甘草茎叶对羔羊生长性能和血清生化指标的影响

为探究甘草茎叶对羔羊生长性能、血清生化指标和疫病治疗成本的影响。选择体重(18.82±1.51)kg且健康的3月龄湖羊公羔60只,随机分为4组,每组设置3个重复,每个重复5只羊。对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ饲粮中分别用0、20%、40%和60%甘草茎叶替代苜蓿干草,预试期和正试期分别为7d和42d。结果发现,与对照组相比,试验组Ⅱ日均增重显著上升(P<0.05),但料重比差异不显著(P>0.05);试验组Ⅱ和试验组Ⅲ羊群血液中血红蛋白含量均显著上升(P<0.05),而白细胞数量显著下降(P<0.05);试验组Ⅱ和试验组Ⅲ羊群血清总蛋白、白蛋白和超氧化物歧化酶含量较对照组显著上升(P<0.05),丙二醛含量则显著下降(P<0.05);试验组Ⅱ羊群血清中球蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);试验期间,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ羊群发病次数和用药成本均显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中以甘草茎叶代替部分苜蓿干草(40%比例为宜)有利于提高湖羊公羔生长性能和免疫性能,且有利于疫病防控,降低用药成本。

不同比例芦苇与甘草茎叶混合青贮效果研究

本研究旨在评估芦苇与甘草茎叶混合青贮的效果及其适宜的混合比例。将芦苇与甘草茎叶分别按100∶0(L1组)、60∶40(L2组)、50∶50(L3组)、40∶60(L4组)和0∶100(L5组)的重量比例分为5个组进行混合,每组5个重复。青贮90 d后,测定青贮前后的营养成分,鉴定感官品质、发酵品质及有氧暴露第0、1、3、5、7和15天的微生物数量。结果表明:1)随着甘草茎叶所占比例的提高,各组混合青贮粗蛋白质(CP)含量逐渐提高(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐降低(P<0.05),且L5组NDF含量显著低于其他组(P<0.05),L4组和L5组ADF含量显著低于L1组、L2组和L3组(P<0.05)。2)L2组、L3组和L4组混合青贮感官评分较高,等级评为优,且L4组感官评分最高。3) L4组混合青贮pH和丁酸含量最低,显著低于其他组(P<0.05);L2组、L3组和L4组乳酸和乙酸含量显著高于L1组和L5组(P<0.05),且L4组乙酸含量最高;L4组氨态氮/总氮值显著低于其他组(P<0.05);L2组、L3组和L4组混合青贮的总评分分别为83、82和81分,等级为优。4)有氧暴露第15天时,L4组混合青贮酵母菌和霉菌数量及pH最低,并显著低于其他组(P<0.05);L4组乳酸菌数量最高,显著高于其他组(P<0.05)。由此可见,芦苇与甘草茎叶混合青贮能够改善青贮品质,且两者以40∶60的比例混合青贮效果较好。

甘草茎叶与黑麦草混合青贮品质评价及体外发酵参数的研究

旨在分析甘草茎叶和黑麦草不同混合比例青贮的感官评定、营养价值和发酵特性,筛选混合青贮的最佳比例。试验设6个甘草茎叶与黑麦草的混合比例,分别为100∶0(Ⅰ组)、80∶20(Ⅱ组)、60∶40(Ⅲ组)、40∶60(Ⅳ组)、20∶80(Ⅴ组)、0∶100(Ⅵ组),每组3次重复,室温条件下发酵30 d。结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的感官评分介于单一甘草茎叶与黑麦草之间,且随着黑麦草比例的增加,青贮感官评分提高;粗蛋白质含量Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著高于其他处理组(P<0.05),粗脂肪含量Ⅰ、Ⅱ组显著高于Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05);第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗饲料相对饲喂价值(RFV)大于100,整体质量较好;体外发酵至72 h,各青贮组产气量达到平台期,其中第Ⅲ组产气量最高;第Ⅲ、Ⅳ组的干物质降解率显著高于其他各组(P<0.05),其中第Ⅲ组的干物质降解率最高为56.68%,氨态氮含量呈下降趋势,pH在6.78~6.99之间。综合评定,甘草茎叶与黑麦草混合比例60∶40时营养更加均衡并且体外发酵特性表现较好。

