甘肃牧区草原草畜平衡现状及建议

甘肃草原是我国第六大牧区,面积1790.4万hm^(2),人均草原面积为0.72 hm^(2)。长期以来,由于气候、人为、超载过牧等因素使得该省草原大面积退化,生态环境遭到严重破坏,导致干旱、雨涝、沙尘等恶劣天气频发,制约着其畜牧业的发展。草畜平衡是我国草地畜牧业的核心,中央统一部署,根据甘肃省省情和草原现状进行实施,但草畜平衡政策实施多年,甘肃省草原依然存在退化趋势。本文对甘肃省草畜平衡现状及存在的问题进行剖析,并提出草原建设和草畜平衡的发展建议。

基于熵权法的草原生态安全评价——以甘肃牧区为例

在生态安全评价压力-状态-响应概念框架模型指导下,以甘肃牧区为例,将熵权法与综合评价法有机结合,进行了甘肃牧区草原生态安全评价研究。结果表明,根据该方法得到的草原生态安全评价结论与区域实际相吻合,证明该方法在草原生态安全评价及相关研究领域的应用是科学、可行的。研究中采用熵权法确定评价指标权重,从根本上克服了很多评价指标没有统一标准的问题,减少了人为主观性对评价过程的干扰,从而更客观地反映了各评价指标对区域草原生态安全状况的贡献率,为区域生态安全定量化评价提供了新的手段和研究方法,在定量化评价研究领域具有一定的实用价值和推广意义。

熵权法在草原生态安全评价研究中的应用——以甘肃牧区为例

本文在生态安全评价状态-压力-响应概念框架模型的指导下,以甘肃牧区草原生态安全评价为例,将熵权法与综合评价法有机结合进行了甘肃牧区草原生态安全评价指标权重确定及评价结果计算,在一定程度上丰富和发展了区域生态安全评价方法。研究结果表明,采用该方法得到的评价结果与区域实际情况相吻合,说明其具有科学性和可行性。研究中采用熵权法确定评价指标权重减少了评价过程中的人为主观性的干扰,能够更客观地反映各评价指标对区域整体生态安全状况的贡献率,为区域生态安全定量化评价提供了新的研究手段和方法,在定量化评价研究领域具有一定的实用价值和推广意义。

甘肃牧区风干牦牛肉加工过程中的品质变化

为研究甘肃牧区牦牛肉在自然冷冻风干加工过程中品质变化,取甘肃甘南公牦牛半膜肌,在自然风干60 d中采集样本并分析其理化、营养及食用品质变化。结果显示,牦牛肉在风干加工过程中,p H升高,30 d后变化不显著(p>0.05),水分活度(Aw)和水分含量均显著降低(p<0.05),在30 d Aw降至0.46,蛋白、脂肪含量则显著升高(p<0.05)。其必需氨基酸苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸和非必需氨基酸甘氨酸、精氨酸、脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸和组氨酸含量均高于原料肉,必需氨基酸/氨基酸总量(EAA/TAA)和必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)分别为41.17%、69.64%。多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)为0.36,稍低于理想值,n-6/n-3为1.95,处于理想值范围。风干加工过程中牦牛肉硬度、内聚性、胶着性和咀嚼性显著升高(p<0.05),弹性及恢复力显著降低(p<0.05)。表明风干牦牛肉基本保留了原料肉的营养成分,是一种高蛋白,耐咀嚼和储藏的半干肉制品。

