平欧杂种榛产业优势及发展现状

平欧杂种榛(Corylus heterophylla Fisch.×C.avellana L.)是我国林业科技工作者利用野生平榛和欧洲榛进行种间杂交选育出的新品种,具有大果、丰产、抗寒等特性。平欧杂种榛既可作为坚果直接食用,又是高端木本油料;既可采摘鲜食,也可加工成榛子乳饮料、榛仁巧克力、点心饼干等多种食品。平欧杂种榛的选育成功,结束了我国榛子没有人工栽培的历史,榛子产业在我国开始起步发展。发展大果榛子要注意品种选择配置,做好规划设计,采用2年生或3年生大苗建园和现代榛园管理技术。平欧杂种榛是新品种、新产业,具有适应性强、省工省力、结果早、产量高、效益好等多种优势,可在我国淮河以北广大区域发展。