后生元的概念及其应用进展

后生元(postbiotics)是一个与益生菌相关的新概念,是指特定的灭活微生物或其无菌提取物,它能通过与益生菌不同的生物学特性为宿主的健康提供益处。体内外研究表明,一些后生元具有抗炎、免疫调节、抗氧化和抗菌活性,具有用于代谢综合征、焦虑症、抑郁症甚至新型冠状病毒感染辅助治疗的潜力,尽管相关作用机制和所涉信号通路尚未完全阐明。随着对后生元研究与开发的日益深入,后生元有望在健康食品行业和医疗保健领域得到广泛的应用。

母猪饲粮添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉氨基酸组成及生长发育相关基因表达的影响

[目的]本文旨在研究母猪饲粮添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉氨基酸组成及相关基因表达的影响。[方法]选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(50 g·t^(-1)维吉尼亚霉素)、益生菌组(200 mL·d^(-1)益生菌发酵液)和合生元组(500 g·t^(-1)低聚木糖+200 mL·d^(-1)益生菌发酵液),每组16头母猪,单栏饲养。母猪在整个妊娠期和哺乳期饲喂相应试验饲粮;仔猪断奶后,每窝选取2头仔猪,每组32头(8栏,每栏4头),饲喂基础饲粮。分别于65、95和125日龄每组选取8头采集股二头肌和腰大肌样品,测定其水解氨基酸组成和相关基因的表达量。[结果]与对照组相比,合生元组子代巴马香猪股二头肌粗蛋白、Gly、Ser、Ala、Asp、Glu、Pro和Ile含量,腰大肌Gly、Glu、Ser和His含量均显著增加(P<0.05);益生菌组子代巴马香猪股二头肌肌肉萎缩F-box蛋白32和生肌调节因子(MyoG)、腰大肌生肌因子5(Myf5)的表达水平显著上调(P<0.05),腰大肌肌球蛋白重链Ⅱb(MyHCⅡb)、股二头肌和腰大肌肌肉生长抑制素(MSTN)的表达水平显著下调(P<0.05);合生元组子代巴马香猪股二头肌Myf6、生肌分化因子和MyoG以及腰大肌Myf5和MyoG的表达水平显著上调(P<0.05),股二头肌MSTN的表达水平显著下调(P<0.05);益生菌组和合生元组子代巴马香猪股二头肌MyHCⅡx的表达水平显著下调(P<0.05);抗生素组子代巴马香猪腰大肌MyHCⅡx的表达水平显著上调(P<0.05),而股二头肌MyHCⅠ和腰大肌MyHCⅡa的表达水平显著下调(P<0.05)。[结论]母猪饲粮添加益生菌和合生元可改变子代巴马香猪肌肉氨基酸组成,调控生肌因子相关基因表达,上调氧化型肌纤维基因的表达、下调酵解型肌纤维基因的表达,从而有利于肉品质的改善。

益生菌和合生元对巴马香猪器官指数和肝脏抗氧化能力的影响

本试验旨在研究母猪及其子代饲粮中添加益生菌和合生元对巴马香猪器官指数和肝脏抗氧化能力的影响。选用妊娠巴马香猪64头,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(基础饲粮+50 mg/kg维吉尼亚霉素纯品)、益生菌组(基础饲粮+200 mL/d复合益生菌发酵液)和合生元组(基础饲粮+200 mL/d复合益生菌发酵液+500 mg/kg低聚木糖),每组16头,单栏饲喂。仔猪断奶后,来源于同处理每两窝中的2头仔猪合并为1栏,即每栏4头,每组8栏。35~125日龄抗生素组添加40 mg/kg维吉尼亚霉素;35~95日龄益生菌发酵液添加量为30 mL/d,合生元添加量为250 mg/kg低聚木糖+30 mL/d益生菌发酵液;96~125日龄益生菌发酵液添加量为60 mL/d,合生元添加量为250 mg/kg低聚木糖+60 mL/d益生菌发酵液。分别于95和125日龄每组随机选取6头屠宰,计算器官指数,分析肝脏氧化-抗氧化指标、抗氧化相关基因表达。结果表明:与对照组相比,益生菌提高了95日龄生长猪脾脏指数以及125日龄脾脏和肾脏指数(P<0.05),合生元提高了95日龄胃指数以及125日龄心脏、肝脏、脾脏和肾脏指数(P<0.05),抗生素降低了95日龄肝脏指数和125日龄胃指数(P<0.05);益生菌和合生元降低了95日龄肝脏过氧化氢含量和125日龄肝脏过氧化氢酶活性(P<0.05),益生菌和抗生素降低了95日龄肝脏过氧化氢酶活性(P<0.05),合生元和抗生素提高了125日龄肝脏还原型谷胱甘肽含量(P<0.05);125日龄时,益生菌上调了肝脏CuZnSOD表达量(P<0.05),合生元上调了肝脏Nrf2表达量(P<0.05)。由此可见,在母猪及其子代饲粮中全程添加益生菌和合生元可提高巴马香猪的免疫和代谢器官指数,一定程度上增强肝脏抗氧化能力,其机制可能是通过上调NRF2通路信号分子表达来提高抗氧化酶的表达。

