基于成本控制视角下的现代酒店财务管理分析

在市场经济快速发展的背景下,酒店竞争日益激烈,市场环境不断变化,在此种现状下,酒店为了实现稳定发展,首先要做的是加大对成本的控制力度,这是因为成本控制在酒店财务管理中有着重要的作用,它既是酒店稳定经营的重点,同时还是确保酒店经济活动有效开展的关键。所以,必须严格监督和控制成本,在健全财务管理体系的基础上促使酒店良好发展。本文主要从成本控制视角下分析了现代化酒店财务管理过程中存在的相关问题,并且提出了相应的管理策略。

略论现代酒店管理信息系统的构建

实践表明,酒店管理的现代化越来越体现在运用科学有效的管理信息系统对酒店的日常经营做出最优的决策。因此,为了实现酒店管理的现代化,我国酒店企业必须根据酒店企业的自身特点,采取科学的方法,选择适宜的管理信息系统,以实现集中管理和快速的反应,提高经济效率,节约运行和管理成本。本文重点论述了现代酒店管理信息系统甄选的基本过程。

外资酒店兴建对中国改革开放进程的推动——以广州白天鹅宾馆为中心

白天鹅宾馆是改革开放初期利用外资兴建的大型现代化酒店。白天鹅宾馆等大型现代化酒店是为了适应并推动改革开放形势的发展而兴建的,这是中国第一家由自己设计、建造和管理的大型现代化酒店,逐步摸索了一套有中国特色的社会主义现代化酒店管理模式,形成了享誉国内外的"白天鹅"民族品牌。白天鹅宾馆的兴建是改革开放、思想解放的产物,又给中国改革开放进程以有力的推动。

论科学性和人文性在酒店管理中的应用

酒店管理不仅有管理学普遍原理而且具有行业特征,本文基于科学管理和人文管理的理论,研究我国酒店发展不同阶段科学性与人文性的表现,进而总结酒店管理中科学管理与人文管理的关系,将科学性和人文性运用到酒店管理中,并提出相关建议,以期为我国现代酒店创造竞争优势提供借鉴。

智慧酒店 数字化转型进行时

新冠肺炎疫情加快了酒店数字化转型步伐,数字化正在重塑酒店行业的管理、运营和工作模式。作为受疫情影响最为严重的行业之一,现代化的酒店正尝试通过多元线上服务,以科技手段降低人力成本、提升入住体验,探索面向未来的数字化转型之道。

谈酒店管理层的现状及对策

如今,领导力已经直接影响到企业的成败,而越来越多的企业却面临高层管理人才的短缺。受传统观念、教育体制、社会供求矛盾等因素的影响,我国酒店行业高管状况亦是不容乐观,打造一支适应酒店业发展需要的人才队伍,是一项重要而紧迫的战略任务。本文通过对酒店管理层现状及人才匮乏原因的分析,有针对性地提出了相应的对策。