抗菌肽复合有机络合物在瑶山雪梨保鲜中的应用

为了探究抗菌肽复合物对瑶山雪梨(Pyrus bretschneideri Rehd cv.Yaoshanxueli)的保鲜效果,将抗菌肽(HX-12C)、单宁酸(TA)、氯化铁(FeCl_(3))进行复合并喷涂于采后新鲜瑶山雪梨果实表面,分别从失重率、可滴定酸、维生素C、还原糖、感官评价等五个方面进行统计分析。结果表明,抗菌肽复合有机络合物的最优配方为:HX-12C(32μg/mL)、TA(5 mmol/L)、FeCl_(3)(5 mmol/L);与对照组和TA+Fe(Ⅲ)组相比较,试验组TA+Fe(Ⅲ)+H复合喷涂纳米涂层在瑶山雪梨常温贮藏12 d以后,能够更好地维持雪梨风味,其效果在失重率、可滴定酸、维生素C、还原糖、感官评价均得到体现。因此,抗菌肽复合有机络合物TA+Fe(Ⅲ)+H的处理对有效延长瑶山雪梨货架期具有很大的潜力。

瑶山雪梨MAP常温保鲜效果研究

试验采用厚度0.03mmPE、0.03mmPVC和0.05mmPVC保鲜膜处理,以不扎口作对照,研究瑶山雪梨MAP常温保鲜效果。结果表明:20℃MAP贮藏35d,显著(P<0.05)抑制果实呼吸强度,降低果肉硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量,减少果实失重率和腐烂率。其中,0.05mmPVC保鲜效果最好,稳定阶段袋内O23.5%～5.5%、CO26.0%～7.0%;贮藏35d,果肉硬度5.3kg·cm-2,可溶性固形物、可滴定酸、失重率和腐烂率分别为10.9%,0.076%,7.2%,30%。

瑶山雪梨病虫害综合防治技术分析

瑶山雪梨作为湖南省江华瑶族自治县的特产水果,其在实际生长过程中由于多方面因素影响,极易受到病虫害的侵袭与破坏,大大降低了品质和产量,减少了种植户的经济效益。该文着重探讨瑶山雪梨病虫害的综合防治技术,以便能够确保梨树的健康生长和正常发育。

江华瑶山雪梨种植技术及助力乡村振兴的实践探索

瑶山雪梨肉白如雪、酥脆无渣、口感清甜、营养丰富,有润肺、降火、化痰等效果,市场发展前景良好。江华瑶山雪梨可谓是梨中珍品,这跟其独特的地理环境有关:瑶山湿度大、日照时间长、降水量丰富;当地的土壤有机物质、微量元素丰富。为促进农村产业兴旺,推动乡村振兴战略实施,进一步增加农户收入,充分利用江华良好的自然条件发展瑶山雪梨种植。论述了引领江华瑶山雪梨的种植技术,依靠地域优势,发展江华瑶山雪梨种植,助力乡村振兴进程,以期为相关人员提供参考。