甘肃牧区牧民对草原生态补奖政策满意度研究

在中国政府致力于完善草原生态补奖机制的背景下,如何权衡牧民禁牧减畜与收入减少之间的矛盾,提高牧民对政策的满意度,是完善草原生态补奖政策亟须解决的关键科学问题。第一轮草原生态补偿政策实施期(2011-2015年)已结束,第二期(2016-2020年)已经开始,评估牧民对第一期补偿政策的满意度,对完善第二期草原生态补偿机制具有重要的借鉴意义。本研究以甘南、肃南和天祝500户牧户为调查对象,采用探索性因子分析,选取牧民社会经济特征、牧民对草原生态补奖政策的感知质量和感知价值3个潜变量,构建牧民对草原生态补偿政策满意度结构方程模型。结果显示,牧民受教育水平越高,获得的草原生态补奖额度越高,其对草原生态补奖政策的满意度也越高。牧民生活与放牧地区自然灾害发生情况,以及水质和水量的下降情况从侧面反映该地区草原生态环境情况。因此,本研究从完善牧区教育机制,强化草原生态补奖政策配套措施建设,鼓励牧民对草场进行科学管理等方面提出增强牧民对草原生态补奖政策满意度的建议。

关于构建甘肃牧区主导产业模型的思考

甘肃牧区不仅是一畜牧业大区 ,更是一个生态高度敏感区 ,其主导产业的发展必须走经济、社会和生态环境相协调的可持续发展之路。主导产业的选择至关重要。本文在对甘肃牧区传统主导产业发展误区反思的基础上 ,结合入世后带来的影响 ,重新构建甘肃牧区以草地生态牧业、生态加工业、生态旅游业为主导产业的社会经济模型 ,探讨少数民族牧区经济发展的思路。

甘肃牧区草原生态现状及保护建设的思考

采用典型调查和数据对比分析的方法,对甘肃牧区草原生态现状及存在的问题进行了分析,提出了要逐步构建以多层次、多元化的草原生态牧业、草原生态工业、草原生态旅游业为主体框架的牧区生态经济模式的草原保护与建设的建议和措施。

甘肃牧区水土保持治理中的难点问题及解决对策探析

甘肃牧区因为地形地貌、土壤、气候条件等自然因素和过度放牧、挖掘药植等人为破坏的诸多原因,牧区水土流失情况日益加剧,威胁当地的生态安全、饮水安全和经济建设。通过对甘肃牧区水土流失现状和区域水土保持工程建设中存在的难点问题进行分析,提出应从建立完善合适的项目模式及管理体系、严格落实水保工程建设项目区选择流程和规范、科学设计治理措施,注重综合治理和加强治理成果移交和后期管护工作等方面加强水土保持治理工作,加快牧区水土流失综合治理,改善当地农业生产条件和生态环境,为区域可持续发展提供基础保障。

甘肃少数民族牧区草原生态产业发展思路与对策

甘肃牧区既是甘肃省主要的少数民族聚居地区 ,又是具有全国意义的水源涵养区、生态功能区和野生生物保护区 ,同时也是我国典型的经济欠发达地区和草原生态退化最为严重的地区。构建以草原生态牧业、草原生态工业和草原生态旅游业为主导产业的牧区绿色产业体系 ,既符合加入WTO后的国际国内市场需求走向和国家西部大开发战略的总体要求 ,又能充分发挥甘肃牧区资源禀赋优势和经济结构优势 ,同时还有利于保护和改善草原生态环境 ,是甘肃牧区实现经济、社会、生态可持续发展的有效途径。

甘肃少数民族牧区草原牧业市场化转型问题研究

十五大报告明确指出，要加快国民经济市场化进程。甘肃是一个多民族省份，同时又是全国五大草原牧区之一。草原牧业是甘肃少数民族牧区的支柱产业。如何认识和加快甘肃少数民族牧区草原牧业经济的市场化进程，是一个值得深入研究的问题。本文首先从理论上探讨草原牧业市场...