不同品种甘草茎秆压缩特性与流变特性试验研究

针对全混合日粮搅拌机工作过程中存在的工作部件易磨损等问题,为全混合日粮搅拌机设计与优化提供参考依据,本文以含水率为试验因素,利用英斯特朗8801型万能试验机对不同含水率下不同品种甘草茎秆开展了压缩、蠕变与应力松弛特性试验研究。试验结果表明:当含水率为50%时,光果甘草茎秆在弹性阶段的最大抗压强度为10 MPa;随着含水率的增加,甘草茎秆的蠕变曲线逐渐向上移动,当含水率为50%时光果甘草茎秆的蠕变曲线明显高于其他2个品种,而在其他含水率时3个品种的蠕变曲线较为相似,说明Burgers四元件模型可以很好的反映甘草茎秆的蠕变特性;随着含水率的增加,甘草茎秆应力松弛曲线逐渐向下移动,胀果甘草茎秆的应力松弛曲线在3个含水率下均高于其他2个品种,Maxwell五元件模型可以很好的反映甘草茎秆的应力松弛特性。

饲喂甘草茎叶对奶牛血液生理指标的影响

【目的】研究饲喂甘草茎叶后对奶牛血液生理生化指标的影响。【方法】选取20头健康的泌乳后期(258±12)DIM的荷斯坦奶牛,根据产奶量、分娩时间和胎次进行配对试验设计。【结果】甘草茎叶添加组与苜蓿添加组的血尿氮、胆固醇、血糖、血磷、甘油三酯、谷氨转酰酶和血钙的统计差异均不显著(P>0.05)。饲喂甘草茎叶组的血液球蛋白含量差异显著(P≤0.05),血液总蛋白含量具有显著趋势(P≤0.10)。【结论】用甘草茎叶替代苜蓿饲喂奶牛,对奶牛具有提高免疫力作用,对奶牛具有保健作用。

甘草茎叶替代苜蓿对奶牛乳成分及血液指标的影响

试验旨在研究奶牛饲喂甘草茎叶后对乳成分及血液指标的影响。试验选取20头处于泌乳后期(258±12)d的健康荷斯坦奶牛,根据产奶量、分娩时间和胎次进行配对试验设计。试验结果表明,饲喂甘草茎叶组的乳脂、乳蛋白和乳糖的含量比苜蓿添加组分别高10.75%、4.83%和4.74%,血尿氮、胆固醇、血糖和血磷的含量分别增加4.34%、9.54%、0.74%和5.41%,三酰甘油、谷氨转酰酶和血钙的含量降低5.26%、8.38%和0.47%,但统计差异均不显著。血液球蛋白含量增加14.83%(P=0.05),血液总蛋白含量增高9.34%(P=0.10)。结果表明,用甘草茎叶替代苜蓿饲喂奶牛,具有等同或略高于苜蓿的功效,对奶牛具有保健作用。

不同添加水平的甘草茎叶对育肥期阿勒泰羊生产性能及经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平甘草茎叶饲喂育肥期肉羊对生产性能及经济效益的影响。试验选取6月龄,体质量(40±2.5)kg的阿勒泰肉羊60只,采用单因素完全随机试验设计,随机分为6组,每组10只羊,分别为60%、30%、20%、15%、10%和0甘草茎叶添加水平。试验发现:对照组日增质量比处理组都高,但差异均不显著(P>0.05)。干物质采食量30%组分别比10%组、15%组、对照组、20%组和60%组高5.68%(P<0.01)、5.11%(P<0.01)、3.98%(P<0.05)、2.27%和1.14%。料重比随着甘草茎叶的添加量表现为逐渐增加;饲料单位成本随着甘草茎叶的添加量表现为逐渐减少。经济收益为30%组>对照组>20%组>60%组>15%组>10%组。结果表明:日粮干物质中甘草茎叶添加比例为10%和15%时,甘草茎叶的添加并不能有效的影响肉羊采食量的增加,这可能是低剂量的甘草茎叶添加不能起到诱饲的效果;日粮干物质中甘草茎叶添加比例为60%时,采食量和日增质量反而低于30%组的干物质采食量和日增质量;当日粮干物质中添加30%的甘草茎叶时,阿勒泰肉羊的干物质采食量最高,日增质量也相应高于其他甘草茎叶添加组;经济收益最高。日粮干物质中添加20%的甘草茎叶时,干物质采食量和经济收益次之。

