6种大型海藻甘油糖脂的吸湿保湿活性

甘油糖脂的亲水性糖基使其具有吸湿保湿活性,目前甘油糖脂吸湿保湿的相关研究较少。选定海水红毛菜(Bangia fusco-purpurea)、石花菜(Gelidium amansii)、海萝(Gloiopeltis furcata)、菊花江蓠(Gracilaria confervoides)、江蓠(Gracilaria sp.)和条斑紫菜(Porphyra yezoensis)等6种大型海藻,以常见的吸湿保湿剂丙三醇、山梨醇和海藻酸钠为对照,分析大型海藻甘油糖脂组分的吸湿保湿活性,为天然保湿剂的开发提供基础数据。结果显示:江蓠、石花菜、海水红毛菜、条斑紫菜和菊花江蓠等5种海藻甘油糖脂的吸湿活性高于海藻酸钠;江蓠和石花菜甘油糖脂的吸湿活性均高于山梨醇;石花菜甘油糖脂在81%相对湿度下的吸湿率强于丙三醇,为丙三醇吸湿率的1.7倍。在6种海藻中,石花菜和江蓠甘油糖脂表现出比山梨醇和海藻酸钠更高的保湿活性,72 h时石花菜和江蓠甘油糖脂的保湿率分别为20.8%和19.3%,此数值明显高于山梨醇和海藻酸钠,并与丙三醇的保湿率接近。在鲜切苹果的保湿研究中,海水红毛菜、石花菜、海萝和江蓠甘油糖脂表现出一定的保湿作用,苹果水分损失率在41.9%~51.7%,低于空白对照组。从结果可以看出,海水红毛菜等6种大型海藻甘油糖脂均具有较为良好的吸湿或保湿活性。

硫酸甘油糖脂体外抑制肿瘤细胞增殖活性的研究

目的:检测海藻硫酸甘油糖脂化合物(SQDG)的体外抗肿瘤活性,为寻找有效的抗癌新药提供理论依据。方法:采用MTT法检测SQDG对正常细胞的细胞毒性。在倒置显微镜下观察7种人类肿瘤细胞经SQDG处理72 h后的形态学变化,并用MTT法定量测定其生长抑制情况,同时应用流式细胞术检测细胞周期的改变。结果:SQDG对正常细胞Vero和MC的毒性都很小,其CC50值均大于500μg/mL。它对人乳腺癌细胞MCF-7的生长抑制效果最明显,IC50值为69.1μg/mL,在质量浓度为125μg/mL时完全抑制MCF-7细胞生长。SQDG对H460、A549、HEp2和HeLa细胞也有一定的抑制效果,但对HepG2和A375细胞几乎没有影响。流式细胞术检测发现,SQDG能扰乱MCF-7的细胞周期,促使细胞凋亡或坏死,从而产生有效的生长抑制效果。但SQDG对H460和HepG2细胞周期的改变无统计学意义。结论:硫酸甘油糖脂SQDG对正常细胞无毒害,能选择性地有效抑制体外培养的乳腺癌细胞的生长,是一种有发展潜力的抗肿瘤药物。

甘油糖脂生物活性研究进展

综述近年来甘油糖脂生物活性的研究状况。甘油糖脂具有抗肿瘤、抗HIV、抗炎、抗菌、增强机体免疫功能等多种生物活性。构效关系的研究表明甘油糖脂的活性与糖脂上脂配基链的长短、糖环上的取代基四类型及其位置等有关。根据构效关系的研究可以设计合成新的甘油糖脂及其衍生物,从中获得新的治疗药物。

甘油糖脂生物活性最新研究进展

综述了甘油糖脂在生物活性及构效关系方面的研究进展。甘油糖脂是细胞膜的重要组成部分,具有抗氧化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗炎、抗动脉粥样硬化等多种生物活性。构效关系的研究表明甘油糖脂的活性与糖脂上脂酰基链的长短、糖环上的取代基的类型及其位置有关。

