简述生猪现代化屠宰加工设备及技术

随着自动化和信息化技术的发展,生猪屠宰机械设备和技术现代化是一个必然的发展趋势。简述生猪屠宰加工的一些关键的现代化设备和先进技术。

北京市屠宰企业将保留3家

为了确保奥运食品安全，北京市将只保留3家大型现代化屠宰企业，其他生猪屠宰企业将全部退出市场。在4月30日“市人大常委会食品卫生与安全法律法规执法检查组”会议上，北京市食品安全办公室向人大常委会汇报了2005年食品安全工作。

重庆关闭手工屠宰场 猪肉价格会不会涨

到6月底，重庆市主城区的手工生猪屠宰场将全部关闭，取而代之的将是卫生、安全的现代化机械屠宰。

坚持“菜篮子”市长负责制 抓好新一轮“菜园子”建设

国务院副总理李岚清在全国大中城市“莱篮子”工作会议上要求各大中城市要毫不动摇地坚持“菜篮子”市长负责制,抓好新一轮“菜园子”建设。 李岚清指出各大中城市要进一步加强对“菜篮子”工作的领导。

“正大”计划成为全球最大养鸡业集团

东南亚最大的饲养业集团——正大集团的农业综合企业总裁最近宣布，正大集团计划今后10年内发展成为全球最大的养鸡和鸡肉加工集团。