玫瑰干花精油提取方法比较研究

目的对比研究玫瑰精油3种提取方法,探讨所得玫瑰干花精油化学成分的变化。方法料液比为1∶8,加5%氯化钠溶液静置4 h,蒸馏时间为3 h,分别用蒸馏萃取同步法、溶剂萃取分离法、二次蒸馏法得到玫瑰干花精油,应用GC-MS定性分析其化学成分。结果蒸馏萃取同步法和二次蒸馏法各鉴定出22种化合物,溶剂萃取分离法鉴定出5种化合物,三者的化学成分中既有共同组分,也存在一定的差异性。结论先加正己烷的蒸馏萃取同步法可以克服油水分离困难,有利于提升水蒸气法的精油回收。

一款低糖玫瑰风味凝固型酸乳加工工艺的探究

以玫瑰干花浸提液和全脂牛乳粉为主要原料,采用单因素试验和正交试验设计,以感官评价为依据,选择发酵时间、甜味剂(白砂糖与赤藓糖醇混合物)添加量、羧甲基纤维素钠(以下称为CMC)添加量3个因素为探究对象,确定低糖玫瑰干花凝固型酸乳最佳工艺配方。结果表明,该酸奶的最佳配方各组分添加量为玫瑰干花浸提液74%,发酵剂0.45%,奶粉16.4%,纤维素酶0.5%,白砂糖5.5+0.5%、赤藓糖醇0.6%,CMC 0.10%。在此条件下制得的酸乳色泽均匀、组织状态细腻、无气泡、无乳清析出,酸甜适口,具有天然玫瑰花香和乳香味。

发展壮大鹤庆县玫瑰花产业的调研报告

玫瑰是世界铝花，作为重要的香精香料植物和中药材，在工业、医药、食品、化妆、保健等领域具有广泛应用及经济价值。随着人们生活水平的提高，国内外对玫瑰油、玫瑰干花、玫瑰食品、玫瑰香料的需求量逐年增加．据业内人士估算，目前中闭攻瑰制品年均需求增长高达12％至14％，产能增长约为8％，市场缺口超过60％。

鲜切花产业喜落阿克陶

近日，新疆阿克陶县人民政府与山东省滨州市惠民沁园春现代农业发展有限公司公司签订了合作意向，双方在鲜切花生产、加工、销售，玫瑰干花、玫瑰精油项目，惠农培训及技术服务等方面展开合作。这标志着阿克陶县又引进了一项新兴农业产业——鲜切花产业。

国家玫瑰产业技术创新战略联盟成立

当前．国内外对玫瑰精油、玫瑰干花和玫瑰香料的需求量逐年增加．供需矛盾突出．国内玫瑰产业迫切需要提升技术创新能力。近日．国家玫瑰产业技术创新战略联盟在北京市召开成立大会．发出提升中国玫瑰产业技术创新能力、争取国际玫瑰市场定价权的倡议。