甘蔗提取物对敌草快诱导断奶仔猪氧化损伤的防护效果及肠道微生物参与的机制

[目的]本试验旨在探究甘蔗提取物(SCE)对敌草快诱导断奶仔猪氧化损伤的防护效果及其肠道微生物的参与机制。[方法]选择28头断奶仔猪,随机分为4组:对照(Cont)组、敌草快(Diqu)组、1%(质量分数)甘蔗提取物添加(SCE1)组和2%甘蔗提取物添加(SCE2)组。后3组在第21天早晨空腹腹腔注射10 mg·kg^-1敌草快溶液,对照组注射等剂量的生理盐水,于第24天屠宰,取血样测定氧化应激指标(谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力、丙二醛、二胺氧化酶和超氧化物岐化酶)和免疫球蛋白,取结肠食靡样品测定并分析细菌群落。[结果]注射敌草快后72 h内,Diqu组和SCE1组仔猪体质量呈现负增长,添加2%SCE显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著改善饲料转化效率(P<0.05)。同时提高血液免疫球蛋白IgM水平和谷胱甘肽过氧化酶活性。在肠道微生物方面,4个组间的结肠微生物β多样性具有显著差异。在门水平上,SCE2组结肠中的螺旋菌门、广古菌门和疣微菌门的相对丰度显著低于Diqu组(P<0.05)。在属和OTU的水平上,添加2%SCE显著增加潜在有益菌Lactobacillus和Ruminococcus gauvreauii group的相对丰度,降低潜在有害菌Clostridium sensu stricto 1、Klebsiella和Sharpea的相对丰度。[结论]日粮添加2%SCE可在氧化应激条件下保护仔猪肠道微生物物种多样性,缓解敌草快造成的氧化损伤。

浅析甘蔗和芦荟提取物对肉鸡球虫病的防治效果

随着我国畜禽养殖生产的不断进步,肉鸡养殖的规模和数量获得显著的提高,集约化、规模化肉鸡养殖的发展非常迅速。肉鸡养殖数量的提高也导致疾病问题开始逐渐凸显,尤其是传染性疾病的出现严重限制了肉鸡的生产性能以及肉鸡养殖产业的发展。球虫病是肉鸡养殖中一种常见的传染性寄生虫病,对肉鸡肠道健康以及生产性能有非常大的负面影响,给肉鸡养殖户带来巨大的经济损失。植物提取物的抗球虫病效果在近年来的研究比较广泛,植物提取物的抗球虫应用主要具有安全性高,不会造成药物残留以及耐药性等优势特点。本文将对甘蔗提取物、芦荟提取物对肉鸡球虫病防治效果进行探讨,旨在为肉鸡的健康养殖提供帮助。

甘蔗提取物的活性成分与生理功能研究进展

食品安全一直是全球关注热点,在食品安全研究领域中,植物源功能性提取物一直是研究热点之一,本文主要关注制糖工业主要原料甘蔗的提取物。甘蔗提取物含有总多酚、迷迭香酸、二苯乙烯苷、汉黄芩苷等活性成分,具有促生长、抑菌、抗氧化、抗病毒、抗应激、抗癌细胞增殖、增强免疫力和保肝护肝等生理功能,在功能性饲料添加剂领域具有广阔的应用前景。

甘蔗提取物对夏季高温环境下育肥猪生长性能的影响

旨在探究日粮添加甘蔗提取物(SCE)对夏季高温环境下育肥猪生长性能的影响。试验选择120头初始体重为(70±5.0)kg健康的"杜×长×嘉"育肥猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复15头,分别饲喂基础日粮(对照组)和添加SCE的试验日粮(试验组),试验组每周前3 d连续饲喂含1.5%SCE的日粮,后4 d饲喂正常日粮,在夏季高温环境下饲喂4周后结束试验。结果表明:与对照组相比,试验组末重和平均日采食量分别显著增加3.90%和7.88%(P<0.05),平均日增重增加13.79%(P=0.06),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05),十二指肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P<0.05)。结论:在夏季高温环境下,日粮中添加SCE能提高育肥猪生长性能,改善小肠黏膜上皮形态,降低机体内脂质过氧化水平。

