甜菇娘酒发酵过程中环境条件对产品质量的影响

通过比较不同接种量、pH、温度、加糖量、SO2添加量对甜菇娘酒发酵的影响，探讨发酵过程中环境条件对甜菇娘酒质量的影响．结果表明：酸浆酒发酵的最佳工艺条件为接种量5％，SO2添加量80μg/L，发酵初始液pH为3．9，分次补加碳源，发酵温度20～25℃．

北方寒地黑土A级绿色食品甜菇娘地膜覆盖优质高产栽培技术

甜菇娘是适应性强,是一种易于栽培的一年生草本植物,其果实营养丰富,清香适口,深受人们的喜爱,但常规栽培中,由于农药、化肥的大量使用,影响了菇娘的品质,为了满足人们对绿色食品的需求,促进甜菇娘优质高产,达到增加农民收入的目的,在栽培中主要增产要点包括品种选择、种子处理、育苗、整地、覆膜、定植、增施农肥、病虫害防治等技术。

青冈县露地甜菇娘小拱棚膜下滴灌早熟栽培技术

总结了青冈县露地甜菇娘小拱棚膜下滴灌早熟栽培技术,包括品种选择、育苗、定植、本田管理、病虫害防治、采摘等方面内容,以为种植者提供参考。

北方寒地大棚甜菇娘覆膜滴灌早熟栽培技术

总结北方高寒地区甜菇娘大棚生产覆膜滴灌早熟栽培技术,包括品种选择、培育壮苗、选地建棚、大棚定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面的技术。