期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
新型肉类食品加工用改良剂
1
作者
康维民
《中国食品添加剂》
CAS
1998年第3期41-44,共4页
关键词
肉类食品
软化剂
琥珀酸mg
应用
琥珀酸
SGMS
下载PDF
职称材料
题名
新型肉类食品加工用改良剂
1
作者
康维民
机构
河北农业技术师范学院
出处
《中国食品添加剂》
CAS
1998年第3期41-44,共4页
关键词
肉类食品
软化剂
琥珀酸mg
应用
琥珀酸
SGMS
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新型肉类食品加工用改良剂
康维民
《中国食品添加剂》
CAS
1998
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
