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题名奇趣奇妙“琴鱼茶”
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作者
郑毅
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机构
黄山市电信局安徽黄山
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出处
《茶苑》
2004年第3期42-42,共1页
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文摘
“山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”;而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东晋时就产茶,且名茶、贡茶皆是声名远播;而奇趣奇妙的“琴鱼茶”更是令人每每品尝后津津乐道,回味无穷……
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关键词
泾县
“琴鱼茶”
茶文化
文史记载
茶文化
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名琴鱼茶
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作者
肖金华
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机构
湖北
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出处
《烹调知识》
2004年第1期i052-i052,共1页
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文摘
中国名茶多,但有一种奇妙的琴鱼茶,大概鲜为人知。 这种奇茶,其实是种极其珍贵的小鱼,长盈寸,名琴鱼,产地在安徽泾县的琴溪之中。因为它不仅是鲜美可口,别具风味的鱼,又能当茶饮,可谓集观赏、品尝于一身的人间“奇茗”,故名“琴鱼茶”。
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关键词
中国
琴鱼茶
小鱼
制作工艺
安徽泾县
烘烤
风味
名茶
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名奇趣奇妙“琴鱼茶”
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作者
郑毅
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出处
《上海茶叶》
2012年第3期38-40,共3页
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文摘
“山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”:而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东晋时就产茶,
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关键词
琴鱼茶
茶文化
中国
文化传统
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
G12
[文化科学]
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