上海市现制现售水卫生学调查结果分析

[目的]进一步加强上海市生活饮用水卫生监督管理,保障现制现售水卫生安全,探索现制现售水的管理对策。[方法]采用简单随机抽样法,对全市19家现制现售水经营单位的280家供水站和294台现制现售水自动售水机进行了专项调查,并对检查结果进行分析。[结果]现制现售水行业卫生状况不尽理想,主要表现在自身管理水平不高、公示内容不规范、变相生产桶装饮用水等,造成了现制现售水水质不佳。对278份供水站出水水样和285份自动售水机出水水样检测,合格率分别为65.8%、78.2%。[结论]卫生部门应制订相应的卫生管理办法,对现制现售水经营单位及供水站实行卫生许可管理,同时加强经营单位自身管理水平,提高水质自检能力建设,做好公示宣传,保证市民饮用卫生安全的水。

上海市现制现售水卫生状况分析和监管对策探讨

目的探讨《上海市现制现售水卫生监督管理办法》颁布实施后,2007—2011年上海市现制现售水卫生状况的变化,并提出管理对策。方法从现制现售水的制水、管水和用水环节出发,对许可、监督、监测、举报和处理等方面的资料进行统计分析。结果现制现售水是具有较大卫生隐患的供水方式。结论建议修订完善相关法规,如提高许可申请条件和增加法律责任,并提升其法律地位;进一步强化政府、行业、社会共同参与的管理模式,推动现制现售水的健康发展。

关于现制现售水监管的几点思考

现制现售水作为直接出售的散装饮用水近年来逐渐被公众认可和接受,但其自身却存在监管滞后,评价标准不统一,自身定位不清晰等管理难点。作者从现制现售水的经营模式、水质安全、由谁监管,水质评价标准等各方面展开论述,指出存在的问题并提出相应解决对策,以期完善法律法规及卫生标准的制定,解决现制现售水监管中存在的困惑。

2013年上海市黄浦区现制现售水卫生状况调查

目的:了解上海市黄浦区现制现售水卫生状况,进一步做好督管理,保障卫生安全。方法对黄浦区辖区内全部121台自动售水机进行现场调查和水质抽样检测,并对结果进行分析。结果自动售水机周围环境卫生状况合格率、卫生防护合格率、卫生许可信息公示合格率和日常维护信息公示合格率均为100%,水质自检信息公示合格率为94.2%,水质抽检合格率为97.5%。结论2013年自动售水机水质抽检合格率较2011年有所下降,其余各项指标合格率较之2012年均有所提升。建议经营单位进一步强化自律;统一自检报告的样式和格式;尝试引入监督信息公示制度推动社会监督;加大行政监管力度,以保障市民饮用水卫生安全。

上海市宝山区现制现售水卫生状况抽检与监督

目的了解上海市宝山区现制现售水市场现状和卫生状况,进一步做好现制现售水卫生监督管理工作。方法制作调查表对宝山区30家供水站和60家自动售水机进行调查及其供应的水质进行现场抽检。检测依据:《生活饮用水水质检验规范》、《生活饮用水标准检验方法》和《饮用天然矿泉水检测方法》。结果30家供水站未能出示制水设备的卫生许可批件的15家,合格率为50.00%;未能公示检验报告6家,合格率80.00%;从业人员持有效健康证16家,合格率53.33%。60家售水机现制现售水未公示卫生许可证14家,合格率76.67%;未张贴卫生许可标识43家,合格率28.33%;未公示水质检验报告28家,合格率53.33%。供水站抽检45份水样,总大肠菌群合格率为86.67%,电导率合格率为23.33%。自动售水机抽检水样60份,细菌总数及总大肠菌群合格率为81.67%,电导率仅为8.33%。结论现制现售水卫生状况不容忽视,加强监督管理。

广州市现制现售水卫生现状与监管模式探讨

目的对2012～2013年广州市现制现售水卫生状况进行分析，并提出管理对策。方法全市范围内分层抽样，对现制现售水监督、监测结果进行统计分析。结果现制现售水卫生管理存在卫生隐患，水质监测细菌总数合格率为77％。结论建议研究制定相关法规，如实施备案制度、加大法律责任，强化企业、市场、政府、社会共同参与的管理模式，加强宣传和引导，推动现制现售水的健康发展。

