关于“观察水的沸腾”实验装置的改进

"观察水的沸腾"实验是苏科版教材第二章物态变化中的内容,课程标准要求学生掌握水的沸腾特点,特别是水沸腾时温度不变这一知识内容.笔者在实际教学过程中发现此教材中的水沸腾实验装置存在一些问题:酒精灯的火焰较小,使水温上升太慢,实验时间偏长,学生在分组实验中测量沸水的温度不一样,水沸腾前几乎没有声音.因此笔者认为可使用玻璃电热水壶取代现有的实验装置.