玫瑰茄籽油提取工艺及其脂肪酸的测定

采用单因素实验,对玫瑰茄籽油的溶剂提取法进行了研究,同时分析测定了玫瑰茄籽油的脂肪酸组成。结果表明,玫瑰茄籽经45℃下干燥9 h,180℃下蒸炒3 m in后,以石油醚作为提取剂,回流速度为150滴/m in,60℃下提取10 h时,玫瑰茄籽油的得率最高。玫瑰茄籽油中油酸、亚油酸含量分别为27.90%和37.19%,是一种良好的保健植物油。

响应面优化超声-微波协同提取玫瑰茄籽油工艺优化

以玫瑰茄籽为原料,采用超声波-微波协同提取玫瑰茄籽油。以超声功率、提取温度、微波功率为因素,玫瑰茄籽油得率为响应值,利用响应面试验优化玫瑰茄籽油提取工艺。结果表明:最佳工艺条件为超声功率150 W、提取温度44℃、微波功率350 W,在此工艺条件下,玫瑰茄籽油得率为89.72%,并且具备作为食用植物油的潜质。

超临界二氧化碳萃取玫瑰茄籽油的响应面优化

在单因素实验基础上,以萃取温度、萃取压力、萃取时间为影响因素,以萃取率为指标,运用响应面实验设计法对超临界CO2萃取玫瑰茄籽油工艺条件进行优化。结果表明,在萃取温度50℃、萃取压力28MPa、萃取时间110min的条件下,玫瑰茄籽油提取率可达22%以上。

玫瑰茄籽油研究进展

玫瑰茄籽为玫瑰茄花萼加工过程产生的副产物,长期以来被当作废弃物进行处理,造成资源极大浪费,从玫瑰茄籽中提取玫瑰茄籽油被证明是可行的途径。玫瑰茄籽油富含油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,是一种重要的潜在食用植物油来源。国内关于玫瑰茄籽油研究利用报道较少,对于玫瑰茄籽油生物活性及毒理性方面研究更是未见报道,极大限制了玫瑰茄及玫瑰茄籽油的进一步研究和开发利用。因此,对国内外关于玫瑰茄籽油的提取工艺、化学成分、理化性质、生物活性及毒理性等方面的研究进行综述,为玫瑰茄籽油研究与应用开发提供参考。

超强酸催化有机酸衍生化分离分析研究

固体超强酸具有较高的反应活性和较好的选择性,文章研究了玫瑰茄油在固体超强酸催化下合成高级脂肪酸脂,再采用GC-MS对其中的脂肪酸进行了定性和定量分析,玫瑰茄油中各种脂肪酸的质量分数分别为棕榈酸18%;硬脂酸30%;油酸38%;亚油酸14%。