上海市闸北区现制现售水卫生管理现状调查与对策

饮水卫生近年来一直是人们关注的焦点，水质的好坏直接影响到人们的身体健康。随着生活水平不断提高，人们的饮水观念也发生了巨大转变，日常生活中饮用矿泉水、纯净水的市民越来越多，以自动售水机为主要形式的现制现售水（是一种通过水处理设备现场制作并当场直接散装出售的饮用水，最常使用的水处理工艺为膜处理工艺，

蚌埠市2012-2013年度现制现售水水质检测结果分析

目的了解蚌埠市现制现售水的检测结果及存在的问题。方法对蚌埠市疾病预防控制中心2012-2013年现制现售水抽检报告数据进行回顾性分析。结果现制现售水抽检结果全部合格。结论完善相关法律法规,能进一步提升现制现售水监督管理水平。

上海市现制现售水卫生现状调查

目的通过了解上海市目前现制现售水卫生管理现状,为进一步有效科学管理寻找对策。方法 2013年5—12月随机抽取9个区1 100台自动售水机、500户用户、5位卫生管理者及4家供水企业等进行现况调查、水质检测、自检能力建设及人员访谈。结果现制现售水水质检测总合格率大于90%,不合格项目主要为细菌总数、大肠杆菌,耗氧量等指标;大于74%的受访者使用现制现售水,2家企业实验室自检能力不能满足规范要求。结论建立健全有效的法律法规,加强执法,是提高行业有序发展,安全供水的保障。

潍坊市2016—2017年现制现售水微生物污染状况

目的了解潍坊市现制现售水中细菌性指标卫生状况,为部门评估饮用水安全和制订相应的控制措施提供参考数据资料。方法分别在冬夏两季采集潍坊市市区室内和室外安装的某两种品牌的自动售水机所制的现制现售饮用水,并同步采集进入自动售水机前的自来水作为对照,共计采集水样208份,通过检测其中细菌菌落总数(平板计数法)、铜绿假单胞菌(滤膜法)、大肠菌群(酶底物法之51孔定量盘法)、耐热大肠菌群(酶底物法之51孔定量盘法)这4项指标来综合研究现制现售水的微生物污染状况。结果两品牌自动售水机所制现制现售水在本调查中合格率分别为89.6%和85.7%,差异无统计学意义(P>0.05);现制现售水合格率为87.5%,水源自来水合格率为90.4%,差异无统计学意义(P>0.05);水源自来水中均未检测到铜绿假单胞菌,而其制成的现制现售水中铜绿假单胞菌的检出率为4.3%;室外现制现售水中铜绿假单胞菌合格率冬季(100.0%)高于夏季(94.3%);由合格的水源自来水制得的现制现售水合格率(92.0%)高于由不合格的水源自来水制得的现制现售水合格率(45.0%)(P<0.05);PFGE分子分型实验显示铜绿假单胞菌之间带型分散,无流行病学相关性。结论现制现售水在微生物指标上没有体现出明显的净化效果;水源水微生物超标会使现制现售水微生物超标概率明显提高;外界温度变化对现制现售水的微生物合格率没有太大影响,安装环境的不同不会影响其水质微生物合格率,但室外现制现售水中铜绿假单胞菌合格率冬季高于夏季;菌落总数不合格是现制现售水的主要不合格指标;自动售水机在制作及出售饮用水的过程中存在污染环节;自动售水机的安装、维护等各个环节的卫生监督管理仍需加强。

2012年上海市黄浦区现制现售水卫生状况调查

[目的]了解上海市黄浦区现制现售水卫生状况,进一步做好监督管理,保障卫生安全。[方法]对黄浦区辖区内全部111台自动售水机进行现场调查和水质检测,并对结果进行分析。[结果]自动售水机周围环境卫生状况合格率100.0%、卫生防护合格率100.0%、卫生许可信息公示合格率96.4%、水质检测合格率99.1%,日常维护信息公示合格率和水质自检信息公示合格率分别为94.6%和81.1%。2012年自动售水机日常维护信息公示合格率和水质自检信息公示合格率较2011年有所下降,其余各项指标合格率较之2011年均有所提升。[结论]应修订相关法律法规,增加行政处罚的相关条款;进一步强化经营单位自律;尝试引入监督信息公示制度推动社会监督;加大行政监管力度,以保障市民饮用水卫生安全。

