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瓜尔豆副产品饲用研究进展
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作者 于继英 刘世杰 王春雨 《饲料广角》 2015年第22期30-32,共3页
瓜尔豆胚芽粕和瓜尔豆粕是瓜尔豆提取瓜尔胶后的副产品,富含蛋白质,并残留抗营养因子瓜尔胶。加酶和发酵可降低其抗营养因子危害,提高其养分利用率,改善其饲用效果。与其他植物蛋白相比,瓜尔豆副产品具有高精氨酸、高天门冬氨酸、高酪... 瓜尔豆胚芽粕和瓜尔豆粕是瓜尔豆提取瓜尔胶后的副产品,富含蛋白质,并残留抗营养因子瓜尔胶。加酶和发酵可降低其抗营养因子危害,提高其养分利用率,改善其饲用效果。与其他植物蛋白相比,瓜尔豆副产品具有高精氨酸、高天门冬氨酸、高酪氨酸和低含硫氨基酸的特点。瓜尔豆副产品可提高颗粒料的密度和耐久性。 展开更多
关键词 瓜尔豆胚芽粕 瓜尔 抗营养因子 酶制剂 饲用效果
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