南瓜中甘油糖脂分离制备及体外抗肿瘤活性研究

采用高速逆流色谱与制备型高效液相色谱相结合的方法,从南瓜中分离制备甘油糖脂,并用MTT法检测不同甘油糖脂单体对不同肿瘤细胞生长抑制作用,并阐明其构效关系。结果表明:采用高速逆流色谱-制备HPLC联合法,从南瓜中分离得到6种甘油糖脂单体,并采用电喷雾质谱(ESI-MS)以及核磁共振氢谱(1H-NMR)和碳谱(13C-NMR)对化合物结构进行了鉴定。该方法制备量大,分离效率高。6种甘油糖脂单体对人结肠癌细胞COLO205和小鼠黑色素瘤细胞B16-F103均有一定的生长抑制作用,构效关系表明,抗肿瘤能力随着脂酰基不饱和程度的增加而提高,随糖基数目的增加而降低。南瓜中糖苷类化合物作为抗肿瘤药物具有较好的开发前景。

甘油糖脂的合成 Ⅰ.1,2-二-O-脂酰基-3-O-(α-D-吡喃半乳糖基)-sn-甘油的合成

采用一种有效的方法合成了具有不同链长的二脂酰基α D 半乳糖型甘油糖脂 .将半乳糖烯丙苷化 ,重结晶得到α D 半乳糖烯丙苷 .随后将糖环的羟基用苄基保护 ,再利用OsO4 /NMO(N 甲基 N 氧吗啉 )的二羟基化条件将 1 O烯丙基氧化成为邻二羟基 ,得到 3 O ( 2′ ,3′ ,4′ ,6′ 四 O 苄基 α D 吡喃半乳糖基 ) sn 甘油 .其与不同链长的脂酰氯进行脂酰化反应 ,然后氢解去掉苄基得到五种二脂酰基α D 半乳糖苷基甘油 .利用1HNMR ,13 CNMR ,2DNMR ,IR和MS对化合物的结构进行了确证 .

新型氨基酸甘油糖脂的合成及抗肿瘤活性

以甲基-α-D-吡喃葡萄糖、甘氨酸和缬氨酸为起始原料,设计合成了多种新型结构的氨基酸甘油糖脂衍生物（27-34）,并对其结构进行了表征.采用四甲基偶氮唑蓝比色法（MTT法）研究了该类化合物对人乳腺癌细胞（MCF-7）、人肝癌细胞（Hcp G-2）和人白血病细胞（K562）的体外抑制活性.初步研究结果表明,在测试浓度范围内,化合物27（IC（50）=3.53,4.71,4.13μmol/L）,28（IC（50）=4.35,4.57,5.79μmol/L）,31（IC（50）=3.91,3.73,4.54μmol/L）和32（IC（50）=5.17,5.52,5.93μmol/L）对癌细胞具有较好的抑制作用,且对正常细胞无毒性.此类型糖脂可能成为很好的抗肿瘤药物原料化合物.

RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量

建立了用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器(RP-HPLC-ELSD)测定南瓜中4种甘油糖脂QGMG(18:3)、TGMG(18:3)、QGMG(18:2)和TGMG(18:2)含量的方法。RP-HPLC-ELSD条件为:WatersSymmetryC18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为乙睛-水(60:40,v/v),流速为1.0mL/min,漂移管温度为60℃,ELSD增益值7,载气为空气,压力0.35MPa。在该色谱条件下,4种甘油糖脂在0.05～0.5mg/mL浓度范围内呈良好线性关系,方法加样回收率为96.7%～101.3%。该方法简便、准确、分离效果好、无干扰,可用于南瓜中甘油糖脂的定量测定。

