日粮添加三丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响

文章旨在研究日粮中添加不同水平三丁酸甘油酯对肉鸡综合性能的影响。本试验将160只体重相近、健康无病的1日龄肉鸡随机分为4组,每组4个重复。对照组肉鸡饲喂基础日粮。试验I、II和III组分别在基础日粮中添加1000、1500、2000mg/kg三丁酸甘油酯。预饲期7d,正试期42d。结果表明,与对照组相比,试验组肉鸡的42日龄体重和平均日增重显著增加(P <0.05),试验II、III组肉鸡的料重比显著降低(P <0.05),但平均日采食量无显著差异(P> 0.05);试验组干物质、粗蛋白质、粗纤维及能量的表观消化率均显著增加(P <0.05);试验组肉鸡血清中总蛋白质含量和高密度脂蛋白含量显著增加(P <0.05),总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P <0.05),各试验组肉鸡血清中低密度脂蛋白含量较对照组无显著差异(P> 0.05)。总的来讲,日粮中添加三丁酸甘油酯能有效改善肉鸡生长性能,提升养分表观消化率,改善血清生化指标,综合考虑,肉鸡日粮中三丁酸甘油酯的最适添加量为1500mg/kg。

丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能和腹泻率影响的Meta分析

研究旨在探讨丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响,运用Meta分析方法进行系统评价。经检索万方、中国知网、维普、Pub Med和Web of Science数据库,搜索丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能影响的文献,按照纳入和排除标准筛选文献、提取资料,用Review Manager 5.4软件进行Meta分析。共纳入12个研究,样本838例。结果显示:丁酸甘油酯组的平均日增重显著高于空白组(P<0.0001,SMD=1.58,95%CI:0.80~2.36),平均日采食量与空白组差异不显著(P=0.30,SMD=-0.44,95%CI:-1.28~0.40),料重比显著低于空白组(P=0.0002,SMD=-0.85,95%CI:-1.29~-0.40),腹泻率显著低于空白组(P=0.0003,SMD=-2.78,95%CI:-4.27~-1.28)。说明饲料中添加丁酸甘油酯可显著提高断奶仔猪的平均日增重,降低料重比和腹泻率,建议丁酸甘油酯添加量为1%~2%。

苯丁酸甘油酯治疗儿童鸟氨酸氨甲酰基转移酶缺乏症1例

苯丁酸甘油酯(glyceryl phenylbutyrate,GPB)是治疗鸟氨酸氨甲酰基转移酶缺乏症(ornithine transcarbamylase deficiency,OTCD)的长期管理药物,可有效控制高氨血症,但国内使用该药的经验匮乏。该文回顾性分析上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心1例诊断为OTCD的患儿资料,并进行相关文献复习。该患儿确诊后使用GPB治疗,随后进行疗效随访和药学监测。患儿,男,6岁6个月,语言发育差,不听指令,脾气暴躁并伴有攻击性行为。监测血氨最高327μmol/L;尿有机酸分析提示尿嘧啶水平升高;头颅磁共振成像示双侧大脑半球广泛异常信号;基因检测发现OTC基因新生突变(c.241T>C,p.S81P)。予以GPB治疗后1、2、3个月左右的血氨分别为43、80、56μmol/L。患儿治疗期间血氨控制良好,未见与药物相关的不良反应,发育落后情况较前改善,可听指令,脾气好转,无攻击性行为。

胆木和三丁酸甘油酯对文昌鸡生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响

为研究饲料中添加胆木和三丁酸甘油酯对文昌鸡生长性能、免疫功能及肠道菌群结构的影响,试验选取1日龄健康状况良好,体重相近的海南文昌鸡240只,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复20只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮;胆木组(NOP组)在基础饲粮中添加1000 mg/kg胆木提取物;三丁酸甘油酯组(TBG组)在基础饲粮中添加600 mg/kg的三丁酸甘油酯;联合治疗组(NAT组)在基础饲粮中添加1000 mg/kg的胆木提取物和600 mg/kg的三丁酸甘油酯,试验期28 d。试验结果表明:(1)与CON组相比,TBG组文昌鸡平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)分别增加了5.53%和13.39%(P<0.05),料重比(F/G)降低了7.27%(P<0.05)。(2)与CON组相比,NOP组文昌鸡胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数分别提高了24.11%、11.29%和30.87%(P<0.05),血清Ig G增加了15.3%(P<0.05)。(3)与CON组相比,NAT组文昌鸡的ADFI和ADG分别提高了7.18%和16.74%(P<0.05),胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数分别提高了34.52%、22.59%和22.17%(P<0.05),血清IgA和lgG含量分别提高了8.20%和22.75%(P<0.05)。(4)肠道多样性分析结果显示,与CON组相比,NAT组瘤胃球菌属、欧陆森氏菌属、经黏液真杆菌属、粪杆菌属相对丰度显著增加,脱硫弧菌属相对丰度显著降低。综上所述,在文昌鸡日粮中添加1000 mg/kg的胆木提取物和600 mg/kg的三丁酸甘油酯,可提高文昌鸡的生长性能和免疫功能,改善肠道微生物菌群。

