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外置瑞士卷多孔介质燃烧器贫燃试验 被引量:4
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作者 马培勇 唐志国 +2 位作者 史卫东 何贤钊 林其钊 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2010年第11期15-20,共6页
对一种新型外置瑞士卷多孔介质燃烧器的贫燃特性进行了试验研究,对其点火预热启动过程及其不同预混气体浓度、流量等工况参数条件下的温度分布、排放特性进行了测量;分析燃烧器的启动方法以及流量、预混气体浓度等有关工况参数对其燃烧... 对一种新型外置瑞士卷多孔介质燃烧器的贫燃特性进行了试验研究,对其点火预热启动过程及其不同预混气体浓度、流量等工况参数条件下的温度分布、排放特性进行了测量;分析燃烧器的启动方法以及流量、预混气体浓度等有关工况参数对其燃烧特性的影响规律。结果表明,燃烧器冷启动时甲烷氧化率较低,有大量的CO生成;由于多孔介质的存在,燃烧器整体升温较慢,无局部高温,NOx生成量较小;在相同预混气甲烷浓度条件下稳定燃烧时,此类型燃烧器相对无瑞士卷结构的多孔介质燃烧器,在同一预混气甲烷浓度条件下对流量具有较好的适应性,火焰稳定性好;预混气甲烷浓度越大、驻留时间越长、燃烧温度越高,甲烷氧化率也越大。 展开更多
关键词 瑞士卷 多孔介质燃烧器 贫燃 氧化率
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瑞士卷生产过程HACCP体系模式的建立 被引量:1
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作者 陈钦 邹双全 《现代食品》 2020年第1期87-89,共3页
近年来,国家极其重视和关注食品安全问题。HACCP体系是一种科学合理的控制监督管理体系,具有完整的科学依据。建立关键控制点(CCP)控制体系,可把监管重点放在关键步骤和关键环节上,从而进行有针对性、有重点的监督检查。本文阐述了瑞士... 近年来,国家极其重视和关注食品安全问题。HACCP体系是一种科学合理的控制监督管理体系,具有完整的科学依据。建立关键控制点(CCP)控制体系,可把监管重点放在关键步骤和关键环节上,从而进行有针对性、有重点的监督检查。本文阐述了瑞士卷糕点生产工艺流程,分析每个工序中潜在的危害并制定相应的控制方法和纠偏措施,旨在建立保证其质量安全的HACCP体系,为企业的安全生产和管理提供借鉴。 展开更多
关键词 瑞士卷 危害分析关键控制点 食品安全
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微型瑞士卷燃烧器中甲烷/空气非预混火焰的实验和模拟
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作者 李佳鑫 羊光耀 +1 位作者 王世轩 范爱武 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1179-1186,共8页
对微型瑞士卷燃烧器内甲烷/空气的非预混火焰进行实验研究和数值模拟。实验中总共观察到6种火焰模式,即:单个火焰、较对称的双子火焰、振荡火焰、明显不对称的双子火焰、熄火和吹熄。燃烧能够维持的最小名义当量比(ф)和甲烷入口流量(FM... 对微型瑞士卷燃烧器内甲烷/空气的非预混火焰进行实验研究和数值模拟。实验中总共观察到6种火焰模式,即:单个火焰、较对称的双子火焰、振荡火焰、明显不对称的双子火焰、熄火和吹熄。燃烧能够维持的最小名义当量比(ф)和甲烷入口流量(FM)分别为0.4和0.02 L·min^(-1)。数值模拟较好地复现了火焰结构,并且揭示了火焰结构在垂直方向的不对称性。通过对比有/无考虑重力的模拟结果,发现浮升力对流场和火焰结构有重要影响。综上所述,本研究加深了对微型瑞士卷燃烧器中非预混火焰特征的了解。 展开更多
关键词 微尺度燃烧 瑞士卷燃烧器 非预混燃烧 火焰结构 浮升力效应
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瑞士卷燃烧器中火焰位置影响因素的研究
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作者 李艳霞 刘中良 +1 位作者 宫小龙 桑丽霞 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期2318-2323,共6页
对逆向对流换热通道瑞士卷(Swiss—roll)燃烧器内甲烷/空气的燃烧过程进行了模拟计算,结果表明只有将燃料控制在很窄的速度和当量比的范围内时,才能使火焰稳定在燃烧器的中心位置。流体流速较高时,由于强烈的对流换热预热效应,... 对逆向对流换热通道瑞士卷(Swiss—roll)燃烧器内甲烷/空气的燃烧过程进行了模拟计算,结果表明只有将燃料控制在很窄的速度和当量比的范围内时,才能使火焰稳定在燃烧器的中心位置。流体流速较高时,由于强烈的对流换热预热效应,即使甲烷含量非常低也能维持稳定燃烧,但火焰始终停留在反应物通道的第一个拐角处;而流体流速较低时,Swiss—roll燃烧室内较长的逆向对流换热通道恰好将足够的热量从出口高温烟气处传递给入口冷流体,从而保持燃料在燃烧器中心区域的稳定燃烧,但由于预混燃料气体流量较小,只有在特定条件下(VO=1.0m/s时函=0.8—1.2,VO=0.5m/s时空:1.0)才能维持稳定的火焰。 展开更多
关键词 微小尺度燃烧 瑞士卷燃烧器 火焰位置 速度 当量比
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煤矿低浓度瓦斯氧化利用系统研究 被引量:1
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作者 马平原 余伟健 王鹏飞 《煤炭技术》 CAS 2019年第1期110-112,共3页
介绍一种煤矿低浓度瓦斯氧化利用系统。该系统包括浓度调节装置与氧化反应装置2部分,先对瓦斯浓度进行调节使瓦斯浓度控制在合理的浓度区内,然后通入瑞士卷结构燃烧器中氧化利用,通过调节电加热器的供热量与换热器取热量使整个氧化装置... 介绍一种煤矿低浓度瓦斯氧化利用系统。该系统包括浓度调节装置与氧化反应装置2部分,先对瓦斯浓度进行调节使瓦斯浓度控制在合理的浓度区内,然后通入瑞士卷结构燃烧器中氧化利用,通过调节电加热器的供热量与换热器取热量使整个氧化装置处于动态平衡。整个系统处在PLC与组态王联合开发的监控系统下运行,对煤矿低浓度瓦斯的利用具有积极作用。 展开更多
关键词 通风瓦斯 浓度调节 氧化利用 瑞士卷 PLC 组态王
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