现代乳品工业建筑设计思考

市场经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,促使乳品生产告别传统的生产方式和规模。现代乳品工业出现社会化大生产的集成性、多功能性、标准化、智能化、环保、以人为本等新特性,为现代乳品工业建筑设计提出了很多新问题。本文作者结合自己近几年来十几个乳品项目建筑设计实践,对乳品工业建筑设计提出了自己的设想。

现代工业建筑设计的新思路探究

社会日益进步与科技水平的显著提升推动了我国现代化工业建筑的设计工作转型与发展。现代工业的建筑设计更加重视以人文本,要求采用更多人性化的建筑设计来满足不同的使用需求,注重人在空间环境中的真实体验和反馈。现代化的工业建筑设计要不断营造安全、舒适、健康、便捷的空间,并促进工业实用空间和人的和谐共融,不断提升人们的生活质量及工业生产效率。

乳糖酶的特性及其在乳品工业中的应用

乳和乳制品的营养价值早已得到世人的公认,然而由于部分人群体内缺乏乳糖酶导致的乳糖不耐受现象,影响了人们对于乳制品的正常摄入,这在很大程度上也就制约了乳制品在人们日常生活中的普及和人体对乳制品营养成分的消化吸收.随着现代生物技术的发展,人们可利用乳糖酶定向水解牛乳中大量的乳糖,使得从根本上解决乳糖不耐受这一难题成为可能.本文就乳糖酶的来源、

中国奶业振兴之路

一、中国奶业的现状 中国奶业从90年代奶牛下乡牛奶进城开启了脱离原来城郊国营农场奶业发展之路．伴随改革开放乳品包装新技术的引进．从鲜奶家庭蒸煮走上常温奶进入超市零售渠道变革．伊利、蒙牛跨入世界奶业二十强．标志着中国乳制品加工工业实现了国际一流现代化水平。