三丁酸甘油酯通过调节AMPK/mTOR通路改善鸡白痢沙门氏菌诱导的肝脏炎症

为探讨三丁酸甘油酯(TB)对鸡白痢沙门氏菌(SP)诱导的肝脏炎症调控机制,试验将128只1日龄健康、体重相近的海南文昌鸡随机分为对照组(Con组)、SP模型组(Mod组)、SP+恩诺沙星抗生素组(Ant组)、SP+三丁酸甘油酯组(Tre组),每组4个重复,每个重复8只。试验比较了各组雏鸡的生长性能,并通过血液生化检测、肝脏HE染色、荧光实时定量PCR和免疫组化等方法探究TB对SP所致肝脏炎症的影响及其调控机制。结果显示:①Ant组和Tre组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和存活率均显著高于Mod组(P<0.05);②Ant组和Tre组γ-谷氨酰转移酶(GGT)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性和总胆红素(TBIL)含量显著低于Mod组(P<0.05),白蛋白(ALB)水平显著高于Mod组(P<0.05);③与Con组相比,Ant组肝脏细胞形态完整,有少量炎性细胞,Tre组肝脏细胞形态较完整,伴有少量炎性细胞浸润;④Ant组和Tre组促炎因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-8(IL-8)、白细胞介素-12(IL-12)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、γ-干扰素(INF-γ)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)mRNA表达水平较Mod组显著降低(P<0.05),而白细胞介素-10(IL-10)mRNA表达水平较Mod组显著升高(P<0.05);⑤恩诺沙星和TB可通过AMPK/mTOR和NF-κB通路减轻SP感染对雏鸡肝脏损伤的影响。研究表明,饲粮添加TB可显著提高SP感染雏鸡的生长性能,降低部分血液生化指标,可能通过AMPK/mTOR通路减轻SP所致的肝脏损伤,并减少促炎因子的表达以减缓肝脏炎症。

基于UPLC-Q-Exactive MS技术3种核桃类种仁中甘油酯组成比较

基于超高效液相色谱-四级杆-轨道阱高分辨质谱联用(UPLC-Q-Exactive MS)技术比较分析了山核桃(Carya cathayensis Sarg.)、胡桃(Juglans regia Linn.)和薄壳山核桃〔Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch〕3种木本油料作物种仁中甘油酯的组成及差异,结合LipidSearch软件和混合脂质内标对脂质分子进行定性及定量分析。结果显示:3种核桃类种仁中均鉴定到298个甘油酯,包括245个甘油三酯、38个甘油二酯、1个单半乳糖甘油二酯、9个双半乳糖甘油二酯和5个硫代异鼠李糖甘油二酯。偏最小二乘法判别分析得到104个变量投影重要度(VIP)大于1的脂质分子。山核桃和薄壳山核桃种仁中甘油三酯的主要脂肪酸为油酸,胡桃种仁中甘油三酯的主要脂肪酸为亚油酸。3种核桃类种仁中甘油二酯的主要脂肪酸均为亚油酸,其次为油酸。山核桃和薄壳山核桃种仁的甘油酯组成更为相近。UPLC-Q-Exactive MS可作为鉴别这3种木本油料作物种仁中甘油酯组成的有效方式。

