添加抗性淀粉对红薯粉条理化性能及结构的影响

为了探究在粉条中加入玉米抗性淀粉和红薯抗性淀粉对其理化性能及结构品质的影响,测定抗性淀粉添加量分别在5.0、7.5、10.0、12.5、15.0 g/100 g下所制备粉条的质构特性、断条率、感官品质、微观结构、体外消化性能等指标的变化情况。结果显示:在抗性淀粉添加量相同时,玉米抗性淀粉粉条硬度和咀嚼性均高于红薯抗性淀粉粉条;随抗性淀粉添加量的增多,两种抗性淀粉粉条硬度和咀嚼性都呈下降趋势;红薯抗性淀粉添加量的升高对粉条内聚性的升高具有显著(P<0.05)影响,对弹性的影响不大;玉米抗性淀粉添加量的升高对粉条内聚性和弹性影响较小;两种抗性淀粉粉条结晶度和断条率均随抗性淀粉添加量增加而升高,且两种抗性淀粉在粉条中的适宜添加量均为5.0 g/100 g;经体外消化2 h后,红薯抗性淀粉粉条和玉米抗性淀粉粉条消化率分别为20.2%和23.3%,而空白组消化率为27.8%,表明两种抗性淀粉均具备良好的抗消化性能。

前沿科研成果融入药物化学实验教学——香茅精油微乳液的制备和理化性能研究

本论文利用水蒸气蒸馏法提取香茅精油,用气质联用测定其各组分含量。采用相图研究探索表面活性剂、助表面活性剂、水硬度等微乳液影响因素的影响规律,确定微乳剂配比,按照国家标准方法测定微乳液的稳定性,用透射电镜观测其样貌和粒径。在微乳液的制备过程中可以培养学生的理论与实践相结合的能力,提高学生的科学素养,达到纳米材料的初步认知和了解,引领学生对化学应用到药学的交叉学科的兴趣,为药物化学实验教学改革提供了参考。

二化螟盘绒茧蜂茧丝纤维的形态结构与理化性能

本文通过扫描电镜(SEM)、氨基酸分析、傅立叶红外光谱(FTIR)、X射线晶体衍射(XRD)和热重分析(TG)等技术对二化螟盘绒茧蜂Cotesia chilonis茧丝纤维的微观形态、氨基酸类别与组成、二级结构和热稳定性等作了分析。结果表明,二化螟盘绒茧蜂的茧丝纤维表面较为粗糙,直径为1.89±0.04μm。茧丝纤维主要由碳(60.67%)、氮(21.17%)和氧(17.22%)等元素组成,其丝蛋白主要成分包括天冬氨酸/天冬酰胺、丝氨酸和丙氨酸等;蛋白二级结构主要为β-折叠;其峰值降解温度为332.27℃±2.58℃。本文研究揭示了二化螟盘绒茧蜂茧丝纤维的结构特征与理化性能,为拓展该蜂的应用领域、开发性能优越的非蚕丝蛋白以及设计改造新型丝蛋白纤维提供基础。

鞋类产品检验理化性能不合格分析

文章概述了我国鞋类产品现行有效的检测标准情况,并对鞋类产品的理化性能指标与质量现状进行了分析。针对鞋类产品的安全性能、物理机械性能二大类理化性能指标进行简述,基于日常检验工作,对鞋类产品检测遇到的技术疑难提出解决对策,并对日常检测中常见的不合格项目进行了详细分析,对鞋类产品的质量提升和消费给出了合理的建议。

甲醇燃料发动机专用润滑油理化性能指标研究

为了验证纯甲醇燃料发动机专用润滑油和甲醇-柴油混合燃料发动机专用润滑油的性能,开展了甲醇燃料发动机行车试验,分析了润滑油的运动粘度、碱值、磨损元素、污染元素及水分等理化性能指标。结果表明,与普通汽油发动机润滑油和普通柴油发动机润滑油相比,纯甲醇燃料发动机专用润滑油和甲醇-柴油混合燃料发动机专用润滑油均具有更好的粘温性、碱值保持性、抗磨损性和抗乳化性,可以解决甲醇燃料发动机使用过程中存在的油泥、老化、磨损异常、乳化等问题。

