大豆秸和稻草对甜玉米秸秆和湿啤酒糟混合青贮的影响

甜玉米(Zea mays var.rugosa)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮的含水量调节为60%和70%,共12个处理,探究混合比例及含水量对其混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。结果表明:甜玉米秸秆单贮发酵品质良好,湿啤酒糟单贮发酵品质较差,二者按3∶1混贮后显著提高了乳酸及乙酸含量(P<0.05),4∶1混贮后显著提高了乳酸含量(P<0.05),但4∶1混贮后好氧细菌及酵母数量较3∶1高;与甜玉米秸秆单贮相比,添加大豆秸显著提高了混合青贮料的有氧稳定性(P<0.05),有氧暴露7 d后的pH值仍接近4.2,添加大豆秸将含水量调节为60%显著降低了NH3-N含量(P<0.05);添加稻草的所有处理均显著降低了NH3-N含量(P<0.05)。综上,甜玉米秸秆与湿啤酒糟按3︰1的比例混合,并添加大豆秸将含水量调节为60%,其发酵品质好,有氧暴露7 d有氧稳定性也较好。

甜玉米秸秆发酵酒的酿造工艺研究

利用白腐菌、褐腐菌发酵制备甜玉米秸秆发酵酒。以乙醇体积分数为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化甜玉米秸秆发酵酒的酿造工艺。结果表明:最佳酿造工艺条件为纤维素降解时间20 d、酒曲添加量12%(以秸秆质量为基准)、初始糖含量163 g/L、发酵时间72 h,在此条件下,甜玉米秸秆发酵酒的乙醇体积分数为12.05%。酿造的酒体菌落总数≤50 CFU/mL、大肠杆菌≤3 CFU/100 mL、致病菌未检出,酒体无色、清亮透明、有光泽,具有淡淡的甜玉米秸秆的清香,口感清甜。

基于主成分分析和隶属函数分析研究收获期与青贮对甜玉米秸秆饲用品质的影响

本试验旨在研究收获期与青贮对甜玉米秸秆饲用品质的影响。以摘穗后(乳熟期)的“华美甜8号”甜玉米秸秆为试验材料,分别在摘穗的第0(当天)、5、10、15天收获秸秆,每个收获期设置未青贮与青贮2种处理,每种处理设置4个重复。所有样品进行常规营养成分含量测定与分析。结果表明:1)收获期与青贮的交互作用对甜玉米秸秆的中性洗涤纤维(NDF)和淀粉含量产生了显著影响(P<0.05)。2)相比于摘穗当天收获,摘穗后第15天收获显著提高了甜玉米秸秆的干物质(DM)(青贮)、NDF、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)(青贮)含量(P<0.05),显著降低了相对饲用价值(RFV)和能量价值(P<0.05)。而青贮则显著降低了甜玉米秸秆的NDF、ADF、淀粉、粗蛋白质(CP)、可溶性蛋白质(SP)、NDIP含量(P<0.05),显著提高了有机物(OM)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、RFV和能量价值(P<0.05)。3)综合主成分分析、相关性分析和隶属函数分析发现,仅摘穗当天收获的鲜样甜玉米秸秆以及摘穗当天和摘穗后第15天收获的甜玉米秸秆经青贮后的总隶属函数均值大于0.5。综上可知,不同收获期或是否青贮对甜玉米秸秆的营养物质含量与能量价值产生了一定影响。甜玉米秸秆的碳水化合物含量随收获期的推移而增加,RFV和能量价值降低;而进行青贮处理后则与之相反。在本试验条件下,甜玉米秸秆可在摘穗当天收获进行饲喂或青贮处理,或者延长至摘穗后第15天收获并青贮,将有效改善甜玉米秸秆的饲用品质。

甜玉米秸秆在肉牛养殖中的综合作用

甜玉米有着较高的含糖量,其秸秆在营养程度以及叶片数量上相较于普通玉米秸秆也更加丰富,因此常被用来作为肉牛养殖的饲料原料。通过对甜玉米秸秆的处理和加工,可以更好地发挥其功能,这对于肉牛养殖经济利益及相关发展有着重要作用。本文将对甜玉米秸秆的功效进行分析,并探讨其在肉牛养殖中的综合作用,以为肉牛养殖的发展提供一点经验。