合生元对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

为探究日粮添加合生元对青脚麻鸡生长性能、器官指数、屠宰性能和肉品质的影响,试验选取684只体况一致、体重相近的1日龄青脚麻鸡公鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复57只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加2 g/kg合生元(主要成分是低聚壳聚糖、低聚木糖、枯草芽孢杆菌和凹凸棒石)的基础日粮,试验期为63 d。结果显示:与对照组相比,日粮添加2 g/kg合生元显著提高43~63日龄青脚麻鸡平均日增重和平均日采食量(P<0.05),同时有提高1~63日龄青脚麻鸡平均日增重和63日龄青脚麻鸡末重的趋势(0.05≤P<0.10);合生元对青脚麻鸡免疫器官指数和肠道指数无显著影响(P>0.05);日粮添加2 g/kg合生元显著降低青脚麻鸡腹脂率(P<0.05);日粮添加2 g/kg合生元可显著升高青脚麻鸡胸肌pH24 h、显著降低腿肌亮度值(P<0.05);日粮添加2 g/kg合生元有提高胸肌pH45 min和腿肌pH24 h趋势(0.05≤P<0.10),有降低胸肌亮度值和腿肌48 h滴水损失趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,日粮添加2 g/kg合生元可显著提高43~63日龄青脚麻鸡平均日增重和平均日采食量,显著提高青脚麻鸡胸肌pH24 h,显著降低青脚麻鸡腹脂率和腿肌亮度值,从而改善青脚麻鸡生产性能、屠宰性能和肉品质。

功能性便秘患者肠道菌群特征及合生元治疗研究进展

功能性便秘(FC)是一种原发并且持续性的便秘,是由各种因素引起的,如生活方式的改变、情绪低下、饮食方式不健康等。对于FC,目前的治疗方法很多,但没有一种方法能通用到所有病例,便秘的发生机制还不明确。最近的研究表明,肠道菌群与FC二者有着密不可分的联系,肠道菌群紊乱可能促进便秘的发生发展。而益生菌能促进肠道菌群恢复平衡,从而达到对FC的治疗作用。本文结合国内外相关研究成果,介绍了肠道菌群的改变、便秘与菌群改变的相关机制、改善肠道菌群的常用方法及合生元的治疗等方面,阐述肠道菌群失调与FC之间的研究进展。

