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改善稻谷整米出率的烘干试验
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作者 顾尧臣 《粮油食品科技》 2004年第4期4-6,共3页
回顾了我国稻谷烘干和稻谷碾米概况,归纳了玻璃质转变理论的研究和应用于生产的试验,最后提出几点建议。
关键词 整米出率 烘干试验 稻谷烘干 玻璃质转变理论 碾米
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