复合添加剂对甜玉米秸秆青贮品质的影响

该试验旨在研究复合添加剂对甜玉米秸秆青贮品质的影响,采用随机分组设计,共分4个处理组,分别为对照组(空白)、复合菌酶组、2%糖蜜和复合菌酶组、4%糖蜜和复合菌酶组,每组3个重复,在青贮第90天时测定甜玉米秸秆青贮微生物数量、营养成分、发酵品质。结果显示,复合添加剂(糖蜜和复合菌酶组合)均不同程度地改善鲜食玉米秸秆青贮的发酵品质和营养成分,有效提高粗蛋白、粗脂肪含量(P<0.05),降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P<0.05),pH值显著降低(P<0.05),乳酸菌数量显著增加(P<0.05),乳酸、乙酸含量显著升高(P<0.05)。

生物添加剂对水葫芦与甜玉米秸秆混合青贮品质的影响

本研究设计了4种混合比例的水葫芦玉米秸秆混合青贮,即水葫芦∶玉米秸秆按鲜重比为8∶2,7∶3,6∶4和5∶5(略为W8M2、W7M3、W6M4和W5M5),探讨生物添加剂绿汁发酵液(FGJ)、纤维素酶(CEL)和绿汁发酵液+纤维素酶(MIX)的效果。每个处理3次重复,常温下贮存60d,开封后评定其青贮品质。结果表明,3种添加剂对不同混合比例的材料均能显著(P<0.05)提高其青贮品质,特别是绿汁发酵液和纤维素酶的混合添加,具有相乘作用,效果更好。随着玉米秸秆混合比例的升高,青贮品质提高,W5M5的效果最好。

不同收割时间对甜玉米秸秆的营养价值和青贮发酵品质的影响

为获得甜玉米秸秆的合理收割时间,研究了在冬季和夏季甜玉米摘穗后,其秸秆收割时间对营养成分及青贮品质的影响。在甜玉米摘穗后第0,3,6,9和12天收割并进行青贮,测定5个收割时间甜玉米秸秆的营养成分,青贮90d后测定其青贮发酵品质。结果表明,冬季不同收割时间对甜玉米秸秆的粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物含量无显著影响(P>0.05),但摘棒当天秸秆的可溶性碳水化合物(WSC)和粗纤维含量较高并与第9天差异显著(P<0.05),摘穗后第3天收割青贮发酵品质较好且显著优于第12天(P<0.05);夏季不同收割时间对秸秆营养成分影响较大,秸秆干物质含量随收割时间推迟显著增加(P<0.05),摘穗当天秸秆的粗蛋白和粗纤维含量最高,而WSC和无氮浸出物含量最低,摘棒当天青贮发酵品质比其他收割时间稍差(P<0.05)。甜玉米秸秆冬季在摘穗后6d内收割,夏季在摘穗后9d内收割营养价值较高;冬季摘穗后第0～6天,夏季摘穗后第3～9天调制青贮效果最好。

不同处理对花生与甜玉米秸秆混合青贮发酵品质的影响

为探讨青贮方式、混合比例及添加剂对花生秸秆和甜玉米秸秆混合青贮发酵品质的影响,设计花生秸秆和甜玉米秸秆10∶0、7∶3、5∶5和3∶7等4种混合比例青贮,采用花生秸秆表面分离的乳酸菌和3%蔗糖混合作为添加剂,调制裹包青贮,以3∶7混合比例的地上式窖贮为对照进行比较。结果表明:10∶0、7∶3和5∶5混合比例经添加剂处理后,乳酸含量显著(P<0.05)升高,pH值、丁酸含量和氨态氮含量显著(P<0.05)降低;添加剂处理后,10∶0混合比例青贮料的干物质含量显著(P<0.05)提高,丙酸含量显著(P<0.05)降低,5∶5混合比例的乙酸含量显著(P<0.05)降低;无添加剂处理时青贮料采用3∶7混合比例发酵品质较好,有添加剂处理时10∶0比例发酵品质较好;裹包青贮方式较优于窖贮。