煅烧温度对高硫石油焦结构组织和主要理化性能的影响

为探索煅烧温度对高硫石油焦的结构组织和主要理化性能的影响,对其进行600~1400℃的煅烧处理。本文首先通过DTA-TG-DTG、FT-IR、XRD、Raman和偏光显微镜(PLM)研究了煅烧过程中高硫石油焦微观结构和显微组织的演变过程。然后测量了不同煅烧温度下煅后焦的硫含量、真密度和粉末电阻率。结果表明:随着煅烧温度升高,C-H红外吸收峰消失,C=C红外吸收峰变弱,碳微晶结构有序化程度明显提高。随着煅烧温度升高,高硫石油焦的理化性能显著提升,1400℃的煅后焦的硫含量为1.61%,真密度为2.09 g/cm^(3),粉末电阻率为300μΩ·m。

无机盐与多糖复配对泡沫灭火剂理化性能影响

为进一步提升环保型泡沫灭火剂灭火效能,以α-烯烃磺酸钠(AOS)和磷酸酯两性有机硅(PBSS)为表面活性剂,无机盐和多糖为稳泡剂,制备环保型泡沫灭火剂。基于无机盐与多糖复配对泡沫灭火剂表面张力、起泡性和稳定性的影响,提出稳泡剂复配体系的泡沫稳定机制。结果表明:无机盐和多糖复配能进一步提升泡沫灭火剂的理化性能,以0.025%黄原胶/0.125%明胶/0.1%氯化镁为稳泡剂所制备泡沫灭火剂的综合性能最佳,表面张力为24.34 mN/m,初始泡沫高度118.81 mm,25%析液时间为132.1 s。稳泡剂体系的稳泡机制归因于黄原胶和明胶在泡沫溶液中形成氢键,极大地增强泡沫液膜的表面强度,从而有效减缓泡沫的析液和气泡的粗化;Mg^(2+)与AOS/PBSS头基产生静电作用而吸附于头基周围,削弱头基间的静电排斥作用,使得单位面积上表面活性剂浓度增加,进一步增强泡沫稳定性。

《针织服装理化性能的要求》行业标准解析

文章阐述了FZ/T 70018—2023《针织服装理化性能的要求》行业标准制定的背景和意义。同时,围绕服装的4大方面,即纤维含量与材质要求、服用性技术要求、功能性技术要求和安全性技术要求,对标准中设置的针织服装理化性能考核指标及其原因展开说明。该标准的制定有利于针织服装产品质量的控制与提升。

负载紫杉醇复合纳米纤维膜的制备与理化性能研究

为减少抗肿瘤药物紫杉醇的毒性,增强疗效,采用静电纺丝技术制备出一种新型药物剂型即紫杉醇/聚乳酸复合纳米纤维膜,运用现代分析仪器对复合纳米纤维膜的形貌、化学结构变化、结晶形态以及动态接触角等理化性能进行了测试,结果表明:复合纳米纤维直径较细,形貌良好。其中,未添加药物的纳米纤维平均直径为593.2±160.4nm,随着药物质量分数的增加,纤维平均直径进一步降低,当药物质量分数为15%时,纤维平均直径降至392.4±185.4nm。药物以无定型状态存在于纤维膜中,化学性质没有改变。复合纳米纤维膜呈拒水性质,所含药物质量分数与拒水性间呈正相关性。

四氧化三铁原位修饰石墨烯复合材料的理化性能调控及应用

在复杂电磁干扰环境中提供增强的电化学储能性能对于稳定高效的集成电路和系统具有重要的研究意义。通过激光诱导石墨烯(LIG)技术在含碳聚合物上的二次扫描制备了四氧化三铁原位修饰多孔石墨烯复合材料(LIG/Fe3O4)。控制FeCl3溶液的浓度可以显著影响Fe3O4纳米颗粒的数量和尺寸,因此可以有效调控复合材料的理化性能。此外,对不同浓度合成的LIG/Fe3O4材料进行了形貌结构和理化性质分析,结果表明,当FeCl3浓度为0.6 mol/L时,复合材料的电化学和储能性能最佳,在1 mv∙s−1扫速下表现出较高的面积电容(617.5 mF/cm2),约为LIG的10倍。LIG/Fe3O4还具有21.2 emu/g的最高饱和磁化强度和1132.2 S/m的出色电导率,因此可以扩展到2.6~8.2 GHz的电磁屏蔽应用。

