高效液相色谱法测定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖

建立了同时测定甜菜糖蜜中葡萄糖、蔗糖和棉籽糖的分析方法,即样品采用C18固相小柱脱色净化,正相色谱分析测定。色谱条件:色谱柱为Agilent Zorbax carbohydrate柱(4.6×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(80∶20,V∶V),流速1mL/min,柱温35℃,RID检测。实验结果表明:葡萄糖在1～10mg/mL、蔗糖在10～100mg/mL、棉籽糖在1～5mg/mL范围内线性良好,相关系数分别为0.9999、0.9999、0.9994;3种糖的相对标准偏差(RSD)分别为5.79%、0.31%、3.31%(n=5),平均回收率分别为98.3%、97.6%、101.7%。该分析方法简便、准确、灵敏,重现性好,适用于糖蜜中糖类的检测。

利用甜菜糖蜜生产单细胞蛋白的研究

以甜菜糖蜜作为发酵原料,经过摇瓶发酵培养,筛选得到一株总蛋白得率较高的酿酒酵母R5。通过研究糖蜜最佳稀释浓度、氮源、无机盐对R5增殖培养的效果,并采用响应面法对优选的碳源、氮源和无机盐类的组成含量进行优化;在28℃、180 r/min条件下培养48 h,菌体总蛋白得率可达到5.528 g/L。

添加甜菜糖蜜对绵羊瘤胃pH和NH_3-N浓度的影响

本文研究了绵羊饲料中添加糖蜜对绵羊瘤胃内pH和氨态氮(NH3-N)浓度的影响。试验采用自身对照法,选取4只健康新疆军垦型细毛羯羊,在基础日粮中分别添加0、64、96、128g/d·只糖蜜(即日粮的0%、4%、6%和8%)。结果显示:饲料中添加糖蜜,瘤胃pH和NH3-N浓度均在正常范围内,以4%水平在绵羊饲料中添加较为理想。

真养产碱菌利用甜菜糖蜜发酵产聚β－羟基丁酸的研究

探讨了以廉价原料甜菜糖蜜培养真养产碱菌（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓｅｕｔｒｏｐｈｕｓ）Ｈ１６生产聚β－羟基丁酸（ＰＨＢ）的可行性。对培养基优化试验表明，菌体产量可达２０ｇ／Ｌ，ＰＨＢ产量达９．８ｇ／Ｌ，糖转化率为２７．５％。用２升自控发酵罐进行验证，在良好的供氧条件和特定的ｐＨ值自控条件下发酵周期从４８小时缩短到４０－４２小时，菌体和ＰＨＢ量都有提高。菌体最高产量２６ｇ／Ｌ，ＰＨＢ最高产量１３ｇ／Ｌ，糖转化率为２０．４％。ＰＨＢ占细胞的含量，摇瓶和罐上结果都在５０％左右。

甜菜糖蜜发酵废液中提取甜菜碱新工艺研究

研究了采用三段离子交换法从甜菜糖蜜发酵废液中提取甜菜碱的工艺条件和影响因素。三段交换分别使用D31 4、D0 0 1及 0 0 1× 7等苯乙烯型离子交换树脂。第一段交换使脱色、脱盐和除杂同时进行 ,免除了活性炭脱色过程。确定了第二段脱盐交换以pH =3为终点 ,使甜菜碱与金属离子彻底分离。第三段为吸附纯化甜菜碱 ,使用 c(HCl) =1 4mol/L为洗脱剂 ,直接制取了盐酸甜菜碱 ,并使洗脱与树脂再生同时进行 ,简化了工艺操作。所得产品纯度达 98%以上 ,收率(对甜菜 )达 90 %以上。

从甜菜糖蜜发酵废液中提取色素及甘油的工艺研究

研究了用离子交换法从甜菜糖蜜发酵废液中提取焦糖色素和甘油的新工艺 ,探讨了工艺条件及影响因素。结果表明 ,色素的产率 (对废液 )达 1 %～ 1 .5 % ,得到的精制甘油 ,其纯度可达 98%以上。通过实验找出了色素在吸附和洗脱过程中的体积、p H值及相应的色素含量之间的变化关系。与前文制取甜菜碱工艺相结合并与糖蜜发酵工业相配套 。