昆山市现制现售水卫生状况及水质影响因素

目的了解昆山市现制现售水卫生状况及水质影响因素,为政府相关部门决策提供科学依据。方法对昆山建城区内现制现售水经营单位进行问卷调查,对现制现售水机器出水水质进行检测,通过logistic回归分析来探讨现制现售水质量主要影响因素。结果共调查售水机94台,11台机器出水不符合CJ 94-2005《饮用净水水质标准》,合格率为88.31%。水质是否合格的影响因素为机器安装地点周围是否存在污染源、机器防护门是否完整、水质过滤材料的更换和是否开展水质自检。结论法律法规的缺位、经营单位自身管理不到位成为影响现制现售水卫生安全的重要因素。建议由企业主导,政府、行业支持,从关键影响因素着手,制定合理、科学、规范的卫生管理制度和操作规范。

社区现制现售水质调查

为了解现制现售水质卫生现状,于2014—2015年对天津市某区36台现制现售饮水机(简称制水机)的设备使用及水质卫生状况进行调查分析。结果显示制水机均无卫生许可公示、更换滤芯情况公示、维护管理人员无健康体检合格证明。依照《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》(2001)进行水质检测,除菌落总数外,其余检测指标达标率均为100%。夏秋季菌落总数达标率为81.8%,冬春季菌落总数达标率为100%。提示应加强现制现售水的卫生监督管理,制定相应的卫生管理规范,保障饮水卫生安全。

2010-2016年上海市长宁区现制现售水自动售水机水质监测结果分析

目的探讨上海市相关法规颁布实施前后,通过调查分析2010-2016年上海市长宁区现制现售水自动售水机出水水质的卫生监测结果,讨论分析不合格原因,提出对策建议。方法选取上海市长宁区疾病预防控制中心2010-2016年抽样的长宁区现制现售水出水水质监测报告,进行分析整理,对自动售水机的出水水质检测浑浊度、pH、耗氧量、菌落总数和总大肠菌群,按《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-反渗透处理装置》(2001)进行评价。结果 2010-2016年自动售水机出水水质合格率中年度间总体、细菌总数和耗氧量合格率差异有统计学意义(均P<0.05)。但细菌总数和耗氧量随年度变化无明显规律可循。2013-2016年自动售水机出水水质总体合格率、细菌总数合格率显著高于2010-2012年(χ~2=14.091、12.906,均P<0.05),耗氧量差异无统计学意义(χ~2=1.639,P>0.05)。结论 2010-2012年上海市长宁区现制现售水自动售水机出水合格率较低,主要原因是细菌总数和耗氧量超标。2013-2016年有所提升。加大现制现售水自动售水机的监督管理频次,可以提升现制现售水出水的合格率。

2016年上海市某社区现制现售水卫生现状及对策建议

目的了解现制现售水自动售水机的卫生状况,提出改善现制现售水自动售水机现况的意见和方案。方法以上海市浦东新区东明社区内38台现制现售水自动售水机为调查对象,用现况研究中的普查方式对所有机器的设备放置、设备卫生防护、设备标识、设备信息公开等内容开展流行病学调查。结果在所有被调查的现制现售水自动售水机中,47.37%的设备上宣传字样标注"活净水"、"净水站"、"加水站"等内容;36.84%的设备没有置于视频监控范围之内;28.95%的设备直线距离10 m范围有污染源;21.05%的设备外观不整洁,有锈蚀或破损;15.79%的设备出水口没有设置正常开闭的防护门。受调查的现制现售水自动售水机水质自检合格率为100%。而浦东新区卫生监督所调查后公布的合格率仅为88.40%。结论东明社区内的现制现售水机在放置情况、卫生防护情况、标识标签情况等都存在着一定的问题,建议现制现售水自动售水机由政府牵头,城管、卫生、物业、居委还有经营单位和个人一起共同管理;同时应由卫生计生主管部门聘请第三方检测机构,然后由经营单位出资,进行检测并公示。