甘蔗提取物对热应激大鼠肠道组织形态及肠道雌激素受体表达的影响

本试验旨在探讨大鼠日粮中添加甘蔗提取物（sugar cane extract,SCE）对热应激大鼠肠道组织形态和雌激素受体（ER）表达的影响。选用20只21日龄雌性Wistar Imamichi大鼠,采用2×2双因素（温度、SCE）设计,按体重将大鼠均分为4组,即NC组（常温饲喂基础日粮）,NS组（常温饲喂SCE日粮）,HC组（高温饲喂基础日粮）,HS组（高温饲喂SCE日粮）,常温为25℃恒温环境,高温为38℃温控环境暴露3 h,SCE日粮中添加2.16%SCE纯品,试验期42d。结果显示：（1）高温显著降低大鼠体重及肾脏指数,SCE对体重及器官指数无显著影响;（2）高温使十二指肠和空肠上皮细胞脱落,固有层暴露,添加SCE后十二指肠和空肠上皮细胞结构完整,排列整齐。（3）高温使大鼠十二指肠中ERβ显著减少,添加SCE后ERβ显著升高。综上,热应激可诱导大鼠肠道组织形态损伤,SCE对热应激大鼠十二指肠和空肠组织损伤具有一定的缓解作用,且SCE影响热应激大鼠发情期ERβ的表达。

甘蔗提取物对热应激大鼠肠道炎症因子及杯状细胞的影响

本试验旨在研究甘蔗提取物(sugar cane extract,SEC)对热应激大鼠肠道组织的影响,为SCE在动物生产上的应用提供理论依据。选取21日龄雌性Wistar-Imamichi大鼠20只,按体重均分为4组,分别是对照组(NT)、SCE组(SCE)、热处理组(HT)、SCE热处理组(SH),其中SCE组和SH组均是日粮中添加2.16%的SCE纯品。NH组和SCE组处于25℃恒温环境中,HT组和SH组每天在38℃温控环境中暴露3 h(12:00-15:00),试验期10 d。结果表明:SCE和热处理对空肠IL-1β、IL-6和TNF-αmRNA表达以及回肠IL-1β和TNF-αmRNA表达无显著影响,但SCE显著降低IL-6在回肠上的基因表达;热处理使十二指肠杯状细胞数目增多,其中SCE和热处理组尤为显著;空肠和回肠各组杯状细胞无明显变化。由此可见,甘蔗提取物可显著降低热应激大鼠回肠组织IL-6基因表达水平,且甘蔗提取物和热应激影响十二指肠杯状细胞数目。

可口可乐“甘蔗瓶”再掀环保包装风

6月3日,可口可乐在米兰世博会食品技术会议上展出了它的新包装——以甘蔗提取物为原料的包装瓶。此次新包装的突破也是可口可乐公司推进新型绿色包装科技的一个成果。2009年,可口可乐首次推出了一款"植物环保瓶",瓶身30%的成分来自植物。此次的新包装可谓更上一层楼,也成为了全球第一款100%植物制造的饮料包装瓶。

图说

12月9日,利乐推出全球首个获得Vincotte最高级别认证的、采用生物质塑料、搭载30mm轻巧盖TM的1升装利乐峰？无菌包装。新包装的塑料薄膜与开盖均由甘蔗提取物聚合而成,连同纸板一起,整个包装的可再生原材料比例达到了80%以上。

日本开发的新型食品添加剂

■小球藻为主料的食品添加剂日前,日本开发出以小球藻的热水抽提液和单甘油脂、甘油为主成分,加入乙醇、水、调味料、苹果酸(可加或不加)制成呈味性佳、保存性好的食品添加剂,其中小球藻热水抽提液占总成分的10%～11%,乙醇、水、甘油、单甘油脂、调味料可以不同比例配入,组成各种小球藻主料的食品添加剂,可广泛应用于面类、豆酱、酱油、蛋糕及西点中.

不起眼的它,原来作用那么大

包装在满足人们饮用需求的同时,围绕其外观设计和功能性的创造力也不容小觑。在利乐的纸包装家族中,不同的开盖方式不仅丰富了包装的饮用体验,也带来了流畅舒适、或易倾倒、或易携带与反复开启等各种卓越的设计,保护食品的好品质。