DHA单酰基甘油酯型藻油对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

研究DHA单酰基甘油酯对小鼠急性酒精性肝损伤的保肝作用及机制。将雄性小鼠随机分为正常组、模型组、实验组(DHA单酰基甘油酯组)、阳性对照组(DHA三酰基甘油酯组和DHA乙酯组)5组。给药15 d后,检测血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量,肝组织Toll样受体4(TLR 4)、髓样分化因子(MyD88)、核转录因子κB(NF-κB)基因表达水平。观察肝组织病理性改变;分析小鼠粪便细菌多样性。DHA单酰基甘油酯能显著降低急性酒精肝损伤小鼠血清ALT、AST、ALP、TG、TC和LDL浓度,而显著增加HDL浓度,改善酒精引起的肝组织病理性改变,而且DHA单酰基甘油酯对小鼠肝损伤改善效果优于DHA三酰基甘油酯和DHA乙酯。此外,DHA单酰基甘油酯能显著抑制酒精肝损伤小鼠肝组织TLR 4、MyD88、NF-κB基因表达,对酒精引起的肠道菌群紊乱具有一定恢复作用。DHA单酰基甘油酯对酒精诱导小鼠肝损伤具有一定保护作用,其机制可能与抑制TLR 4/NF-κB通路和改善肠道菌群有关。

单脂肪酸甘油酯对产气荚膜梭菌感染肉鸡血浆生化指标、抗氧化和免疫功能的影响

本试验旨在研究单脂肪酸甘油酯对产气荚膜梭菌感染肉鸡血浆生化指标、抗氧化和免疫功能的影响。选取288只1日龄罗斯308肉鸡,分为对照组、感染组、感染+单戊酸甘油酯组和感染+单己酸甘油酯组。其中,对照组和感染组肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,感染+单戊酸甘油酯组和感染+单己酸甘油酯组在基础饲粮中分别添加1 500 mg/kg相应的单脂肪酸甘油酯。在14~20日龄,所有感染肉鸡连续7 d每天灌服1×10^(8) CFU/mL产气荚膜梭菌菌液1 mL,对照组肉鸡灌服等体积无菌的疱肉培养基。试验期28 d。结果显示:与对照组相比,感染组21日龄和28日龄肉鸡血浆中总胆固醇(TC)含量和脾脏中白细胞介素-8(IL-8)的相对表达量均提高(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和超氧化物歧化酶(T-SOD)活性降低(P<0.05);与对照组相比,感染组21日龄肉鸡血浆中γ-谷氨酰转肽酶(GGT)活性、尿酸(UA)含量和丙二醛(MDA)含量,脾脏中一氧化氮合酶(iNOS)、干扰素-γ(IFN-γ)、白介-1β(IL-1β)及盲肠扁桃体中iNOS的相对表达量和28日龄肉鸡血浆中甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)含量、碱性磷酸酶(ALP)活性、脾脏中肿瘤坏死因子(TNF-α)的相对表达量均提高(P<0.05)。与感染组相比,添加单脂肪酸甘油酯显著降低了感染造成的21日龄肉鸡血浆中UA含量和盲肠扁桃体中iNOS相对表达量的显著升高,同时显著降低了28日龄肉鸡血浆中ALP含量,缓解了感染引起的28日龄肉鸡血浆中T-SOD活性的降低(P<0.05)。综合以上结果,添加单戊酸甘油酯和单己酸甘油酯能够改善产气荚膜梭菌感染肉鸡的脂质代谢,降低血浆尿素水平,增强肉鸡机体抗氧化能力,缓解肉鸡的炎症反应。

水热法制备ZrO_(2)催化甘油酯交换反应性能

采用水热法制备了ZrO_(2)催化剂,用于催化甘油(GLY)与碳酸二甲酯(DMC)酯交换反应合成碳酸甘油酯(GC)。考察了焙烧温度对催化剂性能的影响,并采用粉末X射线衍射(XRD)、N_(2)等温吸附-脱附、程序升温脱附(TPD)等手段对ZrO_(2)催化剂进行了表征。结果表明,ZrO_(2)催化性能高度依赖于其表面中强碱性位点密度,当焙烧温度为600℃时,所制备的ZrO_(2)-600催化剂表面中强碱性位点密度较大;在反应温度90℃下反应90 min, GLY转化率为96.1%,GC选择性为86.2%。重复使用第3次时,由于ZrO_(2)表面碱性位点密度减小、孔道坍塌以及部分ZrO_(2)样品溶解在DMC中,GLY转化率和GC选择性均显著下降。

