CYP450s代谢酶基因表观遗传调控机制研究进展

生物转化是指外源性化学物在体内经酶促或非酶促反应转化为代谢产物的过程。生物转化过程包括Ⅰ相反应及Ⅱ相反应,其中Ⅰ相反应包括氧化、还原和水解反应。催化Ⅰ相反应的酶有95%为细胞色素P450酶系（cytochrome p450 enzyme system,CYP450s）。