1
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负载叶黄素米糠油体乳液的制备及理化稳定性分析 |
张文冠
郝佳
许朵霞
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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植物乳杆菌C010产细菌素的分离纯化及理化稳定性分析 |
张漫敏
曾祥益
方利敏
徐静宇
程新
姚明印
黄林
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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3
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两个八仙花品种花色苷的提取、鉴定和理化稳定性 |
李清韵
唐倩雯
陈冠群
申晓辉
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《广西植物》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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4
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榆耳天然复合防腐剂理化稳定性研究 |
冯磊
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《安徽农业科学》
CAS
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2015 |
2
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5
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重组猪抑制素蛋白质中毒素残留检测及其理化稳定性 |
李辉
翟颖超
窦晓
张甜
果双双
施振旦
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2015 |
0 |
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6
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甲硝唑注射液与注射用头孢唑啉钠配伍的理化稳定性观察 |
尚林
刘艳
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《青海医药杂志》
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1997 |
0 |
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7
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温度对冻干脂质体物理化学稳定性的影响研究 |
蔡明志
王昆
黄复生
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《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
10
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8
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发芽糙米蛋白-葡聚糖共价接枝复合物的开发及其物理化学性能、乳液稳定性的评价(英文) |
王雪
侯占群
苑鹏
柳嘉
段盛林
孙爱东
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
2
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9
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紫甘薯红色素与其他同类色素的稳定性比较 |
陆国权
李秀玲
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《浙江大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
59
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10
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颗粒度对乳粉品质稳定性的影响 |
刘昊
王玉来
邢绍平
赵臻
吕月智
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2014 |
3
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11
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藻蓝蛋白色素稳定性及其递送体系研究进展 |
李奇科
高彦祥
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
1
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12
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枯草芽孢杆菌BS501a代谢物生防效果与理化特性研究 |
李瑞芳
田泱源
张慧茹
邱涵景
王炳
裴昭君
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《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
7
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13
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富平尖柿果皮色素的理化及功能特性 |
梁宗瑶
施宝珠
魏园园
任维维
李珉梦
梁连友
段旭昌
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
2
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14
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榆耳发酵液抑菌谱及抑菌作用稳定性研究 |
崔京春
郭海勇
邢效瑞
吴俊罡
张献
屈天娇
胡文忠
钱爱东
李玉
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《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
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2013 |
7
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15
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水分调制耦合微波对亚麻籽乳食用品质的影响 |
张珊
陈亚淑
郑若凡
程园梦
周琦
邓乾春
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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16
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河南省高油酸花生生产存在问题及发展对策 |
臧秀旺
张新友
汤丰收
董文召
张俊
刘娟
郝西
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《河南农业》
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2020 |
16
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17
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乳液输送体系包埋海洋源脂溶性活性物质研究进展 |
李晋祯
郑惠娜
任鼎鼎
杨文
曹文红
林海生
秦小明
章超桦
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
2
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18
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花青素纳米载体的研究进展 |
冯思敏
王丽玲
廖杰
孙培龙
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
4
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19
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大孔吸附树脂的应用研究进展 |
汪洪武
刘艳清
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《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
68
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20
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吡罗昔康涂膜剂的研制 |
茹建华
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《海峡药学》
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2004 |
0 |
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