环糊精包合三丁酸甘油酯的分子机制研究

以环糊精(cyclodextrin,CD)为主体,三丁酸甘油酯(tributyrin,TB)为客体,采用共沉淀法制备CD/TB包合物,通过核磁共振、相溶解度、等温滴定微量热及分子模拟对其包合机制进行研究。结果表明,单一环糊精(α-CD、β-CD、γ-CD)均可与三丁酸甘油酯形成包合比为1∶1的包合物,其中β-CD最适于包合三丁酸甘油酯;环糊精包合三丁酸甘油酯是自发进行的微放热过程,焓熵协同驱动促进环糊精包合三丁酸甘油酯,其中熵驱动在包合过程中占主导地位,疏水作用力为主要作用;复配环糊精(α-CD∶β-CD∶γ-CD=2∶7∶1,物质的量之比)包合三丁酸甘油酯过程中的熵变(24.3 cal/mol K)比单一环糊精(β-CD为17.8 cal/mol K)提高了36.52%,同时包合稳定常数提高了79.21%,说明复配环糊精可提供更多与三丁酸甘油酯分子尺寸相匹配的疏水空腔,包合能力更强,从而达到更稳定的包合效果;最终,通过解析单一环糊精包合三丁酸甘油酯的分子对接模型,推测出复配环糊精协同包合三丁酸甘油酯的包合构象。该研究为环糊精包合体系的机制研究提供了参考依据。

三丁酸甘油酯提高凡纳滨对虾鳃组织抗周期性高温胁迫能力的研究

在水产养殖中,周期性高温(Periodic high temperature,PHT)对虾类的生物学功能会产生显著影响。鳃作为虾类的呼吸和代谢器官,在维持体内渗透平衡方面具有关键作用,但其功能易受高温等环境变化的干扰。为了探究有效的对虾PHT应对策略,研究了三丁酸甘油酯(Tributyrin,TB)对PHT[(34±1)℃,7 d]胁迫下凡纳滨对虾(Litopenaeus van-namei)鳃组织形态和生理功能的影响。结果表明,PHT胁迫导致了显著的鳃组织损伤,诱导了氧化应激反应,进而造成内质网应激、细胞凋亡以及渗透调节功能障碍。不同饲喂策略下(胁迫前饲喂三丁酸甘油酯7 d;每天饲喂三丁酸甘油酯;胁迫后饲喂三丁酸甘油酯7 d),鳃组织损伤程度均显著减轻,同时氧化应激水平降低。此外,三丁酸甘油酯还正向调节了PHT诱导的氧化应激、内质网应激、细胞凋亡以及渗透调节基因的相对表达水平。尤其是每天饲喂三丁酸甘油酯能够有效保持鳃组织形态完整和生理功能稳定。

单月桂酸甘油酯对PEDV感染3D4/21巨噬细胞基因表达的影响

试验旨在研究单月桂酸甘油酯(ML)对猪流行性腹泻病毒(PEDV)感染3D4/21巨噬细胞基因表达的影响。通过ML对3D4/21细胞活力试验和PEDV在3D4/21细胞中的生长曲线确定最适浓度和最佳时间后,将3D4/21细胞随机分为3组(control组、PEDV组、PEDV+ML组),各组分别以全时添加10µmol/L ML和PEDV感染细胞后添加10µmol/L ML两种方式进行处理,并检测相关基因相对表达量。结果表明:添加10µmol/L的ML对3D4/21细胞生长具有显著的促进作用(P<0.05),病毒感染3D4/21细胞的48 h内PEDV-S、M、N基因相对表达量呈现先增加再降低的趋势,12 h时处于最高;与PEDV组相比,PEDV+ML组全时添加ML处理12 h使PEDV-S、M、N、IL-8、IFN-β、IFITM3基因相对表达量显著下调(P<0.05),处理24 h使PEDV-S、M、N、IL-8、IFN-β、MX1、ISG15、IFIT1和IFITM1基因相对表达量显著下调(P<0.05),KCNJ13基因相对表达量显著上调(P<0.05)。与PEDV组相比,PEDV+ML组在感染后添加ML处理12 h使MMP13基因相对表达量显著下调(P<0.05),PEDV-M基因相对表达量显著上调(P<0.05),处理24 h使IL-6、IL-8、IFN-β、MX1、ISG15、IFIT1、IFITM1、IFITM3基因相对表达量显著下调(P<0.05),PEDV-S、M、N、KCNJ13基因相对表达量显著上调(P<0.05)。综上所述,PEDV感染前ML预处理具有一定的抗病毒效果;PEDV感染使细胞处于免疫应激状态,ML有一定的缓解作用。

