苦瓜干晾晒技术要点

苦瓜属葫芦科一年生蔓性植物,由于其耐热性强,病虫害较少,栽培管理较容易,已成为调节市场的主要蔬菜品种之一.由于苦瓜性寒,具有降温败火之功效,并且从苦瓜干中能够提炼出苦瓜素,对治疗糖尿病有特殊疗效,因此为生物制药公司所青睐,今年我公司为药厂生产晾制的苦瓜干质优、色泽纯正,卫生指标合格,农户经济效益可观,取得了较好的效果,根据晾制要求,总结经验,供大家参考.