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玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性评价
被引量:
9
1
作者
张霞
张訸
+3 位作者
但汉龙
刘云
阚欢
赵平
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期102-109,共8页
【目的】确定玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺并评价其抗氧化活性.【方法】通过单因素试验考察料液比、乙醇体积分数、超声时间和提取次数4个因素对多酚提取率的影响,采用响应面法分析优化其提取工艺,采用DPPH和ABTS自由基清除活性...
【目的】确定玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺并评价其抗氧化活性.【方法】通过单因素试验考察料液比、乙醇体积分数、超声时间和提取次数4个因素对多酚提取率的影响,采用响应面法分析优化其提取工艺,采用DPPH和ABTS自由基清除活性测定方法评价对该工艺制备所得玫瑰花蒂多酚的抗氧化活性.【结果】玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺条件为料液比1∶17.5(g∶mL)、乙醇体积分数52%、超声时间60min、提取次数4次.在此条件下多酚实际提取率为8.33%,与理论值较为接近.玫瑰花蒂多酚对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度(SC50)均低于阳性对照VC,分别为6.67g/mL和59.32g/mL.【结论】结果表明采用响应面法分析优化玫瑰花蒂多酚超声辅助提取工艺的方法可行,且玫瑰花蒂多酚具有显著的抗氧化活性.
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关键词
玫瑰花蒂
多酚
超声辅助提取
响应面法
抗氧化活性
下载PDF
职称材料
题名
玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性评价
被引量:
9
1
作者
张霞
张訸
但汉龙
刘云
阚欢
赵平
机构
西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室
出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期102-109,共8页
基金
西南林业大学科技创新基金资助项目(C15058)
文摘
【目的】确定玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺并评价其抗氧化活性.【方法】通过单因素试验考察料液比、乙醇体积分数、超声时间和提取次数4个因素对多酚提取率的影响,采用响应面法分析优化其提取工艺,采用DPPH和ABTS自由基清除活性测定方法评价对该工艺制备所得玫瑰花蒂多酚的抗氧化活性.【结果】玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取最佳工艺条件为料液比1∶17.5(g∶mL)、乙醇体积分数52%、超声时间60min、提取次数4次.在此条件下多酚实际提取率为8.33%,与理论值较为接近.玫瑰花蒂多酚对DPPH和ABTS自由基的半清除浓度(SC50)均低于阳性对照VC,分别为6.67g/mL和59.32g/mL.【结论】结果表明采用响应面法分析优化玫瑰花蒂多酚超声辅助提取工艺的方法可行,且玫瑰花蒂多酚具有显著的抗氧化活性.
关键词
玫瑰花蒂
多酚
超声辅助提取
响应面法
抗氧化活性
Keywords
rose pedicles
polyphenols
ultrasonic-assisted extraction
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玫瑰花蒂多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性评价
张霞
张訸
但汉龙
刘云
阚欢
赵平
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017
9
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