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题名甜蜜食堂
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出处
《饮食科学》
2017年第1X期42-43,共2页
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文摘
都说爱情是甜蜜的,在情人节即将来临的日子学做两道滋养汤菜,来温暖爱人的胃,让甜蜜的滋味沁入心扉。香芒紫米甜汤用料:芒果1个,紫米50克,牛奶、炼乳各适量。做法:1.芒果取果肉,切小丁;紫米浸泡4小时。2.锅中倒入适量热水,放入紫米,大火煮开,用小火慢慢熬煮40分钟,至紫米完全软烂黏稠。3.将紫米甜汤盛入小碗中,淋入牛奶和炼乳,撒入芒果小丁即可。汤水滋味:紫米是水稻中的珍贵品种,口感软糯、香味怡人。
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关键词
紫米
甜汤
牛奶
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分类号
TS972.122
[轻工技术与工程]
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题名川贝银杏炖雪梨
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2008年第1期58-58,共1页
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文摘
当月喝汤理由:
冬季正是雪梨上市的季节,而雪梨的润喉去燥功能正好适合大部分地区冬季干燥的气候,加上川贝的止咳作用.对于冬季常见的久咳不愈很有效。常喝这款甜汤,不但可以润喉,爽滑甜美的滋味更可以润心。
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关键词
冬季
滋味
甜汤
川贝银杏炖雪梨
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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