甜糟的故事

每到腊月份,在豫东南固始县城的大街小巷都有卖甜糟的吆喝:"打甜糟来!"这悠扬的声音往往勾起我的记忆。我是上个世纪六十年代末出生的,那时家家都不太富裕,我的父母非常聪明,年轻的时候自学了很多回族食品的制作方法,靠着这些技艺父母做了一辈子的小吃生意,养活了一大家子,包括供养我们上学。

醇馥幽郁黄酒香

房县的历史悠久,文化源远流长。西周前为彭部落方国,春秋时称防渚。当时房县境内就有一条著名的大河叫渚河,能行大船,因此而得名。秦朝时实行郡县制,置房陵县。唐朝时为房州治,领房县、永清、竹山、上庸四县。明洪武年间,降州为县至今。而房陵的酒文化几乎和整个人文历史同步。春秋战国时期酒的发酵为自然发酵。由于连年征战,房陵为"朝秦暮楚"之地,外来文化的冲击剧烈。各地不同的酿酒制作技术流入房县,其中就包括被称作"国酒"的——黄酒。

福安美味 总让你惦念

总觉得'民以食为天'是一句老掉牙的话,到了福安以后,才发现对这句话的认识多么粗浅,更是不得不佩服爱吃又懂得吃的福安人。福安是闽东的文化经济中心,虽然称不上美食之都,但却是古今闽东饮食文化的发源地。沿街叫卖的小吃,可以追溯到几百上千年,就是一块小小的板糖,说出来也有几百年历史了。满大街地道的风味小吃。

定安小吃八款

定安县城建在南渡江畔。有文字记载的历史始于秦朝。这里古代有93人中举人、12人中进士、1人中探花,享有"一里三进士"的美称。定安娘子心灵手巧,做出了很多很具特色的风味小吃。

在局限范围内打天下(外一篇)

造型艺术,是依靠可视形象对人的直接感染,和通过感染所能引起的联想来起作用的。尽管艺术家的本领有多高,而形象本身的感染总是有限的,引起人们的联想的范围也是有限的,因此就形成了造型艺术的功能的局限性。比方说,一幅描绘着花的作品,它给你的主要是美,美就是花的形象对人的直接感染,如果它还能引起别的什么感觉。