琅岐岛土壤理化性质的分析

本文分析了琅岐岛红壤及几种水稻土剖面的理化性质 ,探索水稻土发育的特点 ,并提出改良方向。

经典美味的福建菜三则

福建菜系又称“闽菜”，起源于福建省闽侯县，整个菜系由福州、泉州、厦门等地的地方菜发展而成，其中以福州莱为主要代表。福建位于我国东南沿海，盛产多种海产品，如琅歧岛的河鳗、长乐的竹蛏、樟港的海蚌等，都是当地的特产。福建菜多以海鲜为主要原料，常用的原料有海鳗、蛏子、海参、鱿鱼、黄鱼、燕皮（燕皮是福建的特产，用猪肉制成）、香菇等。

封面画作者简介

江松福建省琅歧岛人,先后就学于浙江美院助教班和广州美院研究生课程班,中国美术家协会会员,福建省美协常务理事,福建省画院特聘画师,福建省人大画室特聘画师,福建省政协画室特聘画师,原华侨大学美术系主任、教授。