甜菜糖蜜乳酸发酵工艺参数的优化及酵母膏替代物的初探

采用正交设计实验进行糖蜜发酵产乳酸的研究 .结果表明 ,在所选择的发酵温度、初始糖浓度、酵母膏用量和接种量 4个因素中 ,初始糖浓度对乳酸产量的影响最显著 .最佳发酵条件是 ,初始糖浓度 70g/L ,接种量 7% ,温度 37℃ ,酵母膏用量 3% .在此条件下 ,乳酸产量在发酵 72h时可达 4 0 g/L左右 .酵母膏作为一种辅料 ,对增加乳酸产量效果明显 ,但造价较高 .以厨房垃圾、豆渣、硫酸铵作为酵母膏的替代物 ,进行糖蜜发酵时 ,其糖底物都能被有效利用 ,乳酸转化率与酵母膏相当 ,但乳酸产量仍低于酵母膏 ,表明乳酸发酵是极为复杂的过程 ,不仅与氮源有关 。

甜菜糖蜜酒精废液生产菌体蛋白饲料初探

甜菜糖蜜酒精废液含有大量的有机物 ,p H值低 ,BOD、COD值高 ,直接排放会造成环境的严重污染 ,又损失了一些有机物 .在此废液中可直接接入酵母菌 ,使其大量繁殖 ,生产出的菌体粗蛋白含量达 41 .7% ,COD值降低了 2 0 %以上 ,减轻了环境污染 .

甜菜糖蜜发酵饲料对肉羊生长、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用

试验将甜菜糖蜜发酵饲料按不同比例添加在肉羊饲粮中,旨在研究其对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用。选取体重为(21.0±0.2)kg的寒杂羊公羔54只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6只羊。分别添加0、10、50 kg/t甜菜糖蜜发酵饲料(对照组、FⅠ组、FⅡ组)。试验共计100 d,预试期10 d,正试期90 d,每30 d进行一次称重,正试期第70天到第80天进行消化代谢试验,正试期结束后,每组选取8只羊屠宰并采样,测定屠宰性能与肉品质指标。结果显示:①各组生长性能无显著差异(P>0.05),但FⅡ组的平均日增重较对照组提高,而采食量低于对照组,饲粮转化率较对照组有所改善。②各试验组胴体重、胴体脂肪含量值无显著差异(P>0.05),FⅡ组肉羊屠宰率、眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。③各组肉品质指标无显著差异(P>0.05)。④FⅡ组粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维的消化率显著高于对照组(P<0.05),各组干物质、代谢能的表观消化率无显著差异(P>0.05)。综上所述,试验采用的发酵饲料可以明显提高饲粮粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维以及中性洗涤纤维的表观消化率,对肉羊的平均日增重有促进作用,能显著提高肉羊的屠宰率,每吨添加50 kg发酵饲料的作用较优。

日粮添加甜菜糖蜜提高能量进食水平对新疆褐牛增重性能和瘤胃发酵的影响

甜菜糖蜜是新疆地区肉牛育肥重要的液体能量饲料资源。本试验旨在研究日粮添加甜菜糖蜜提高能量进食水平对新疆褐牛增重性能和瘤胃发酵的影响。试验选取15月龄、体重(340±5.7) kg的新疆褐牛杂交公牛69头,随机分为对照组(n=35)与试验组(n=34),采用全混合日粮(TMR)饲喂,饲养试验期145 d,对照组日粮中添加3.6%甜菜糖蜜,试验组在对照组日基础上增加10%甜菜糖蜜,对照组与试验组日粮代谢能分别为10.0、13.1 MJ/kg。结果表明:试验组TMR投料宾州筛第3层(>1.18 mm)饲料比例显著高于对照组,其他各层差异不显著;试验组宾州筛第1和2层TMR剩料比例较对照组显著下降,而第3层剩料比例显著升高,表明糖蜜添加后可提高肉牛日粮中麦秸、苜蓿干草摄入量;试验组增加甜菜糖蜜虽然没有改变肉牛干物质采食量,但显著提高了蛋白质进食量;在整个育肥期内,对照组与试验组肉牛体重均呈线性增长模式,试验组平均日增重显著高于对照组(1.21 kg/d vs 1.13 kg/d);尽管对照组与试验组肉牛屠宰率差异不显著,但试验组的耗料增重比显著低于对照组(7.60 vs 8.85)。综上所述,在新疆褐牛育肥过程中,可以通过提高甜菜糖蜜饲喂量来提高日粮能量水平,继而提高育肥增重速度与宰前活重,并显著提高饲料转化效率。

甜菜糖蜜氧化制草酸

本文讨论甜菜糖蜜制草酸工艺。在规定的实验条件下,甜菜糖蜜氧化可得70.6％的草酸。小心控制氧化温度、适量的硝酸与硫酸、结晶母液的循环利用等措施,可显著提高草酸的产率。