紫苏叶中甘油糖脂的抗氧化活性研究

[目的]本文旨在研究紫苏叶中3种不同分子结构甘油糖脂的抗氧化活性并初步探讨其活性构效关系。[方法]通过化学评价法评价甘油糖脂的2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟自由基(·OH)及超氧阴离子(O_(2)^(·-))清除能力并测定其还原力,采用细胞氧化损伤模型研究甘油糖脂对抗氧化酶活性的影响。[结果]从紫苏叶中分离纯化获得了3种甘油糖脂单体,即MGDG(C18∶3/C18∶3)、DGDG(C18∶3/C18∶3)和DGDG(C18∶3/C16∶0)。MGDG(C18∶3/C18∶3)和DGDG(C18∶3/C18∶3)的抗氧化能力强于DGDG(C18∶3/C16∶0)。3种甘油糖脂均可抑制ABTS自由基、DPPH自由基、·OH、O_(2)^(·-)的产生及提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,且具有较强的还原力。[结论]3种甘油糖脂均具有抗氧化能力,但脂肪酰基组成不同的甘油糖脂具有不同的抗氧化能力,其中,脂酰基及糖基数量对甘油糖脂类化合物的抗氧化活性影响较大。

甘油糖脂生物学功能与分析方法研究进展

甘油糖脂是植物细胞膜的重要组成部分,由于植物体中甘油糖脂的种类繁多,且每种甘油糖脂骨架上可以结合的脂肪酸很多,导致其组成变化大,对甘油糖脂的分析比较困难。本文综述了甘油糖脂的结构及生物学功能、提取方法、分离方法、质谱鉴定方法、定量分析方法及其在脂质组学中的应用等方面的研究进展,并对甘油糖脂分析的发展方向进行了展望,以期为甘油糖脂分析方法的建立,以及甘油糖脂生物学功能的深入研究提供参考。

半乳糖基甘油糖脂对蜡样芽胞杆菌的抑菌活性及其构效关系

[目的]本文旨在研究酶促反应合成的18种含有不同脂肪酸链数量及碳链长度(C 8∶0—C 18∶3)的半乳糖基甘油糖脂对5株蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)的抑菌活性,并初步探讨其活性构效关系。[方法]通过测定半乳糖基甘油糖脂对蜡样芽胞杆菌的抑菌圈直径、最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)以及抑菌率来研究半乳糖基甘油糖脂的抑菌活性及其构效关系。[结果]本试验共合成9种半乳糖基甘油单酯和9种酰化半乳糖基甘油单酯。半乳糖基肉豆蔻酸甘油单酯(MMGG)的抑菌效果最好,对5株蜡样芽胞杆菌的抑菌圈直径均为16~20 mm,MIC值和MBC值均为0.039 mg·mL^(-1),且抑菌率均在99%以上;半乳糖基月桂酸甘油单酯等其余含有饱和中链脂肪酸(C 8∶0—C 14∶0)的半乳糖基甘油糖脂以及含有不饱和脂肪酸的半乳糖基甘油糖脂的抑菌效果次之;在含有不饱和脂肪酸的半乳糖基甘油糖脂中,半乳糖基亚麻酸甘油单酯的抑菌效果最好,而含有饱和长链脂肪酸(C 16∶0、C 18∶0)的半乳糖基甘油糖脂抑菌效果较差。半乳糖基甘油糖脂的抑菌活性与其所含脂肪酸链的不饱和度呈极显著负相关,与其所含脂肪酸链的长度存在截断效应,而不是简单的线性关系。[结论]脂肪酸链的链长、数量以及不饱和度都会影响半乳糖基甘油糖脂的抑菌活性。

