海南琼菜文化资源开发价值研究

海南琼菜文化历史悠久,饮食资源丰富,具有巨大的市场开发潜力和价值。了解海南琼菜文化资源,并对其进行合理开发和利用,对促进海南省的经济发展具有重要意义。本文分析了海南琼菜文化资源开发中存在的问题,并提出拓宽琼菜文化宣传渠道、强化琼菜文化资源挖掘、打造琼菜文化传人才培养提升工程以及推动琼菜文化与旅游业的深度融合的解决对策,以供参考借鉴。

国际旅游消费中心建设背景下海南琼菜文化资源开发价值研究

在国际旅游消费中心建设背景下,通过对海南饮食文化资源进行研究发现,美食旅游的现有成果研究视角单一,对美食旅游完整产业链的研究不足。同时,分析了琼菜文化资源开发现状,存在琼菜文化宣传不足、琼菜文化资源挖掘力度不够、琼菜文化传承人队伍建设滞后、琼菜文化与旅游产业融合度不高、与海南自贸港国际旅游消费中心发展战略契合度低等问题。因此,提出构建立体化琼菜文化传播平台、深挖琼菜文化资源、形成梯队式琼菜文化传承人接续培养、找准琼菜文化与旅游资源融合发展路径的策略和建议。

海南琼菜文化资源的现状与开发路径——基于昂普分析

本文结合海南区域经济发展现状,对琼菜文化资源进行研究,剖析传统饮食文化资源开发的时代背景和现实意义。本文运用昂普分析的理论方法,从资源、市场、产品三个维度分析琼菜文化资源开发的现状,提出了琼菜文化资源开发路径,具有一定的现实意义和理论意义。

基于地域文化视野的琼菜文化传承和发展

琼菜作为中国传统八大菜系之外颇具自身风格特色的地方菜系之一,一直有着悠久的发展历史。进一步促进琼菜文化的传承与发展,不仅有利于弘扬海南饮食文化,彰显海南菜的传统特色,更有利于琼菜文化的保护,使琼菜文化走出国门,发扬光大。目前,纵观琼菜文化的传承与发展现况,仍然存在着诸多问题亟待解决。因此,特提出举办琼菜文化活动、打造琼菜文化传播平台、构建琼菜文化产业链和培养琼菜文化传承人的方法,促进琼菜文化的传承与发展。