期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
“厨艺谍战”,我们应该怎么做
1
作者 大海 《烹调知识》 2009年第11X期66-69,共4页
竞争对手的生意火了,自己的生意却波澜不惊,总不见起色,这到底是为什么?细细一打听,才知道对方有一些独门秘籍——创新菜。正因为这些创新菜与巧妙营销方法的运用,才让其生意红红火火。那么,如何"师夷之长,制夷之短"?如何学... 竞争对手的生意火了,自己的生意却波澜不惊,总不见起色,这到底是为什么?细细一打听,才知道对方有一些独门秘籍——创新菜。正因为这些创新菜与巧妙营销方法的运用,才让其生意红红火火。那么,如何"师夷之长,制夷之短"?如何学习对方的创新能力?哪些学习方法可以运用?本期我们请到了三位专家,为你一一道来。 展开更多
关键词 杜广贝 营销方法 酒店服务 中国烹饪协会 王素明 北京京西宾馆 大饭店 服务人员 人无我 私房菜
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部