不同品种甜玉米秸秆青贮饲料感官指标的比较分析

为了探索甜玉米秸秆的合理利用方式，对乳熟期果穗收获后的10个甜玉米品种（515、改良512、512、516、3060×LB、502、522、513、506、517）秸秆进行青贮试验，通过感官评定及pH值对比，综合评定每个品种的青贮效果，选出青贮品质最好的品种。结果表明：品种515、改良512、512、516、3060×LB、502、522的青贮料感官评定结果为1级优等，513、506、517为2级尚好；各品种pH值在3．02-3．80之间，其中3060XLB与515极显著低于其他品种（P〈0．01），513与517极显著高于其他品种（P〈0．01）。说明10个甜玉米品种秸秆均能调制出优质的青贮料，其中3060×LB、515达到了最好的效果，可以在当地推广种植。

水葫芦与甜玉米秸秆混合半干青贮的研究

本试验设3种比例的混合青贮,即水葫芦(Eichhornia crassipes)∶甜玉米(Zea mays)秸秆按鲜质量比为9∶1、8∶2和7∶3(W9 M1、W8 M2和W7 M3)混合,并在每种混合比例中设无添加(CK)、添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ)、添加3 mL/kg蚁酸(FA)和添加3 mL/kg四蚁酸铵(FOR)4个处理,探讨混合比例和添加剂对水葫芦与甜玉米秸秆混合半干青贮发酵品质的影响。每个处理3次重复,常温下贮存60 d,开封后评定其青贮品质。结果表明,3种添加剂均能显著(P<0.05)提高不同混合比例材料的青贮品质,另外W9 M1的干物质回收率显著(P<0.05)高于W8 M2和W7 M3,CK和FGJ处理中,W7 M3的可溶性碳水化合物极显著(P<0.01)高于W8 M2和W9 M1。3种混合比例中,W9 M1的青贮效果最佳;3种添加剂对改善水葫芦与甜玉米秸秆混合青贮品质均有极显著效果,蚁酸的添加对营养物质的保留效果显著。

甜玉米秸秆对雷州黑山羊生长性能及血液生化指标的影响

试验选取年龄相近,体格发育以及大小相对一致的健康状况良好的雷州黑山羊32只,采用单因素随机分组的设计方法,随机分成4组,试验日粮中发酵甜玉米秸秆添加量分别为0%(对照组A组),30%(B组),60%(C组),90%(D组)。结果表明,对照组和试验组B、C、D处理的黑山羊每只增重分别为4.55、6.06、7.08、4.64kg,平均日增重分别为50.58、67.34、78.69、51.56 g,甜玉米秸秆青贮饲料对黑山羊日增重效果明显。随着日粮中甜玉米秸秆青贮饲料比例的提高,黑山羊的日增重也显著增加,以添加60%的甜玉米秸秆青贮饲料组最高,添加30%组次之。

不同微生物发酵剂对青贮甜玉米秸秆营养成分的影响

为了研究不同微生物发酵剂对甜玉米秸秆营养成分的影响,用新鲜甜玉米秸秆为原料,分析了青贮宝(T1)、EM菌液(T2)和纤维素酶(T3)3种微生物发酵剂对甜玉米秸秆青贮营养成分的影响。结果表明:添加青贮宝、EM菌液和纤维素酶后,甜玉米秸秆粗蛋白含量分别提高了11.07%、22.13%和18.35%,中性洗涤纤维分别降低了15.63%、18.59%、18.35%。由此可见,添加EM菌液对提高甜玉米秸秆青贮的品质效果最佳,本研究可为今后甜玉米秸秆饲料化开发提供理论依据。

浅谈奶牛场微贮甜玉米秸秆的制作

我国南方地区种植有大量的甜玉米,甜玉米秸秆水分含量偏高,采用常规青贮方法制作出来的青贮饲料品质差,浪费多,而采用微贮技术制作出来的甜玉米秸秆腐败率低、营养价值高,能够很好地提高青贮饲料的品质。介绍了微贮甜玉米秸秆的制作技术。

发酵对新鲜甜玉米秸秆生产乙醇的影响

玉米秸秆资源丰富、廉价,是生产生物乙醇的一个重要资源。本研究以切短的新鲜甜玉米秸秆为原料,利用酵母菌(J)、乳酸菌(R)及纤维素酶(E)3种添加剂,进行J、JR(J+R)、JE(J+E)、JER(J+E+R)、MJ(灭菌后添加J)、MJER(灭菌后添加J+E+R)、CK(对照)处理,在室温下分别密封发酵10,20,30和40d研究新鲜玉米秸秆发酵生产乙醇的适宜发酵时间和添加剂。结果表明,甜玉米秸秆可溶性碳水化合物(WSC)含量随发酵时间延长显著降低,而且J、JR和MJ 3个处理的WSC含量显著低于CK(P<0.05);发酵时间和添加剂对纤维素和半纤维素含量无显著影响(P>0.05);对照及各添加处理都是发酵10d乙醇产量最高,在所有处理中MJ发酵10d效果最好,其乙醇产量达17.89%DM,亦即在室温下甜玉米秸秆灭菌后添加酵母菌发酵10d,其乙醇产量最高。

