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现代食品加工技术对食品安全的影响研究 |
范雨航
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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2
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现代食品加工技术在桃加工中的应用与进展 |
李玥
张纯
王润峥
刘素稳
程玉豆
常学东
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《河北果树》
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2023 |
1
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3
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HACCP管理系统与现代食品加工 |
张凤宽
于雷
尹晓莉
李振生
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《肉类研究》
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2002 |
18
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4
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TBL教学法在“现代食品加工新技术”理论教学中的应用研究 |
吴伟
吴晓娟
徐友志
林亲录
周文化
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《农产品加工》
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2019 |
3
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5
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谈“现代食品加工技术”创新性教学 |
汪涛
任迪峰
张琨
佘星星
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《中国林业教育》
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2013 |
6
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6
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“现代食品加工新技术”实验教学改革和实践 |
吴伟
吴晓娟
林亲录
周文化
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《农产品加工(下)》
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2015 |
6
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7
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翻转课堂在“现代食品加工新技术”实验教学中的应用 |
吴晓娟
郑仕宏
吴伟
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《农产品加工(下)》
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2016 |
9
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8
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基于CDIO理念的“现代食品加工新技术”实践教学改革 |
吴伟
吴晓娟
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《农产品加工》
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2016 |
2
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9
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现代食品加工技术基于TBL教学法的改革研究 |
张滨
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《中国食品工业》
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2021 |
0 |
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花式加工的稻米:健康主食要按需挑选 |
张艳
蔡秉洋
肖永华(指导)
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《中医健康养生》
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2020 |
1
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11
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脱水蔬菜中重金属含量检测分析及限量研究 |
胡叶清
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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12
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“浙江速度”催生“现代果蔬”——“现代果蔬”100天在栖霞投产启示录 |
柳君
牟远
冯宝新
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《山东农业(农村经济)》
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2003 |
0 |
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13
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仿生食品如何安全地吃 |
无
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《饮食科学》
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2024 |
0 |
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