薯条煎炸工艺参数对高油酸葵花籽油中不饱和型甘油酯核心醛生成的影响

为调控煎炸过程中非挥发性甘油酯核心醛(GCAs)的生成,更合理地进行煎炸,通过高油酸葵花籽油煎炸薯条实验,探究煎炸方式、煎炸批次、煎炸温度以及油料比对10-氧代-8-癸烯醛酸酰基甘油三酯(10-oxo-8)和11-氧代-9-十一碳烯醛酸酰基甘油三酯(11-oxo-9)两种不饱和型GCAs生成的影响。结果表明:与间歇煎炸相比,连续煎炸产生更少的11-oxo-9,两种煎炸方式下10-oxo-8的含量总体上差异不大;每小时煎炸1批次薯条较煎炸多批次薯条生成的不饱和型GCAs更少,且煎炸油中的10-oxo-8和11-oxo-9含量与煎炸批次整体呈正相关;煎炸温度为160℃时较140℃和180℃生成的不饱和型GCAs更少;油料比为30∶1时,不饱和型GCAs总体含量较低。综上,为降低高油酸煎炸油中GCAs的含量,可采用连续煎炸方式并尽量控制煎炸批次,保持煎炸温度在160℃,控制油料比为30∶1。

月桂酸单甘油酯对大口黑鲈生长性能、肌肉营养品质及肠道健康的影响

本试验旨在研究月桂酸单甘油酯(GML)对大口黑鲈生长性能、肌肉营养品质及肠道健康的影响。试验选取体重为(37.81±1.12) g的大口黑鲈幼鱼1 200尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复100尾。对照组投喂基础饲料,试验组分别投喂在基础饲料中添加0.50、0.75和1.00 g/kg GML的试验饲料。试验期130 d。结果表明:1)与对照组相比,0.50和0.75 g/kg GML组的体长和形体比显著提高(P<0.05),饲料系数和肥满度显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,0.75 g/kg GML组的肠道胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05),0.50、0.75和1.00 g/kg GML组的肠道脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,0.50和0.75 g/kg GML组的血清碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05);0.50、0.75和1.00 g/kg GML组的血清溶菌酶含量显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,0.50、0.75和1.00 g/kg GML组的肌肉饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05),肌肉多不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05),肌肉谷氨酸、赖氨酸、组氨酸和总风味氨基酸含量显著提高(P <0.05)。由此可见,饲料中添加0.50和0.75 g/kg GML对大口黑鲈的生长性能、肌肉营养品质及肠道健康均有明显的促进作用,表明GML作为功能性饲料添加剂具有良好的应用前景。

三丁酸甘油酯通过抑制铁死亡缓解2,4,6-三硝基苯磺酸诱导的大鼠肠道炎症

目的:探讨三丁酸甘油酯(TB)缓解2,4,6-三硝基苯磺酸(TNBS)诱导的实验性结肠炎大鼠肠道炎症的机制。方法:选择雄性Sprague Dawley大鼠24只,随机分为4组(每组6只):对照组、模型组(TNBS组)、TB低剂量(TNBS+TB 600 mg/kg)组和TB高剂量(TNBS+TB 1000 mg/kg)组,低剂量和高剂量用药组在建模前和后1周内灌胃相应剂量的TB。造模后观察大鼠的活动情况和粪便性状,对大鼠进行疾病活动指数(DAI)评估,处死大鼠后观察结肠组织并进行苏木精-伊红染色及组织学损伤评分。采用酶联免疫吸附法(ELISA)、蛋白质免疫印迹法(western blotting)、免疫组化和生化检测方法来评估炎症表现以及与铁死亡相关信号通路的结果。结果:与对照组相比,TNBS组DAI评分、组织学损伤评分显著增高,GPX4和SLC7A11蛋白表达水平显著降低,ACSL4和FTH1表达水平增高;与TNBS相比,低剂量和高剂量TB治疗可明显减少DAI评分和组织学损伤评分,且TB高剂量组的治疗效果最佳(均P<0.05)。TB逆转了TNBS组肠上皮细胞中谷胱甘肽和丙二醛的表达,上调了GPX4和SLC7A11蛋白表达水平,同时下调了ACSL4和FTH1表达水平(均P<0.05)。结论:TB可改善TNBS诱导克罗恩病大鼠的氧化应激和肠道炎症损伤,其机制可能与抑制铁死亡通路有关。

