期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
琼崖海棠籽油急性毒性的评价
被引量:
1
1
作者
郑联合
钟文权
+2 位作者
邹易
李豫强
肖安红
《食品科技》
CAS
北大核心
2020年第5期185-190,共6页
以食用玉米油作为对比,通过小鼠研究琼崖海棠籽毛油及精炼油的急性毒性。结果表明:琼崖海棠籽毛油对雄性小鼠的LD50为9217.6 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8606.4~9871.3 mg/kgBW;对雌性小鼠的LD50为9066.4 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8546....
以食用玉米油作为对比,通过小鼠研究琼崖海棠籽毛油及精炼油的急性毒性。结果表明:琼崖海棠籽毛油对雄性小鼠的LD50为9217.6 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8606.4~9871.3 mg/kgBW;对雌性小鼠的LD50为9066.4 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8546.9~9617.5 mg/kgBW,均为实际无毒级。琼崖海棠籽精炼油对雄性和雌性小鼠的LD50超过15000 mg/kgBW,为实际无毒级。琼崖海棠籽油中所含呫吨酮类、香豆素类、黄酮类、萜类和生物碱等油脂伴随物是其产生急性毒性表现的原因;将这些物质通过精炼去除后,其中毒表现与食用玉米油一致。
展开更多
关键词
琼
崖
海棠
籽
毛油
琼崖海棠籽精炼油
急性毒性
半数致死量
原文传递
题名
琼崖海棠籽油急性毒性的评价
被引量:
1
1
作者
郑联合
钟文权
邹易
李豫强
肖安红
机构
海南省粮油科学研究所
武汉轻工大学食品科学与工程学院
湖北省农产品加工与转化重点实验室
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2020年第5期185-190,共6页
基金
海南省创新能力建设计划-省属科研院所技术开发专项(KYYS-2018-34)。
文摘
以食用玉米油作为对比,通过小鼠研究琼崖海棠籽毛油及精炼油的急性毒性。结果表明:琼崖海棠籽毛油对雄性小鼠的LD50为9217.6 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8606.4~9871.3 mg/kgBW;对雌性小鼠的LD50为9066.4 mg/kgBW,LD50的95%可信限为8546.9~9617.5 mg/kgBW,均为实际无毒级。琼崖海棠籽精炼油对雄性和雌性小鼠的LD50超过15000 mg/kgBW,为实际无毒级。琼崖海棠籽油中所含呫吨酮类、香豆素类、黄酮类、萜类和生物碱等油脂伴随物是其产生急性毒性表现的原因;将这些物质通过精炼去除后,其中毒表现与食用玉米油一致。
关键词
琼
崖
海棠
籽
毛油
琼崖海棠籽精炼油
急性毒性
半数致死量
Keywords
Calophyllum inophyllum seed oil
Calophyllum inophyllum refined oil
acute toxicity
LD50
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
琼崖海棠籽油急性毒性的评价
郑联合
钟文权
邹易
李豫强
肖安红
《食品科技》
CAS
北大核心
2020
1
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部