基于玻璃白酒瓶理化性能指标的检测

玻璃酒瓶质量涉及人们的健康和安全,其性能检测越来越受到生产企业和检测机构的重视。玻璃白酒瓶的检测项目主要包括理化性能、规格尺寸和外观质量等,其中理化性能检测最为重要。基于玻璃白酒瓶理化性能指标的要求,重点阐述玻璃理化性能的检测方法,分析玻璃白酒瓶理化性能测试的重要性。

GB/T21294《服装理化性能的检验方法》新旧标准对比分析

为使服装企业、经销平台和检测实验室能够更好地理解和运用即将实施的国家标准GB/T21294—2024《服装理化性能的检验方法》,对比分析了GB/T21294—2014版与GB/T 21294—2024版两个版本标准的内容差异。从标准的适用范围、引用文件和性能测定等方面详细解读GB/T21294的内容变化,归纳总结了新标准修改、增加、删除的项目,使相关服装企业及检测人员对GB/T21294-2024新标准的修订内容有更清晰的认识和理解,为新标准的实施提供参考。

P110套管理化性能全面质量管理应用

为了研究全面质量管理在工厂P110套管理化性能质量控制中的应用,引入工厂过程能力指数对国内两个典型油套管制造厂家进行分析评价。评价后选取过程能力指数较差的工厂从全面质量管理角度分析出存在人员技能水平有所欠缺、不善于利用“PDCA”解决问题等情况,并相应提出了改进措施,采取措施后理化性能质量控制能力大幅提高。结果表明,应用全面质量管理对制造厂套管理化性能提升有积极作用。

以淀粉为主成分的食药物质中抗性淀粉的理化性能、生理功能及应用研究进展

抗性淀粉因具有抗消化性和益生功能性,在维护肠道生态、调节糖脂代谢及防护心血管疾病等方面显现出较大的优势。葛根、莲子、山药等富含抗性淀粉的食药物质逐渐成为研究和开发的热点。本文综述了食药物质中抗性淀粉的理化性能及生理功能的研究进展,并对其加工适应性及作为食品加工原料的应用场景进行了论述。食药物质中的抗性淀粉因其良好的理化加工性能广泛应用于食品领域,能够提高食品品质,同时对疾病防治有着积极影响,具有调节肠道菌群、改善肠道屏障、调节炎症因子及机体糖代谢、抑制脂肪堆积等生理功能,能够有效促进机体健康。不同来源的抗性淀粉其理化性能、生理功能及应用场景有明显差异,其内在机制的异同以及是否包裹、携带食药物质特有的功能成分而发挥特定的生理功能都有待深入探究。本文可为以淀粉为主成分的食药物质中抗性淀粉的进一步开发提供一定的依据和思路。

酶解-挤出复合法改性绿豆皮膳食纤维及其结构表征与理化性能

利用酶解-挤出复合法对绿豆皮膳食纤维进行改性,采用单因素和正交实验对影响改性工艺的主要因素进行优化,通过扫描电镜、傅里叶变换红外光谱和X-射线衍射对改性前后的绿豆皮膳食纤维结构进行表征对比分析,以持油力、膨胀力、吸附胆固醇能力和阳离子交换能力等理化性能作为考察指标。结果表明,当纤维素酶添加量120 U/g、酶解时间4 h、水质量分数70%、挤出温度140℃时,可溶性膳食纤维得率为(12.74±0.29)%。改性处理后绿豆皮膳食纤维的表面结构疏松、粗糙,出现多孔性、多层褶皱特征,相对结晶度明显下降,各纤维素组分重新分布,而且有一部分不溶性膳食纤维成功转化为可溶性膳食纤维。绿豆皮膳食纤维经过酶解-挤出复合改性处理后,其持油力、膨胀力、吸附胆固醇能力和阳离子交换能力等理化性能均显著增加。