植物精油复合三丁酸甘油酯对大肠杆菌攻毒小鼠生长性能、血液指标和肠道形态的影响

本试验旨在探究补饲植物精油复合三丁酸甘油酯对大肠杆菌攻毒小鼠生长性能、免疫功能、抗氧化能力及肠道形态的影响。选用4周龄、初始体重为(20±2)g的无特定病原体(SPF)级昆明(KM)雌性小鼠150只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只小鼠。对照组和攻毒组饲喂基础饲粮;3个试验组分别在基础饲粮的基础上,用灌胃的方式补饲60 mg/kg植物精油+3.5 g/kg三丁酸甘油酯(试验Ⅰ组)、80 mg/kg植物精油+3.5 g/kg三丁酸甘油酯(试验Ⅱ组)和100 mg/kg植物精油+3.5 g/kg三丁酸甘油酯(试验Ⅲ组)。试验期21 d。试验第15天,对照组小鼠腹腔注射磷酸盐缓冲液(PBS)溶液,其余4组小鼠均腹腔注射大肠杆菌培养液(0.8×10^(8) CFU/mL)。结果表明:1)试验第1~7天,与对照组相比,试验Ⅰ组小鼠平均日增重显著提高(P<0.05);试验第15~21天,与攻毒组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重显著提高(P<0.05)。2)攻毒后第1、3、5和7天,与对照组相比,攻毒导致小鼠血清白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著提高(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-10(IL-10)含量显著降低(P<0.05);补饲植物精油复合三丁酸甘油酯可以显著降低攻毒小鼠血清IL-1β和TNF-α含量(P<0.05),并显著提高血清IgA、IgG、IgM、IL-4和IL-10含量(P<0.05)。3)与对照组相比,攻毒导致小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),血清丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)含量显著提高(P<0.05);补饲植物精油复合三丁酸甘油酯可显著提高攻毒小鼠血清SOD和CAT活性(P<0.05),并显著降低血清MDA和ROS含量(P<0.05)。4)与对照组相比,攻毒导致小鼠十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著降低(P<0.05),隐窝深度显著提高(P<0.05);补饲植物精油复合三丁酸甘油酯可显著提高攻毒小鼠十二指肠绒毛高度和V/C值(P<0.05),显著降低隐窝深度(P<0.05)。综上所述,在大肠杆菌攻毒下,补饲植物精油复合三丁酸甘油酯能够缓解小鼠机体炎症反应和肠道屏障损伤,维持肠道健康,提高机体免疫功能和抗氧化能力,改善生长性能。

“三丁酸甘油酯+二甲酸钾+植物精油”复合制剂对商品肉兔生产性能、养分表观消化率及血清生化和免疫指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的“三丁酸甘油酯+二甲酸钾+植物精油”复合制剂对商品肉兔生产性能、养分表观消化率及血清生化和免疫指标的影响。选取300只健康断奶伊拉商品肉兔,随机分为5个组,每组60个重复,每个重复1只肉兔。A组为空白对照组,饲喂基础饲粮;B组为抗生素对照组,饲喂基础饲粮+20 g/t恩拉霉素+52.5 g/t金霉素;C、D、E组为试验组,分别饲喂基础饲粮+1.0 kg/t三丁酸甘油酯+0.6%二甲酸钾+200 g/t植物精油、基础饲粮+1.5 kg/t三丁酸甘油酯+0.8%二甲酸钾+300g/t植物精油、基础饲粮+2.0 kg/t三丁酸甘油酯+1.0%二甲酸钾+400 g/t植物精油。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:1)E组的末重、平均日增重、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、腿肌率与A组相比均有显著提高(P<0.05),与B组相比无显著差异(P>0.05);各试验组的料重比与B组差异不显著(P>0.05),但E组的料重比显著低于A组(P<0.05);各试验组之间,随着复合制剂添加量的增加,试验兔腹泻率和死亡率有降低的趋势,其中以E组最低。2)各试验组的粗蛋白质、粗脂肪表观消化率与B组相比差异不显著(P>0.05),但均显著高于A组(P<0.05)。3)胸腺指数和圆小囊指数均以E组最高,与A组相比差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),与B组相比差异不显著(P>0.05)。4)E组的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-10(IL-10)、白蛋白(ALB)含量与总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于A组(P<0.05),与B组差异不显著(P>0.05);血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性以E组最低,显著低于A组(P<0.05)。综上所述,本试验条件下,肉兔饲粮中复合制剂的适宜添加量为2.0 kg/t三丁酸甘油酯+1.0%二甲酸钾+400 g/t植物精油。