低聚异麦芽糖合生元对荷斯坦犊牛肠道通透性、粪便菌群和短链脂肪酸浓度的影响

本试验旨在研究由低聚异麦芽糖、罗伊氏乳杆菌和约氏乳杆菌组成的低聚异麦芽糖合生元对荷斯坦犊牛肠道通透性、粪便菌群及短链脂肪酸浓度的影响。选取健康、日龄相近、体重相近的荷斯坦犊牛40头,随机分成4组,每组10头。4组犊牛每日分别补饲0(对照组)、2.5(LG组)、5.0(MG组)和10.0 g/头(HG组)低聚异麦芽糖合生元。预试期5 d,正试期42 d。结果显示:1)试验第21天时,LG组血清中内毒素(ET)含量较对照组显著降低(P<0.05);试验第42天时,与对照组相比,LG组和HG组血清中D-乳酸(D-LA)含量显著降低(P<0.05),MG组血清中D-LA含量和二胺氧化酶(DAO)活性显著降低(P<0.05)。2)试验第21天时,MG组和HG组粪便中丙酸浓度与对照组相比显著升高(P<0.05);试验第42天时,与对照组相比,MG组粪便中丙酸浓度显著升高(P<0.05),LG组粪便中丙酸和异戊酸浓度均显著升高(P<0.05)。3)在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)和放线菌门(Actinobacteriota)为各组犊牛粪便中的优势菌门。试验第21天时,HG组粪便中放线菌门的相对丰度显著高于对照组(P<0.05);试验第42天时,MG组粪便中厚壁菌门的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。在属水平上,经黏液真杆菌属(Blautia)和乳杆菌属(Lactobacillus)为各组犊牛粪便中的优势菌属,且3个试验组粪便中乳杆菌属的相对丰度均高于对照组。4)对肠道通透性指标、粪便短链脂肪酸与粪便菌群进行相关性分析,发现拉克氏梭状芽孢杆菌属(Lachnoclostridium)相对丰度与D-LA含量(P<0.01)和DAO活性(P<0.001)呈极显著正相关,丹毒丝菌科未明确属(norank_f_Erysipelotrichaceae)相对丰度与ET含量呈显著正相关(P<0.05),霍尔德曼氏菌属(Holdemanella)相对丰度与DAO活性呈显著负相关(P<0.05),乳杆菌属相对丰度与丁酸、异丁酸和异戊酸浓度呈显著正相关(P<0.05),副拟杆菌属(Parabacteroides)相对丰度与丙酸、丁酸、异丁酸和异戊酸浓度呈显著负相关(P<0.05),拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度与丁酸浓度呈极显著正相关(P<0.001)。综上所述,低聚异麦芽糖合生元可以改善荷斯坦犊牛的肠道通透性,提高肠道中短链脂肪酸浓度,改变肠道菌群结构,其适宜补饲量为5 g/(头·d)。

合生元对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力、生化指标和粪便微生物的影响

旨在探究合生元对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力、生化指标和粪便微生物的影响。将体重相近的180头断奶仔猪随机分为3组,每组6个重复,每个重复10头仔猪,分别饲喂基础日粮(对照),基础日粮中添加1 kg/t合生元Ⅰ或合生元Ⅱ,试验为期28 d。结果显示:添加合生元Ⅰ和Ⅱ对断奶仔猪生长性能无显著影响(P>0.05);与对照组相比,添加合生元Ⅰ使血清丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05),合生元Ⅱ组血清白蛋白显著提高(P<0.05),合生元Ⅰ组和Ⅱ组使血清尿素氮含量显著降低(P<0.05),合生元Ⅰ组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著提高(P<0.05),合生元Ⅱ组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平显著下降(P<0.05),合生元Ⅰ组和Ⅱ组血清四碘甲腺原氨酸(T4)水平显著升高(P<0.05),合生元Ⅰ组血清三碘甲腺原氨酸(T3)水平显著升高(P<0.05);合生元Ⅰ组断奶仔猪粪便中乳酸杆菌数量显著提高(P<0.05),合生元Ⅱ组大肠杆菌数量显著下降(P<0.05)。综上,饲粮中添加合生元可调节机体蛋白质及脂质代谢、提高机体抗氧化能力和改善粪便微生物组成,其中以合生元Ⅰ的效果更好。

乳酸菌与益生元组合的筛选并利用IPEC-J2细胞模型验证其对肠道屏障的作用

为开发改善动物肠道健康的绿色添加剂产品,本研究旨在筛选乳酸菌与益生元组合,并探究其对肠道屏障的影响。首先,根据碳水化合物生化鉴定试剂条的发酵结果确定5种乳酸菌[植物乳杆菌177(LP)、唾液乳杆菌KLW001(LSa)和罗伊氏乳杆菌(LRe)、类干酪乳杆菌(LPa)和鼠李糖乳杆菌(LRh)]对应的候选益生元;其次,根据5种乳酸菌和候选益生元[山梨醇(So)、甘露醇(Ma)、鼠李糖(Rh)、低聚木糖(Xyo)、海藻糖(Tr)、棉子糖(Ra)和普鲁兰多糖(Pu)]的短链脂肪酸(SCFA)发酵能力选择合生元组合,将筛选得到的3种合生元组合(LP+Pu、LSa+Pu、LRe+Ra)通过脂多糖(LPS)构建的“肠漏”细胞模型,以测定单层细胞渗透率、跨上皮细胞电阻(TEER)值的变化、肠道紧密连接蛋白[跨膜蛋白-1(Claudin-1)、闭合蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)]的表达,验证合生元对肠道屏障的作用效果。结果表明:LP+Pu组合能发酵产生更多的SCFA,特别是能增加丁酸含量;“肠漏”细胞模型结果表明,LP+Pu组合上调了Claudin-1和ZO-1的mRNA相对表达量,维持了细胞上皮完整性。综上所述,LP+Pu组合可以作为增加SCFA产量、增加肠道紧密连接蛋白表达的合生元,为今后治疗及预防畜禽肠道屏障相关疾病提供新思路。

