现代温室蔬菜产品质量规格标准的制订与探讨

对现代化温室黄瓜、番茄产品的品质和分级标准进行了探讨 ,根据两种蔬菜的品质特点和参考国外等级标准的划分 ,对两种蔬菜等级划分进行了设计。两种蔬菜的卫生指标符合国家所规定的指标要求。