甘薯淀粉加工废水中生化成分回收的新方法研究

系统研究、改进和优化了甘薯淀粉加工废水中多酚氧化酶、β-淀粉酶、储藏蛋白、小分子有机物等生化成分的分离回收方法和工艺.通过等电点(p H 3.8)沉淀分离获得多酚氧化酶粗酶制剂;超滤浓缩和絮凝沉淀回收获得β-淀粉酶的粗酶制剂;纳滤膜浓缩回收小分子物质,2种粗酶制剂经体积分数50%乙醇沉淀可获得纯化的PPO和β-淀粉酶,上清液浓缩干燥获得甘薯储藏蛋白.该工艺可从每升甘薯淀粉加工废水中回收多酚氧化酶3.2 g(酶活性1.2×10~5U/g,回收率38.7%),β-淀粉酶1.2 g(酶活性3.4×10~7U/g,回收率97.5%),小分子物质7.2 g,储藏蛋白13.6 g,为提高甘薯的开发利用价值、解决甘薯淀粉生产业对环境的污染提供了新途径.

基于智能甘薯贮藏库的臭氧杀菌技术方案设计与实现

本文以现有甘薯贮藏库为基础,从甘薯表面细菌控制的角度考虑,对现有甘薯库进行升级改造,即选用臭氧杀菌技术,并进行管路改造。升级后的甘薯库在控制贮藏环境的基础上,有效抑制了甘薯腐烂病菌,更有利于甘薯的贮藏。

甘薯品种“浙薯255”在玉环市的种植表现及其主要栽培技术

"浙薯255"在浙江省玉环市试种,具有抗病性好、产量高、口感较符合玉环市居民喜好等优势,且具有食用鲜薯、薯脯加工和淀粉加工三大用途,推广应用前景较好。为促进"浙薯255"在玉环市的进一步推广种植,从选择适宜的土壤环境、培育壮苗、确定合理的生育期、合理密植、科学施肥、加强田间管理等环节,总结了其栽培技术及储藏注意事项。