SDF+合生元对老年重症AECOPD肠内营养患者营养和耐受性及肠屏障功能影响

背景老年重症慢性阻塞性肺部疾病急性加重期(acute exacerbation of severe chronic obstructive pulmonary disease,AECOPD)患者,由于年龄和身体的原因,时常发生营养不良,影响病情的转归,需要给予较高质量的肠内营养支持,但是极易发生腹泻、腹胀等不良反应,提高患者肠内营养耐受性成为解决问题的必要途径.目的探讨可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)+合生元对老年重症AECOPD肠内营养患者营养和耐受性及肠屏障功能影响.方法随机数字表法将2020-01/2022-10我院收治的208例老年重症AECOPD患者分为4组,各52例.常规组给予常规肠内营养,在此基础上,SDF组添加SDF,合生元组添加合生元,联合组添加SDF+合生元.比较各组营养支持前、第8 d、第15 d营养状态[血清总蛋白(total protein,TP)、血红蛋白(hemoglobin,HGB)、前白蛋白(prealbumin,PA)、白蛋白(albumin,ALB)]、目标能量达标时间、机械通气时间、ICU住院时间、总住院时间、血糖水平、胰岛素用量、肠屏障功能[二胺氧化酶(diamine oxidase,DAO)、内毒素、D-乳酸]、免疫功能[CD4^(+)/CD8^(+)、免疫球蛋白A(immunoglobulin A,IgA)、免疫球蛋白M(immunoglobulin M,IgM)、免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)]、不良反应、耐受性、感染及生存率.结果SDF组、合生元组、联合组第8 d、第15 d的TP、HGB、PA、ALB均高于常规组,且联合组高于SDF组、合生元组(P<0.05);SDF组、合生元组、联合组目标能量达标时间、机械通气时间、ICU住院时间、总住院时间短于常规组,且联合组短于SDF组、合生元组(P<0.05);SDF组、合生元组、联合组第8 d、第15 d的血糖水平、胰岛素用量均低于常规组,且联合组低于SDF组、合生元组(P<0.05);SDF组、合生元组、联合组第8 d、第15 d的DAO、内毒素、D-乳酸均低于常规组,且联合组低于SDF组、合生元组(P<0.05);合生元组、联合组第8 d、第15 d的CD4^(+)/CD8^(+)、IgA、IgM、IgG均高于常规组、SDF组,且联合组高于合生元组(P<0.05);联合组、SDF组、合生元组耐受性相关的不良反应总发生率低于常规组(P<0.05);联合组感染率低于常规组、SDF组、合生元组(P<0.05).结论SDF+合生元可提高老年重症AECOPD患者对肠内营养耐受性,改善患者营养状态和血糖水平,减少胰岛素应用,增强肠屏障和免疫功能,降低感染率,加快患者康复进程.