海藻MGMG型甘油糖脂的研究

目的鉴定中药海藻(羊栖菜Sargassum fusiforme)中的单半乳糖基单酰基甘油酯(monogalactosylmonoacylglycerol,MGMG),分析sn-1型和sn-2型位置异构体的化学特征。方法利用多种色谱手段分离得到MGMG,采用NMR、HR-ESI-MS等谱学方法鉴定结构,采用HPLC、HPLC-ESI-MS/MS分析位置异构体的互变及其色谱-质谱特征。结果分离到并鉴定5个MGMG,酰基分别为十八碳四烯酰基、十八碳三烯酰基、二十碳四烯酰基、十八碳二烯酰基和十八碳单烯酰基;sn-1型和sn-2型MGMG单体均不稳定,会相互迅速转变直至sn-1型为主(相对峰面积85∶15)的平衡状态。sn-2型在反相色谱柱上的保留时间较sn-1型小,先被洗脱;两者二级质谱碎片离子丰度有较大差异,以[M+Na-Gal]^+为基峰(100%),sn-2型的[M+Na-RCOOH]^+丰度>50%,sn-1型的[M+Na-RCOOH]^+丰度<20%。结论首次从褐藻门中分离鉴定上述5个MGMG,阐明了sn-1型和sn-2型MGMG之间的互变过程,首次报道这2种位置异构体的色谱-质谱特征,可用于MGMG类化合物酰基取代位置的鉴定。

南海几种藻类甘油基糖脂的定性分析及MGDG制备工艺初探

本实验采用薄层层析法对南海几种常见的藻类中甘油基糖脂含量进行了定性分析;探讨了用硅酸柱层析法制备小批量的MGDG的方法;对模拟海藻保健饮料的下脚料中甘油基糖脂含量也进行了定性的分析。本实验采用硫酸酚法测定总糖脂的含量和MGDG的含量,此法简单、快捷,重复性好。通过本实验的制备工艺所制得的MGDG为层析纯,得率为100mg/kg。

海藻麒麟菜Eucheuma muricatum中的新糖脂化合物的结构测定

从海藻麒麟菜Eucheuma muricatum中分离到一个甘油糖脂化合物,经用波谱方法及化学方法确定它的化学结构,是一个新型的核糖苷核糖基甘油糖脂化合物,本文是首次报道这类糖脂化合物在自然界中的存在.

菜油水化油脚中糖脂质及其分离分析的研究

糖脂是又一类极为重要的脂质,是生物化学及油脂化学领域的一个重要研究内容。国外对其研究较为广泛和深入,而国内研究甚少。本研究选择了菜油水化油脚为研究对象,对其所含糖脂类及其分析所采用的TLC分析方法,柱层析分析方法,含量的化学测定方法及其溶剂溶解情况均作了较为详细的研究。同时分离纯化了其中的甾醇糖脂质,并对其结构进行了鉴定,对甾醇糖脂性质进行了探讨。

南瓜中糖苷类化合物抗炎生物活性研究

采用巴豆油所致炎症模型研究了南瓜中6种糖苷类化合物的抗炎作用。结果表明,糖苷类化合物(20mg/mL)具有显著的抗炎能力(p<0.05),并呈剂量依赖关系。其中,二半乳糖亚麻酸单酰甘油(DGMG,18∶3)抗炎活性最强,而四半乳糖亚油酸单酰甘油(QGMG,18∶2)活性最弱。进一步构效关系研究发现,抗炎活性与糖苷分子中的糖基数目和脂酰基不饱和度有关。分子中半乳糖基数目一定,抗炎能力随着脂酰基不饱和程度的增加而提高;脂酰基组成相同,抗炎能力随着半乳糖基数目的增加而降低。

鲜人参 生晒参 红参的比较研究——人参加工原理研究新进展

人参系五加科(Ara liaceae)植物Panaxginseng C.A.Meyer.其新鲜根被称为鲜人参或水参;鲜人参经干燥加工成的生干参叫生晒参;日本和朝鲜将鲜人参除去周皮和须根的称为白干参(又分为曲参或直参):鲜人参经沸水烫后,干燥的人参称为汤参或汤通参;鲜参经沸水烫后扎孔,灌入糖汁干燥后称为糖参,以上各类商品人参统称为白参类。另一方面,鲜人参经蒸制后,干燥加工而成的商品参被称谓红参。不管那一类加工方法,其目的在于清洁药材,防止人参的虫蛀和霉烂变质,利于贮藏与运输。抑制人参中酶的活性。