工业化生产EPA和DHA藻株的选育

为筛选出高产EPA和DHA藻株 ,对 8种海洋微藻 (硅藻门 3株 ,绿藻门 2株 ,金藻门 2株 ,红藻门 1株 )进行培养 ,测定了它们的最佳吸收波长和生长曲线。藻体在对数期末收获 ,经过提取脂肪 ,进行皂化、酯化处理后用气相色谱测定EPA和DHA的含量。结果表明 ,EPA高产藻株为新月菱形藻 ,产量为 16mg/L ,占粗脂肪重的 2 6 % ,占细胞干重的 3.3% ;等鞭金藻为DHA高产株 ,DHA产量为 3.2mg/L ,占粗脂肪重的 9.1% ,占细胞干重的 5 .2 %。