饲喂甘草茎叶对奶牛瘤胃发酵参数及瘤胃微生物的影响

研究奶牛饲喂甘草茎叶后对瘤胃发酵参数和瘤胃微生物的影响。试验选取20头健康的泌乳后期(258±12)d的荷斯坦奶牛,根据产奶量、分娩时间和胎次进行配对试验设计,分为对照组(苜蓿添加组)和试验组(甘草茎叶添加组),每组10个重复。试验期28 d。结果显示,试验组的瘤胃乙酸、丙酸、戊酸浓度均极显著高于对照组(P<0.01),丁酸浓度显著高于对照组(P<0.05),乙酸/丙酸的比值显著低于对照组(P<0.05)。试验组的白色瘤胃球菌、总瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌的数量均显著低于对照组(P<0.05),黄色瘤胃球菌的数量极显著低于对照组(P<0.01)。研究表明,采用甘草茎叶替代苜蓿饲喂奶牛,对瘤胃液中的纤维分解菌白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和总瘤胃球菌具有抑制作用,能够改善奶牛瘤胃参数,有利于提高饲料的利用效率。

甘草茎叶对绵羊生长性能和血液生理生化指标的影响

试验研究甘草茎叶替代苜蓿干草对绵羊生长性能和血液生理生化指标的影响。对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组绵羊分别用0%、25%、50%甘草茎叶替代饲粮中苜蓿干草。结果表明:对照组平均日增重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),极显著高于试验Ⅱ组(P<0.01),且随着甘草茎叶的替代苜蓿水平的增加,绵羊的日增重反而呈现出降低的趋势。试验第55 d,试验Ⅰ、Ⅱ组绵羊血清中白细胞、红细胞、平均血红蛋白量、平均血红蛋白浓度与对照组相比差异均不显著(P>0.05),但试验Ⅱ组绵羊血液血红蛋白水平显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ组血清中谷草转氨酶水平显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组血清中总蛋白、白蛋白水平显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组血清中磷水平显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组绵羊血清中谷丙转氨酶、球蛋白、碱性磷酸酶、葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白、尿素氮、肌酐、钙水平与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。甘草茎叶替代苜蓿干草的比例应低于25%,甘草茎叶能在一定程度上提高动物的免疫功能。

乌拉尔甘草茎叶对巴楚白山羊生产性能和血液性状的影响

【目的】研究乌拉尔甘草(Glycyrrhiza uralensis)茎叶全混合日粮,对巴楚白山羊育肥效果和血液性状的影响。【方法】选取18只健康巴楚白山羊[平均体重(18.13±3.21)kg],均等分为3个组,进行为期2个月的饲喂试验。3个处理分别为:(1)对照组(Ctrl),50%混合精料+50%稻草;(2)试验Ⅰ组(G25),50%混合精料+25%稻草+25%甘草茎叶;(3)试验Ⅱ组(G50),50%混合精料+50%甘草茎叶。【结果】干物质采食量及表观消化率在各处理组间无显著差异(P>0.05),G25组的中性洗涤纤维表观消化率比其他组有所提高,与G50组之间的差异达到显著水平(P<0.05)。山羊瘤胃液的p H值、总挥发性脂肪酸浓度以及乙酸/丙酸比在各处理之间均无明显变化,但与Ctrl组相比G25和G50组山羊瘤胃液氨态氮浓度都有所降低。各试验处理组间各项血液性状和平均日增重差异不显著(P>0.05),G25组的饲料报酬高于Ctrl和G50组。【结论】乌拉尔甘草茎叶适宜比例,替代全混合日粮中部分粗饲料有提高动物饲喂效果的趋势,25%左右替代比例饲喂效果较好,建议在生产中应用。

甘草茎叶的营养价值及其在反刍动物中的应用

甘草茎叶是豆科植物甘草的地上部分,甘草茎叶中含有黄酮、甘草酸、甘草甜素、甘草苷等生物活性物质,能够抗菌、抗病毒、抗氧化、降脂、增强免疫力。对甘草茎叶的营养价值及其在反刍动物饲料中的应用进行了综述。

