Ce改性MgO催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯的研究

为提高产品中单甘酯(简称MAGs)的含量,采用自制Ce改性MgO催化剂催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯。以氧化镁和硝酸铈为原料,采用水热合成法先制备MgO载体,再采用等体积浸渍法制备Ce改性MgO催化剂。设计了反应时间、反应温度、催化剂用量三因素三水平的正交试验,并考察了Ce的添加量对粗产品中单甘酯含量的影响。利用BET,XRD和CO_(2)-TPD对催化剂进行表征。实验结果表明,在选定影响MAGs含量的三个试验因素中,反应温度显著性水平最高,当Ce添加量为0.3%,催化剂用量为0.5%(占甘油和硬脂酸甘油三酯总质量),甘油与硬脂酸甘油三酯摩尔比为2∶1,反应温度为220℃,反应时间为2 h时,粗产品中单甘酯含量达42.0%。表征结果表明,Ce含量小于0.3%时,Ce的添加对催化剂比表面积、孔容、孔径影响不大,但催化剂碱性增强,当Ce含量大于0.5%时,催化剂的比表面积、孔容、孔径和碱性均明显下降。

1,2-二亚油酸-3-硬脂酸-甘油三酯对玉米象酯酶及其同工酶活性的影响

研究葫芦巴(Trigonella foenum graecumL.)种子提取物1,2-二亚油酸-3-硬脂酸-甘油三酯对玉米象成虫酯酶的影响。结果表明,玉米象成虫被1,2-二亚油酸-3-硬脂酸-甘油三酯触杀处理后,8h之内,虫体内酯酶比活力呈下降趋势,8h后开始上升,24h达到最大值,48h又有所下降。酯酶同工酶电泳结果显示,处理后的玉米象的酯酶同工酶中,增加了1条迁移率较慢的条带和1条迁移率较快的条带。

1,2-二亚油酸-3-硬脂酸-甘油三酯对玉米象的毒力及主要酶系的影响

采用不同浓度的1,2-二亚油酸-3-3硬脂酸-甘油三酯,研究了其对玉米象的触杀毒力及其对乙酰胆碱酯酶、谷胱甘肽S-转移酶活性的影响。结果表明,1,2-二亚油酸-3-硬脂酸-甘油三酯对玉米象的触杀毒力在12h、24h、48h的LC50分别为4.97mg/mL,3.95mg/mL,3.83mg/mL;对谷胱甘肽S-转移酶有一定的影响,其影响趋势是:开始的12h内,玉米象体内谷胱甘肽S-转移酶比活力均比未处理的低,但比活力逐渐增大;24h时达到最大值;超过24h后,比活力又有所下降。但对乙酰胆碱酯酶的活性影响没有明显的规律,当浓度为3.0mg/mL、3.5mg/mL时,48h最终表现为抑制作用,但浓度上升为4.0mg/mL时,48h内对乙酰胆碱酯酶表现为诱导作用。

无溶剂体系酶促酸解合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯的工艺研究

优化了无溶剂体系中固定化1,3-特异性脂肪酶催化高油酸葵花籽油与硬脂酸合成富含1,3-二硬脂酸-2-油酸甘油三酯(SOS)的合成工艺。以SOS体系含量为考察指标,考察了酶的种类、底物摩尔比、反应温度、反应时间的影响。确定无溶剂体系下SOS合成的最佳工艺条件为:特异性脂肪酶为NS40086,酶添加量12%(以底物总质量计),底物(高油酸葵花籽油与硬脂酸)摩尔比1∶12,反应时间4 h,反应温度70℃。在最佳工艺条件下反应产物中SOS含量为66.1%,SSO含量为7.1%,SOO含量为13.5%。

甘油和1,3-丁二醇在D相乳化法制备卸妆油中的应用研究

采用D相乳化法制备卸妆油,选择PEG-20甘油三异硬脂酸酯为乳化剂,以甘油或1,3-丁二醇为助乳化剂,选用矿物油、烷烃类、酯类中的10种油脂,系统分析油脂和多元醇在D相乳化过程中对所形成乳液的外观、电导率、微观结构和乳液类型的影响。研究结果表明:按照m(油脂)∶m(乳化剂)∶m(助乳化剂)=6∶3∶1的比例,发现矿物油(7#、10#)、棕榈酸乙基己酯与两种多元醇均可以形成透明的卸妆油体系,而异十六烷仅可以与1,3-丁二醇作用得到相同体系。通过观察乳液外观和电导率变化,发现酯类油脂与甘油的界面张力越大,形成的体系透明度越高,粒子的粒径越小。与甘油相比,1,3-丁二醇可以提升D相乳化过程中微乳液的透明度和粒子的导电能力,更易形成双连续相结构,应用于卸妆油配方体系中。

