奥琦玮熬过低谷

久违的排号等位,重回“阳康”的餐饮业。奥琦玮创始人孔令博,春节刚过就四处走访,直观感受是,春节档偏正餐、聚餐属性的业态和品牌,更快恢复元气。“2023年的开年,需要谨慎乐观地看待市场。”孔令博说。对孔令博和连锁餐饮数字化服务商奥琦玮来说,2022年是最艰难的一年,尽管全年亏损,但实现了四季度的现金流平衡。2023年,“熬”到了疫情后的放开周期,站在新局点,餐饮数字化“老炮儿”快速切换打法,稳中求进。

以“智”提质,“个体问题”中蕴藏“时代力量”——记中国海洋大学管理学院副教授周琦玮

2024年是周琦玮加入中国海洋大学(简称“海大”)的第二个年头,也是这所高校在风雨中走过的第一百年整。神州之涯,黄海之滨,致力续写“浩海求索,谋海济国”新篇的师生将“世纪海大,向海图强”的标语挂满了校园。行至百岁尾,驻足回头望。

长江文化:诗意书写的深沉博大——以四部文学艺术作品为例

自春秋以来,中国就形成了“北风南骚”的文学传统。中华民族生生不息的文脉传承,即以此为依托的载体而展开。所谓“风”(或“诗”),就是以《诗经》为代表的北方黄河流域的文学传统,其强烈的现实主义和温婉中正的特质,代表着中华民族文化和文学创作对现实关注的热情、强烈的政治道德意识以及积极的人生态度。所谓“骚”之传统,是以屈原《离骚》为代表的南方长江流域的文学传统,以其自由而富于变化、激情而富有想象的琦玮瑰丽气质,在此后两千多年的发展长河中,逐渐形成博大深沉、包容开放的特征,其表现形态和风格在南方独有的精巧细腻。

餐饮供应链问题多 利用互联网可进行一站式解决

餐饮业年营收超过3万亿元,食材采购规模达8000亿元,但中间渠道链接太长、损耗太多,做大做强的连锁餐饮必然要打破供应链这一枷锁。近年来,发展势头迅猛的连锁餐饮品牌,如木屋烧烤、云海肴、蜀王、新辣道等都开始重视供应链系统的构建。业内纷纷表示,餐饮后市场将会是下一个风口,而用移动互联网改造传统供应链成为新的突破口。

碑林行有序

四月六日戊子暮春,三游碑林,承历史博物馆馆长曹仲谦先生之邀,倾谈尽日,导观古物,示近著并赠碑目、杂志诸书,感激别音,归而赋此。载记石刻祖隋书,欧赵有录牛有图。岣嵝诅楚谁辩伪,歧阳猎碣歌韩苏。