饲粮甘草茎叶水平对阿勒泰羊羊肉风味的影响

旨在研究饲粮甘草茎叶水平对育肥期阿勒泰羊羊肉肌酐酸、硫胺素、胆固醇、脂肪酸和氨基酸的影响,探讨育肥期阿勒泰羊饲粮中甘草茎叶的适宜添加水平。选取体质量为40 kg的6月龄健康阿勒泰羊60只,随机分为6组,每组10只羊。分别饲喂6种甘草茎叶添加水平不同的等能等氮试验饲粮(对照组Ⅰ组甘草茎叶添加水平为0.00%,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组甘草茎叶添加水平分别为10.01%、14.95%、20.41%、29.98%、60.11%)。试验期为60 d。结果表明:除了Ⅵ组羊肉背最长肌中硫胺素质量分数显著低于对照组(P<0.05)外,其他各组与对照组差异不显著(P>0.05)。虽然不同甘草茎叶添加水平对背最长肌中肌苷酸和胆固醇的质量分数影响不显著(P>0.05),但Ⅳ组肌苷酸质量分数最高,比对照组提高了20.67%,而胆固醇质量分数最低,比对照组降低了45.33%。与对照组比较,Ⅲ组背最长肌中二十碳二烯酸的质量分数极显著降低(P<0.01),二十一碳烯酸和二十二烷酸的质量分数显著降低(P<0.05),其他各组差异均不显著(P>0.05);从背最长肌中主要的饱和脂肪酸硬脂酸来看,Ⅳ组降低程度最大,降低了10.55%;从主要的不饱和脂肪酸油酸来看,Ⅲ组增加幅度最大,增加了5.54%;而从必需脂肪酸亚麻酸来看,仅有Ⅳ组有所增加;Ⅴ组的总饱和脂肪酸质量分数低于其他各组,而总不饱和脂肪酸质量分数高于其他各组。与对照组比较,Ⅵ组极显著降低了背最长肌中蛋氨酸质量分数(P<0.01),Ⅲ组显著降低了背最长肌中酪氨酸质量分数(P<0.05);而Ⅳ组背最长肌中丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、天冬氨酸和氨基酸总量均显著高于Ⅵ组(P<0.05),但与对照组及其他甘草茎叶添加组间并无显著差异(P>0.05),此外,Ⅳ组背最长肌中谷氨酸、天冬氨酸和丙氨酸的质量分数均高于其他各组。由此可见,Ⅳ组有利于改善羊肉背最长肌中肌苷酸、胆固醇、风味氨基酸和人体必需脂肪酸的质量分数;Ⅳ和Ⅴ组有助于提高羊肉背最长肌中不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的质量分数;综合考虑,20.41%甘草茎叶添加水平最佳,29.98%甘草茎叶添加水平次之。

添加不同比例甘草茎叶颗粒饲料对巴什拜羊生长性能、血液及免疫指标的影响

目的为了研究添加不同比例的甘草茎叶(Licorice stem and leaves,LSL)替代粗饲料制成全混颗粒饲料对巴什拜羔羊生长性能、血液生化指标及免疫指标的影响。方法本试验采用单因子设计,选择3-4月龄、体重相近(22.64±2.34)kg、健康状况良好的巴什拜羔羊36只,按完全随机区组设计分为4组,每组3个重复,每个重复3只,分别是对照组、25%甘草添加组、50%甘草添加组、75%甘草添加组。4组日粮水平基本一致,试验预饲期15d,正试期60d。结果各处理试验组与对照组相比增重、日增重及饲料转化率均有所提高,试验组间差异均不显著(P>0.05),25%LSL组增重效果和平均日增重以及饲料转化率高于50%LSL组及75%LSL组。各处理试验组之间血液甘油三酯含量和总胆固醇含量差异显著(P<0.05),钙含量各处理试验组间差异显著(P<0.05),25%LSL组甘油三酯和胆固醇含量低于对照组和50%LSL组及75%LSL组,总蛋白、白蛋白、钙和磷的含量均高于对照组和50%LSL组及75%LSL组。免疫球蛋白IgA、IgG、IgM含量各处理试验组差异不显著(P>0.05),25%LSL组免疫球蛋白含量高于对照组和50%LSL组及75%LSL组。结论甘草茎叶适宜比例替代日粮中粗饲料有提高动物生产性能,改善血液性状及增强免疫的趋势,25%的替代比例饲喂效果较好。

基于灰色关联理论的甘草茎秆力学特性试验研究

为给甘草茎秆饲用化加工机具的设计及参数优化提供理论基础,对不同直径的甘草茎秆弯曲特性、化学组分百分比含量及微观结构特征进行试验研究。通过弯曲试验得出含水率在13%~15%的光果甘草茎秆最大弯曲力为192.68 N,最大抗弯强度为539.62 MPa;随着直径的增大,弯曲力逐渐增大,而抗弯强度逐渐减小,直径对弯曲力、抗弯强度具有显著性影响(P<0.05)。采用盐酸水解法测定甘草茎秆半纤维素百分比含量为9.02%~10.71%,采用滴定法测定纤维素、木质素百分比含量分别为23.37%~38.32%、32.85%~40.3%。采用电子显微镜观测甘草茎秆微观结构特征,得出甘草茎秆主要由韧皮部、纤维部、髓部构成。利用灰色关联理论,建立甘草茎秆化学组分百分比含量、微观结构各部位截面积大小与弯曲力的相关性,得出纤维素、半纤维素、木质素百分比含量与韧皮部、纤维部、髓部截面积大小对最大弯曲力的关联系数均大于0.5,表明茎秆化学组分百分比含量与微观结构各部位截面积大小对甘草茎秆最大弯曲力均有影响。本研究可量化各因素对弯曲特性的影响规律,为“机械—茎秆”作用系统及其加工机具研究提供参考价值。

