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奇趣奇妙“琴鱼茶”
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作者 郑毅 《茶苑》 2004年第3期42-42,共1页
“山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”;而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东... “山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”;而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东晋时就产茶,且名茶、贡茶皆是声名远播;而奇趣奇妙的“琴鱼茶”更是令人每每品尝后津津乐道,回味无穷…… 展开更多
关键词 泾县 琴鱼茶 文化 文史记载 文化
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琴鱼茶
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作者 肖金华 《烹调知识》 2004年第1期i052-i052,共1页
中国名茶多,但有一种奇妙的琴鱼茶,大概鲜为人知。 这种奇茶,其实是种极其珍贵的小鱼,长盈寸,名琴鱼,产地在安徽泾县的琴溪之中。因为它不仅是鲜美可口,别具风味的鱼,又能当茶饮,可谓集观赏、品尝于一身的人间“奇茗”,故名“琴鱼茶”。
关键词 中国 琴鱼茶 制作工艺 安徽泾县 烘烤 风味
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奇趣奇妙“琴鱼茶”
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作者 郑毅 《上海茶叶》 2012年第3期38-40,共3页
“山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”:而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东... “山川清叔,秀甲江南”的皖南泾县,早在汉代就有“汉家旧县,江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹:“泾川三百里,若耶羞见之,佳境千万曲,客行无歇时”:而“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”之诗句,更是千古绝唱。泾县自东晋时就产茶, 展开更多
关键词 琴鱼茶 文化 中国 文化传统
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