微贮甜玉米秸秆饲料饲喂奶牛对比试验

为探讨微贮甜玉米秸秆饲料对奶牛生产性能的影响,以南方高水分甜玉米秸秆为原料,分别采用微贮与传统青贮方法处理后组成日粮饲喂奶牛。结果表明,微贮甜玉米秸秆饲料品质优于传统青贮处理,具有更高的营养价值和适口性。在饲养管理和基础日粮相同的前提下,饲喂微贮甜玉米秸秆饲料可显著提高奶量(3.79%),每头日均增产牛奶0.76kg,每头日均多收益2.04元,每头年均多收益622.20元。因此,大力推广微贮甜玉米秸秆,对大规模奶牛场具有非常可观的经济效益。

微贮甜玉米秸秆对水牛生长及血液生化指标的影响

为探讨微贮甜玉米秸秆饲料对水牛生长性能及血液生化指标的影响,选择体重相近的30头本地水牛,随机分为3组,分别以玉米秸秆+精料(CK)、青贮甜玉米秸秆+精料(Ⅰ组)和微贮甜玉米秸秆+精料(Ⅱ组)进行为期90d的育肥饲养试验。结果表明,饲喂甜玉米秸秆、青贮玉米秸秆、微贮玉米秸秆对水牛的平均干物质采食量影响差异不显著(P<0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的水牛平均日增重与对照组CK相比差异显著(P<0.05),试验Ⅰ组与试验Ⅱ组之间差异(P>0.05)。饲喂甜玉米秸秆、青贮玉米秸秆、微贮玉米秸秆对水牛的料重比影响差异不显著(P>0.05);各组对水牛血液生化指标影响差异均不显著(P<0.05),对动物机体无不良影响。说明单独饲喂青贮甜玉米秸秆饲料和微贮甜玉米秸秆饲料对水牛血液生化指标无不良影响,且微贮甜玉米秸秆饲料能提高水牛生长性能。

添加菜籽壳对甜玉米秸秆青贮品质的影响

试验旨在探究添加菜籽壳后对甜玉米秸秆青贮发酵品质的影响。甜玉米秸秆青贮时分别添加0(对照组)、5%、10%和20%的菜籽壳,每个混合比例分为植物乳杆菌添加组和不添加组。青贮45 d,测定甜玉米秸秆的化学成分和发酵品质。结果显示,与对照组相比,添加5%菜籽壳的甜玉米秸秆青贮的干物质含量和乳酸菌数量显著提高(P<0.05),丁酸、氨态氮含量和好氧细菌数量显著降低(P<0.05),且不受植物乳杆菌影响。各处理间甜玉米秸秆青贮的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均差异显著(P<0.05)。综合V-Score评分,所有处理评分均在80分以上,达到良好水平。研究表明,添加菜籽壳能够提高甜玉米秸秆的青贮品质,添加5%菜籽壳效果最好。

利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术探析

利用甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇研究示范表明:甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。效益转化率最高,产量多5～10kg/m2,效益多15～20元/m2,采菇期长25d。

浅谈奶牛场微贮甜玉米秸秆的制作

新疆地区种植较多的甜玉米,由于甜玉米秸秆水分含量偏高,采用常规青贮方法制作出来的青贮饲料品质差、浪费多,而采用微贮技术制作出来的甜玉米秸秆腐败率低、营养价值高,能够很好地提高青贮饲料的品质,成为奶牛的优质饲料。本文叙述微贮甜玉米秸秆的制作原理和方法。

微贮甜玉米秸秆的制作技术

近年来,新疆种植较了大量的甜玉米,由于甜玉米秸秆水分含量偏高,采用常规青贮方法制作出来的青贮饲料品质差,浪费多,而采用微贮技术制作出来的甜玉米秸秆腐败率低、营养价值高,能够很好地提高青贮饲料的品质。