转录组学分析月桂酸单甘油酯对HepG2细胞脂代谢的调节作用

为阐明月桂酸单甘油酯(GML)调节脂代谢的具体靶点和信号通路,本研究通过GML处理油酸诱导的肝脏肿瘤细胞HepG2高脂模型,结合生物信息学预测和细胞转录组测序分析GML对肝细胞脂代谢的调节作用及其潜在靶点和机制。生物信息学分析显示:通过GML潜在靶点的GO和KEGG富集分析,分别获得信号通路519个和144条(P<0.05)。分子对接验证GML可能通过调节ALB、AKT1、EGFR等核心靶点蛋白实现其对脂代谢的调控。细胞试验结果显示:经GML干预的细胞组与高脂对照组相比,脂质积累水平有一定改善。转录组分析共筛选出2879个差异表达基因,上调和下调分别为1363个和1516个。由KEGG信号通路富集分析可知,低氧诱导因子(HIF-1α)通路和脂肪酸氧化分解代谢通路基因富集较显著,通路中重要蛋白CPT1B、FABP1等基因转录水平表达处理组比高脂组分别上升1.79倍和2.81倍,且HIF-1α调控下游主要基因表达显著上升,表明GML干预以HIF-1α通路介导改善高脂细胞氧化应激,并通过脂肪酸分解途径改善高脂细胞模型的脂代谢紊乱。本研究为探索功能性油脂成分改善高脂膳食脂代谢紊乱的作用和机制提供一定的理论参考。

甲基丙烯酸缩水甘油酯通过ERK/MMP14信号通路影响16HBE细胞恶性转化的研究

目的:探讨甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)是否通过ERK/MMP14信号通路影响人支气管上皮(16HBE)细胞的恶性转化,为进一步探究GMA诱导16HBE细胞恶性转化的可能分子机制提供线索。方法:8μg/mL的GMA重复染毒16HBE细胞为GMA处理组,等体积二甲基亚砜(DMSO)处理细胞作为溶剂对照组,处理后的细胞传代培养。收获第40代恶性转化16HBE细胞,采用软琼脂集落形成实验确证细胞的恶性转化程度;细胞划痕实验和Transwell细胞迁移实验检测细胞的迁移能力;Western blot实验用于验证MMP14蛋白在恶性转化16HBE细胞中的表达情况,并检测ERK1/2及其磷酸化蛋白的表达水平;采用实时荧光定量PCR(qPCR)法检测两组细胞中MMP14和ERK通路关键信号分子ERK1、ERK2的mRNA表达水平。结果:GMA处理组细胞在软琼脂中形成的集落数显著多于DMSO对照组(P<0.05)。细胞划痕实验和Transwell细胞迁移实验结果显示,GMA诱导的恶性转化16HBE细胞的整体和个体迁移能力均显著大于DMSO对照组细胞(P<0.05)。与DMSO对照组相比,恶性转化16HBE细胞中MMP14 m RNA和蛋白的表达水平升高;p-ERK1/2蛋白和ERK1 mRNA的表达水平亦升高,差异具有统计学意义(P<0.05),而ERK2 mRNA的表达水平差异无统计学意义(P>0.05)。结论:GMA诱导16HBE细胞的恶性转化过程可能与ERK/MMP14信号通路的激活相关,本研究结果为GMA诱导16HBE细胞恶性转化的致癌机制研究提供了新的线索。

基于硼氢化钠原位还原的纳米金杂化酶的制备及催化阿魏酸甘油酯合成

建立了一种基于硼氢化钠原位还原法制备纳米金杂化酶用以合成阿魏酸甘油酯的方法,使杂化酶的催化活性、稳定性及结构的刚性皆有所提高.利用硼氢化钠原位还原法制备了NaBH_(4)@AuNPs-CRL杂化酶,通过单因素实验得到了最优的杂化条件,并利用荧光光谱、红外光谱、X-射线电子能谱、透射电镜等方法探究了杂化前后酶结构的变化.研究表明制备的NaBH_(4)@AuNPs-CRL杂化酶蛋白二级结构中α-螺旋含量减少、β-折叠含量增加,杂化酶比活性为4.91±0.12 U∙mg^(-1),与游离酶相比提高了66.44%,最佳条件下催化合成阿魏酸甘油酯的转化率为98.39%±3.65%,批式操作稳定性实验表明杂化酶的稳定性有较大提升.