离子色谱法测定甜菜糖蜜中甜菜碱含量的研究

本研究旨在建立甜菜糖蜜中甜菜碱含量的离子色谱检测方法。甜菜糖蜜样品用水提取,超声溶解,以C4阳离子分析柱(150 mm×4.6 mm×5μm)为分离柱,电导检测器进行检测。结果表明:在所选择的色谱条件下,甜菜碱在10.0~500μg/mL时线性关系良好;添加回收率为87.1%~96.1%,变异系数为1.6%~4.8%。本方法操作简便、重复性好,适用于甜菜糖蜜中甜菜碱的检测。

甜菜糖蜜对中国美利奴羊体重及日粮消化率的影响

甜菜糖蜜对中国美利奴羊体重及日粮消化率的影响刘东山，邵长发，唐玉芬，赵志辉（新疆紫泥泉绵羊研究所８３２０２５）羊对营养物质的消化和利用取决于瘤胃微生物的作用；瘤胃微生物合成蛋白质的过程是一个耗能过程，因此，瘤胃环境和瘤胃内有效能水平决定微生物的生长和...

以甜菜糖蜜为原料肌苷发酵的初步研究

本文报告了利用甜菜糖蜜进行肌苷发酵的初探。其结果甜菜未经处理的不产肌苷;经不同方法进行处理的产肌苷。

甜菜糖蜜酒精生产中甲醇的生成和排除

甲醇的生成贯穿于甜菜糖蜜加工及酒精生产的全过程,是由原料(甜菜)中的果胶质在加热蒸煮过程中水解生成的甲氧基还原而成的。生成并进入酒精的方式有:在甜菜蒸煮过程中形成甲醇,并随蒸汽进入酒精产品;甲醇由废糖蜜进入酒精生产过程;在蒸馏过程中形成甲醇。甲醇的排除方式有:在蒸馏工序排除甲醇;降低糖浆pH值,排除甲醇。(孙悟)

甜菜糖蜜谷氨酸发酵硫酸等电提取的研究

采用硫酸等电点提取谷氨酸工艺,在淀粉水解糖味精生产中的应用已有十多年,而国内在甜菜糖蜜味精生产中,由于甜菜糖蜜中各种杂质多,钙离子含量高等原因,至今未能得到应用。由于硫酸代替盐酸等电点提取谷氨酸生产味精工艺,具有降低生产成本等优点。我们对此工艺进行了充分的分析研究和试验,投入了生产。

HPLC测定甜菜糖蜜中甜菜碱含量

目的:建立甜菜碱的高效液相色谱测定法,用于甜菜糖蜜中提取甜菜碱的生产工艺。方法:采用SCX阳离子交换柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温40℃,0.003mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相,流速1.0mL/min。结果:甜菜碱在0~0.290mg/mL质量浓度范围内线性关系良好(r=0.999 9),加标回收率在96.90%~99.56%。结论:所建方法适用于甜菜糖蜜中提取甜菜碱生产工艺中质量控制。

利用甜菜糖蜜生产秸秆生物发酵剂的方法

甜菜糖蜜是以甜菜为原料制糖后的副产品，是一种黏稠、黑褐色、呈半流动的物体。糖蜜的主要成分是糖类，如蔗糖、葡萄糖和果糖。一般含糖量（以蔗糖计）在40％～56％之间，其中蔗糖的含量约为30％左右，转化糖为10％～20％；此外，还含有丰富的维生素、无机盐及其3％～6％少量粗蛋白，因而是很好的发酵原料。EM秸秆发酵剂是含有光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌以及发酵系利的丝状菌等5科10属80余种微生物复合而成的一种多功能菌群。利用甜菜糖蜜作为主要基质生产EM秸秆发酵剂，具有费用低廉、方法简便、菌体含量高、使用效果好等特点，值得在北方地区推广。

甜菜糖蜜对羔羊采食量与增重的影响

新疆是我国甜菜生产大省，具有丰富的糖蜜资源，将大量的糖蜜由工业发酵转向饲料行业，对提高动物生产性能、减少发酵行业带来的污染问题方面，具有广阔的应用前景。本试验利用当地的资源优势，在羔羊的日粮中添加甜菜糖蜜，进行糖蜜对羔羊生产性能的影响研究，以确定甜菜糖蜜在饲料中的适宜添加量。

利用离子排斥法从甜菜糖蜜中分离甜菜碱的方法

甜菜碱是一类季胺型生物碱,具有较好的稳定性和强抗氧化能力,在许多领域中都有广泛的应用;甜菜制糖过程中产生大量的废蜜,这些废蜜通常用于制备其他产品,在此生产过程中甜菜碱不受破坏最终进入废液中,因此甜菜碱的提取意义重大。本文提供一种离子排斥法提取甜菜碱的工艺,可以分离出纯度较高的甜菜碱组分,且方法简单,环保。