非粮油料植物-油莎草的理化性能研究

为拓宽生物柴油产业发展的原料来源,对油莎草种子采用石油醚浸提法提取原油,再对其油品的理化性能进行测定分析,同时以油莎草种子原油为原料制备生物柴油,并对其脂肪酸组成进行测定.结果发现:油莎草种子的含油量为21.71%,原油酸值为1.65 mg KOH/g,皂化值为196.06 mg KOH/g,碘值为79.57 mg I_(2)/100g,分子量为865.70;脂肪酸组成为饱和脂肪酸7.51%,单不饱和脂肪酸为32.33%,多不饱和脂肪酸为60.16%.由此可见,油莎草种子原油的各项指标基本符合生物柴油对原料的要求,可以将其作为一种制备生物柴油的潜在原料来源进行开发研究.

铬铁矿对高炉渣制备微晶铸石晶化行为及理化性能的影响

以包钢高炉渣为主要原料,配加少量铬铁矿,在高温渣液降温过程中采用一步保温热处理方法制备微晶铸石,通过熔点测定、差热分析、X射线衍射,扫描电子显微镜观察并结合理化性能测试,研究了铬铁矿加入量对微晶铸石晶化行为和理化性能的影响规律,为包钢高炉渣的低成本高值化利用开辟了新途径。结果表明:在原料配比为高炉渣95%、铬铁矿5%(质量分数)时,微晶铸石整体析晶,主晶相为镁黄长石和铝黄长石,抗折强度为31.88 MPa,密度为3.439 g·cm^(-3),吸水率为0.036%,耐酸性为0.145%,耐碱性为0.033%,符合国家建筑材料标准,完全可以替代天然大理石和花岗岩用作建筑装饰材料。

升温模式对防火密封胶燃烧及理化性能的影响

为研究防火密封胶在不同火灾场景下的燃烧及理化性能变化,针对特高压直流换流站中可能出现的标准、电力及碳氢火灾情况,研究3种升温模式对防火密封胶燃烧过程的影响及燃烧后不同时刻的理化性能变化。燃烧过程重点关注质量变化,理化性能重点关注腐蚀性、耐水性、耐酸性、耐碱性、耐油性、耐湿热性和耐冻循环性等,进而比较3种升温模式对防火密封胶的影响。结果表明:电力和碳氢火灾的前期危险性远高于标准火灾。燃烧120 min后,3种升温模式下防火密封胶的总失重率基本相同,均达到85%。火灾升温后,防火密封胶的耐水性和耐酸性都被严重破坏。电力火灾和碳氢火灾较标准火灾对防火密封胶的耐湿热性和耐冻融循环性影响更大。

少层氧化石墨烯材料的理化性能表征分析

氧化石墨烯材料具有优异的物理化学性质,在能源、环境、生物医药和传感器等众多领域具有广泛应用。氧化石墨烯材料表面具有丰富的电负性官能团,能够与活性组分通过化学耦合作用进行负载和分散,可有效提高复合材料的性能,被认为是理想的载体材料。国家标准定义少层石墨烯材料是3到10个完整的石墨烯层堆垛构成的二维材料。目前很少有文献系统报道少层氧化石墨烯材料的关键理化性能参数的表征分析。本研究基于超声辅助Hummers法制备了高质量少层氧化石墨烯材料,并依据先进表征技术测量分析了少层氧化石墨烯的物相组成、微观结构、厚度/层数、表面官能团、结构缺陷等关键理化性能参数,为氧化石墨烯材料的检测分析及下游粉体复合材料的应用研究提供了重要参考。

化学添加剂对ABS树脂理化性能的影响

ABS树脂的化学添加剂对其成品的具体理化性能有决定性的影响,通过对ABS树脂体系组分的分析并结合乳液聚合原理对以歧化松香钾皂、烷基萘磺酸钠等为主的乳化剂以及过氧化氢异丙苯、二甲基硅油、硬脂酸镁、叔十二烷基硫醇、N,N-乙撑双硬脂酰胺等化学品的添加和ABS粉料掺杂进行实验,以明确添加剂对其理化性能的影响,并对生产工艺的优化提供一定的理论依据。