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甜红豆软罐头的研制
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作者 贝惠玲 《农牧产品开发》 2001年第7期10-11,共2页
本文介绍了以红豆、白糖为原料,制成具有浓郁红豆香味、红豆颗粒完整、口感软糯的甜红豆软罐头的生产工艺、配方,及质量指标。
关键词 甜红豆 软罐头 制作工艺 罐头 产品质量
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