乌拉尔甘草茎叶粉替代混播牧草干草粉对绵羊瘤胃体外发酵特性的影响

本试验采用体外产气法研究了不同比例乌拉尔甘草茎叶粉替代混播牧草干草粉对绵羊瘤胃体外产气和发酵特性的影响，探讨甘草茎叶饲料添加的适宜比例。乌拉尔甘草（Glycyrrhiza uralensis）茎叶粉替代混播牧草干草粉按0：100（GO）、20：80（G20）、40：60（G40）、60：40（G60）、80：20（G80）与100：0（G100）的比例组合进行体外发酵试验，分别培养2、4、8、12、24、36、48h，研究体外培养发酵48h后其对绵羊瘤胃发酵参数（产气量、体外干物质消化率、发酵液pH、挥发性脂肪酸浓度）的影响。结果表明：累积产气量及产气速率随着乌拉尔甘草茎叶粉在发酵底物中比例的增加而减少，甘草茎叶粉占60％以上的试验组与GO、G20和G40处理间差异显著（P〈0．05）；G0、G20、G40试验组间的体外干物质消化率极显著高于G60、G80、G100（P〈0．01）；随着甘草茎叶粉添加比例的增加，发酵液的总挥发性脂肪酸浓度下降而pH值上升。结果显示，本试验条件下，乌拉尔甘草茎叶替代一般牧千草的比例超过60％时，对绵羊瘤胃发酵具有一定抑制作用，按20％~40％比例添加则无负面影响。

甘草茎叶的研究进展

甘草是一种大宗药材,其根可入药,茎叶可作为优质的粗饲料饲喂动物。文章对甘草的资源分布、甘草中的营养成分和活性成分及甘草茎叶作为粗饲料在畜牧业中的应用进行了综述,以期为甘草茎叶作为饲料资源的进一步开发、利用提供科学依据。

日粮中甘草茎叶水平对育肥期阿勒泰羊肉品质的影响

为了探讨育肥期阿勒泰羊日粮中甘草茎叶的适宜添加水平,试验选取6月龄、体重为(40.0±2.5)kg的健康阿勒泰羊育肥羊60只,随机分为6组(试验Ⅰ~Ⅵ组),每组10只羊,分别饲喂6种甘草茎叶添加水平不同的等能等氮试验日粮,试验Ⅰ组(对照组)不添加甘草茎叶,试验组Ⅱ~Ⅵ组甘草茎叶添加水平分别为10.01%、14.95%、20.41%、29.98%、60.11%,试验期60d,试验结束后每组随机宰杀3只接近平均体重的试验羊,采集肉样分析羊肉的食用品质和常规营养成分。结果表明:试验Ⅲ组和Ⅳ组背最长肌中肌红蛋白含量显著高于对照组、试验Ⅱ组和试验Ⅴ组(P<0.05);试验Ⅱ组粗米龙的失水率显著低于试验Ⅲ组和试验Ⅵ组(P<0.05);试验Ⅴ组臀腰肉的pH值显著低于试验Ⅲ组(P<0.05),失水率显著低于对照组、试验Ⅱ组、试验Ⅳ组和试验Ⅵ组(P<0.05)。各甘草茎叶添加组对背最长肌、粗米龙、膝圆和臀腰肉的常规营养成分与对照组比较均无显著差异(P>0.05),但试验Ⅱ组有提高背最长肌中粗脂肪含量的趋势,试验Ⅱ组、Ⅳ组有提高背最长肌中灰分含量的趋势。说明阿勒泰羊育肥羊日粮中添加甘草茎叶能够改善羊肉的食用品质,甘草茎叶添加水平以20.41%~29.98%为宜。

甘草不同部位氨基酸含量的测定

报道了甘草根、茎、叶中氨基酸含量的测定方法和测定结果。经检测,甘草中含有18种氨基酸。