甘肃省高寒牧区小黑麦新品系的生产性能

通过研究小黑麦(×Triticosecale Wittmack)新品系(P_2、P_4)在甘肃省高寒牧区(肃南、合作、玛曲)的草产量及营养价值,以筛选适宜种植区域,以石大1号和中饲1048为对照品种。结果表明,不同试点间、小黑麦材料间和材料×试点交互作用间的草产量和营养价值均有显著差异(P<0.05)。4个小黑麦材料在3个试点的干草产量表现为P_2(14.42t·hm^(-2))>P_4(11.72 t·hm^(-2))>中饲1048小黑麦(10.03 t·hm^(-2))>石大1号小黑麦(9.70 t·hm^(-2)),粗蛋白总含量为P_2(13.31%)>P_4(12.17%)>中饲1048小黑麦(8.37%)>石大1号小黑麦(7.40%),中性洗剂纤维总含量为P_2(61.65%)<中饲1048小黑麦(63.82%)<P_4(64.89%)<石大1号小黑麦(68.14%),酸性洗剂纤维总含量为P_2(41.97%)<中饲1048小黑麦(42.15%)<P_4(43.35%)<石大1号小黑麦(45.06%)。综合分析,小黑麦新品系P_2高产优质,最适宜在甘肃省高寒牧区种植。

能值-生态足迹模型支持的甘肃藏族高寒牧区可持续研究

运用改进的能值生态足迹模型,对2005-2013年甘肃藏族高寒牧区可持续发展状态进行了定量分析.改进的模型运用区域能值密度计算生态承载力和生态足迹,不仅克服了传统生态足迹模型的缺陷,而且能够更真实地反映研究区生态系统的供给能力和人类对资源的消耗状况.结果表明:9 a间玛曲县和碌曲县处于可持续发展状态,生态承载力还能够支撑生态足迹的增长;夏河县处于不可持续发展状态,生态足迹增长与生态承载力不平衡,不可持续性整体呈现增强的趋势;卓尼县处于不可持续发展状态,但2010年之后有好转的趋势;合作市和天祝县处于严重不可持续发展状态,不可持续性呈现不断增强的趋势.如何改善区域发展状态已经变得尤为迫切.结合能值密度和万元GDP生态足迹等指标,对各牧区可持续发展策略进行了有益探讨.

甘肃河西牧区绵羊牧草和饲料矿物元素含量及盈缺分析

测定了甘肃河西主要绵羊产区草地牧草以及常用补饲草料中常量元素和微量元素的含量。从中可看出，草地牧草钠、磷含量明显不足；牧草中微量元素铜、锰、锌、钴虽然不存在缺乏状态，但由于牧草和补饲草料中铁的含量严重超量，影响铜、锰吸收，加之绵羊冬春季采食牧草量和补饲量不足，或受冬春季牧草消化率低的影响，可能导致绵羊缺乏这些元素。建议冬春季对绵羊补饲复合矿物质添加剂，以利于绵羊的健康和生产性能的提高。

“五化”背景下甘肃牧区社会发展现状调查

一、引言 工业化、城镇化、信息化、市场化及国际化总称为“五化”，是当今世界发展的主要趋势，是社会生产力不断进步的重要表现及必然结果。“五化”是新形势下经济发展、社会进步所不可逆转的潮流，它既体现了当前经济社会发展的关键特征也反映了其主要内容。

粗放型草原牧业的局限性──对甘肃少数民族牧区牧业经济增长轨迹的研究

粗放型草原牧业的局限性──对甘肃少数民族牧区牧业经济增长轨迹的研究邓艾本文将主要考察１９４９—１９９２年甘肃少数民族牧区草原牧业的增长轨迹，着重分析牧业生产增长率的变动趋势及其原因。旨在从动态的、实证的角度，对目前西北各牧区普遍出现的草场超载、草原退...

古稀之年的“小字辈”——近访牛犇

牛犇,年逾七十,至今仍在影视园地往来奔走,约他实在不易。日前,笔者“捉”住他时,他刚从外景地回沪小憩,一副风尘仆仆的样子,我很是感慨地对他说:“牛犇老师,你真是牛不停蹄啊!”牛犇听后不无幽默地说:“四头牛十六只蹄子停不下来啊,”言罢,我俩开怀大笑……恩师提携入影门 牛犇,原名张学景。1934年生于天津,在兄弟姊妹中排行第六。幼年时双亲亡故,家境贫寒。