环孢素A固体脂质纳米粒的制备与理化性质考察

目的探讨以环孢素(cyclosporin A,CyA)为模型药物的多肽类药物固体脂质纳米粒(SLN)的制备并研究其理化性质方法以CyA为模型药物,选用甘油三硬脂酸酯,采用溶剂扩散法制备甘油三酸酯纳米粒,测定其粒径分布、表面电位、药物包封率考察不同的制备工艺对SLN粒径及包封率的影响,并进行载药纳米粒的体外释放实验结果以CyA为模型药物,用水性溶剂扩散法可以简便、快速制得甘油三硬脂酸酯固体脂质纳米粒,体均粒径为(142.5±120.2)nm,包封率为58.42% 并且通过调节pH的方法,在高速离心(25 000 r·min-1)条件下,即可达到纳米粒与分散体系之间的有效分离甘油三硬脂酸酯纳米粒在最初的6 h有药物的突释现象,在随后的8 d内药物的释放明显减缓,每天释放约药物总量的5.7% 加入5%和10%聚乙二醇(PEG)的SLN能明显加快药物的释放。结论经溶剂扩散法制备并通过加入一定比例PEG。

环孢素A固体脂质纳米粒制备工艺优化

为了制备单分散性优良、形态规整且具有较高包封率的环孢素A固体脂质纳米粒,采用溶剂扩散法制备环孢素A固体脂质纳米粒。在水相中加入海藻酸钠以改善纳米粒形态和单分散性,利用Ca2+与载药纳米粒胶体溶液中海藻酸钠发生配位反应形成海藻酸钙凝胶,在低离心转速下分离纳米粒并简便准确测定药物包封率。在单因素实验基础上,采用响应面设计优化载药纳米粒的制备工艺条件。结果表明,影响包封率显著因素为水含量和制备温度,在海藻酸钠用量0.1132 g、用水量52.77 mL、制备温度34.55℃优化条件下,纳米粒形态呈规整棒状,单分散性好,平均粒径为181.3 nm,平均包封率达82.45%。

国外科技资料目录

1.为了加强油脂科技情报的交流,发挥科技资料的作用,使读者及时了解国外油脂科技动态,更好为油脂科研和生产服务,本刊特将《美国油脂化学家协会志》(JAOCS)——英文、《油厂通报》(Oil Mill Gazetteer)——英文、《油脂》——日文、《油化学》——日文、《油脂、肥皂、涂料》(Fette,Seifen,Anstrichmittel)——德文,《法国油脂杂志》(Revue Francaise des Corpsgras)——法文、《油脂工业》(Mac)——俄文等七本国外主要油脂专业杂志作出题录,定期予以报道。

研制类可可脂的技术探讨

(一)前言 类可可脂又名可可脂相等物(CoCao Butferequivalent),简称CBE,是代替天然可可脂的特种脂肪,不仅是物性类似于天然可可脂,而且化学成分与三甘酯的组成也类似于天然可可脂。目前从世界上研制天然可可脂代用脂肪中,它是要求比较高的难度大的一个品种、它要求与天然可可脂在任何比例混溶而不影响巧克力制品的正常物性(室温硬度,口熔性及稳定性等),换言之;即在制造纯巧克力排中,使用类可可脂代替部份天然可可脂,从制备巧克力工艺和产品质量上基本与天然可可巧克力一样,而且经济上合算,欲满足这些要求,在研制技术上难度很大。

汉蒙化学物质分类词汇(二)

（五）卤代烃〔ｘａｌｇｎａｌｋ〕卤〔ｘａｌｇｎ〕、氟（基）—〔ｆｌｔｔｒ—〕、氯（基）—〔ｈｌｒ—〕溴（基）—〔ｂｒｍ〕—、碘（基）—〔ｉｄ—〕、甲基氟〔ｍｔｉｌｆｌｔｔｒｉｄ〕、甲基氯〔ｍｔｉｌｈｌｒｉｄ〕、甲基溴〔ｍｔｉｌｂｒｍｉｄ〕、甲基碘〔ｍ...

门诊护理在高血压病患中的应用研究

目的；研究门诊护理在高血压病患中的应用研究。方法：选取了2010年5月至2011年5月之间的患者100例。将100例高血压患者随机分为常规门诊护理组50人和特殊门诊护理组50例。在护理半年之后的收缩压、舒张压、体重、硬脂酸甘油三酯、血清总胆固醇等指标进行观察与比较。结果：对照组在护理半年之后的收缩压、舒张压、体重、硬脂酸甘油三酯、血清总胆固醇等指标均比常规组的恢复情况好。结论：特殊门诊护理干预新方法对高血压患者的护理效果更明显、更快捷、更安全，应当优先加以推广应用。

门诊护理对糖尿病患者的治疗效果影响研究

目的：对门诊护理对糖尿病患者的治疗效果影响进行研究。方法：本研究随机选取了2009年5月至2010年5月之间糖尿病的患者100例。将100例糖尿病患者随机分为常规门诊护理组50人和特殊门诊护理组50例。在护理6个月之后的GLU、糖化血红蛋白、硬脂酸甘油三酯、血清总胆固醇、MAP等指标进行观察与比较。结果：对照组在护理6个月之后的GLU、糖化血红蛋白、硬脂酸甘油三酯、血清总胆目醇、MAP等指标均比常规组的恢复情况好。结论：特殊护理方法相对于常规的护理干预方法在恢复病症，增强患者信心等方面具有良好效果，应当优先加以推广应用。