安阳市现制现售饮用水卫生状况调查

目的了解安阳市现制现售饮水机卫生状况,探索现制现售饮用水卫生监督管理对策,保障人民群众饮水卫生安全。方法对安阳市区内现制现售饮水机进行抽样调查。现场调查设备安装及运行管理情况,采集设备出水样本进行水质检验。结果共调查89台现制现售饮水机,其环境状况、设备铭牌、维护运转、定期巡查、检测记录、公示内容合格率分别为91.0%、68.5%、95.5%、65.2%、69.7%、33.7%。对89台售水机出水p H值、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、溶解性总固体、细菌总数、总大肠菌群等指标进行检验,合格86份,合格率为96.6%。结论安阳市现制现售饮用水虽检验结果合格率较高,但是在售水机设备日常运行管理和自检能力上还存在一定的问题。各职能部门要相互协调,重视对现制现售饮用水的管理工作,通过齐抓共管保障现制现售饮用水卫生安全。

上海市松江区自动售水机现制现售水卫生监督现状分析

目的总结上海市松江区自动售水机现制现售水卫生监督的成果及存在的问题,提出进一步监管的对策。方法对2008和2011年现场卫生监督检查和随机水质检测数据进行分析。结果 2011年和2008年分别现场检测台自动售水机81和161台,防护门合格率分别为91.5%和98.1%,差异有统计学意义(χ2=4.557,P<0.05),2011年卫生警示合格率为96.3%,较2008年(59.6%)上升(χ2=36.338,P<0.05),周围环境、经营单位许可公示、制水设备许可公示、定期维护记录公示、每月1次水质自检结果公示合格率无差异(P>0.05)。2011年与2008年自动售水机出水水质检测在浑浊度(NTU)、PH、耗氧量、细菌总数、总大肠菌群合格率方面无差异(P>0.05)。结论松江区自动售水机卫生警示合格率上升较明显,但防护门合格率下降,存在卫生安全隐患,应制定专门针对自动售水机现制现售水的法律法规及规范标准,强化各经营单位自我监管制度,"网格化"监管,加强对制水、售水的各个环节进行管理,完善"一户一档"信息等。

2017—2018年太原市现制现售饮用水卫生现状调查

目的了解太原市现制现售水的卫生现状及存在的问题,为下一步规范现制现售水市场提供可靠数据支撑。方法太原市卫生局卫生监督所于2017、2018年两年组织全市各区、县卫生监督部门对全市现有的现制现售饮用水设备进行监督检查,并采用随机抽样方法分别抽取50台现制现售饮用水设备进行水质检测。结果2017、2018两年分别调查了599台、618台现制现售饮用水设备,检查设备合格率分别为71.45%、65.05%,水质抽样检测合格率分别为94%、96%,两年数据差异无统计学意义(P>0.05)。结论太原市现制现售饮用水设备卫生状况不容乐观,同时缺乏相应的法律法规为卫生监督部门提供监管支持。

上海某区现制现售水自动售水设备监管效果分析

现制现售水自动售水设备作为一种新生业态,在方便居民的同时,各类投诉和卫生问题随之不断出现,卫生行政部门也投入大量人力物力对其开展监管。为了了解现行监管模式的监管效果,笔者从检测合格率、未备案机器数量、行政处罚数、投诉举报数等方面展开评估,认为现行监管体制存在政府与企业职责划分不清、行政效率低下、违法成本过低等方面的缺陷,并针对性的提出了自己的意见和建议。

自动售水机出水水质影响因素分析与控制对策

目的了解天津市自动售水机(简称制水机)出水水质的主要影响因素并提出控制对策。方法 2014年和2017年单纯随机抽取151台制水机,对设备使用情况及水质指标进行调查分析。结果对151台制水机维护周期进行分析发现,2017年设备维护周期、滤芯更换时间均短于2014年(设备维护周期:χ~2=22.10,P<0.05;滤芯更换时间:χ~2=98.73,P<0.05)。对其中单纯随机抽取的86台制水机进行出水水质检验发现,2014年与2017年出水水质结果总合格率差异无统计学意义(χ~2=2.4,P=0.12)。进行多因素非条件Logistic回归分析结果显示,消毒设施不正常使用的危险度为46.499,95%CI为6.02~359.48。结论应加强制水机的卫生监督管理,对制水机消毒设施使用情况定期检测,及时更换滤芯,保障饮水卫生安全。