呼吸机相关肺炎危重症患者使用合生元制剂联合肠内营养序贯治疗的临床研究

目的分析危重症患者呼吸机相关肺炎实施合生元制剂联合序贯肠内营养措施的效果。方法运用随机数字表法将2021年8月至2024年2月河南省安阳市肿瘤医院重症医学科收治的危重症呼吸机相关肺炎患者118例分为对照组(59例)、试验组(59例)。对照组实施序贯肠内营养治疗,试验组实施合生元制剂联合序贯肠内营养治疗。比较2组患者治疗前及治疗2周后营养状态指标(胃肠功能评分、转铁蛋白、白蛋白、前白蛋白)、自身免疫状态(CD4^(+)、CD8^(+)、CD3^(+)、CD4^(+)/CD8^(+))、炎症因子(降钙素原、C反应蛋白)与健康评分,以及治疗期间腹泻、腹胀、反流发生情况。结果2组患者治疗2周后胃肠功能评分较治疗前降低,试验组低于对照组(t=16.043,P<0.05);转铁蛋白、白蛋白、前白蛋白水平较治疗前升高,试验组高于对照组(t=2.578、6.798、4.335,P均<0.05)。2组患者治疗2周后CD4^(+)、CD3^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)较治疗前升高,试验组高于对照组(t=7.332、2.176、4.471,P均<0.05);CD8^(+)较治疗前降低,试验组低于对照组(t=3.511,P<0.05)。2组患者治疗2周后降钙素原、C反应蛋白水平及急性生理与慢性健康评分较治疗前降低,试验组低于对照组(t=8.221、11.768、7.266,P均<0.05)。2组患者治疗期间的腹泻、腹胀、食管反流发生率差异无统计学意义(χ^(2)=0.619,P>0.05)。结论合生元制剂联合序贯肠内营养措施可调整危重症患者呼吸机相关肺炎患者营养状态与胃肠功能,提升免疫力,降低患者体内炎症,恢复患者健康,安全性良好。

后生元对机体健康影响的研究进展及其应用前景

随着益生菌的深入研究及广泛应用,后生元的概念也在被逐渐完善。后生元是对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分,具有抗炎、免疫调节、抗增殖和抗氧化活性等作用。在实际研究与生产过程中,后生元可分为副益生菌与副生元,副益生菌是益生菌的灭活菌体细胞,副生元是益生菌培养的无细胞上清液。近些年来,在关于益生菌与肠道菌群的相关研究中,许多后生元成分已被广泛报道在人类疾病中发挥健康益处,包括在各种代谢性疾病、炎症性疾病、神经退行性疾病、癌症等疾病中。文章结合近年来对后生元的研究成果,综述了副生元与副益生菌各自的主要成分与研究进展,并讨论了副益生菌与副生元俩者的差异。本综述为后生元的标准制定、产品开发提供了一定的参考。

合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响

[目的]本文旨在探讨合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响。[方法]试验选取192只420日龄海兰褐蛋鸡,分为2组,每组6个重复,每个重复16只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组(合生元组)在基础日粮中添加1 000 mg·kg^(-1)合生元,试验期60 d。[结果]与对照组相比,合生元组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),蛋鸡血清白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),蛋鸡血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)和空肠黏膜T-SOD活性均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,添加合生元显著提高了蛋鸡空肠黏膜免疫球蛋白G、分泌型免疫球蛋白A和回肠黏膜免疫球蛋白M含量(P<0.05),显著降低了蛋鸡空肠黏膜肿瘤坏死因子α含量(P<0.05)。与对照组相比,合生元组蛋鸡空肠和回肠肌层厚度、绒毛高度、隐窝深度及绒毛高度/隐窝深度均无显著变化(P>0.05),而鸡蛋哈氏单位显著提高(P<0.05)。[结论]蛋鸡饲料中添加1 000 mg·kg^(-1)合生元可提高蛋鸡抗氧化能力和肠道免疫力,从而提高蛋鸡生产性能并改善蛋品质。

母猪添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉脂肪酸组成及相关基因表达的影响

本试验旨在研究母体添加益生菌和合生元对子代肌肉脂肪酸组成及相关基因表达的影响。选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(50 g·t^(-1)维吉尼亚霉素)、益生菌组(200 mL·d^(-1)益生菌发酵液)和合生元组(500 g·t^(-1)低聚木糖+200 mL·d^(-1)益生菌发酵液),整个妊娠和哺乳期饲喂相应试验饲粮。断奶后每窝选取2头接近平均体重的仔猪,每组32头,饲喂基础饲粮。于125日龄每组选取8头,采集股二头肌和腰大肌样品,测定中长链脂肪酸组成和相关基因的表达。结果表明:与对照组相比,抗生素组股二头肌二十碳二烯酸的含量显著增加(P<0.05)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)和胆固醇调节原件结合蛋白1(SREBP^(-1))表达显著上调(P<0.05);益生菌组股二头肌和腰大肌十七碳酸的含量显著减少(P<0.05),股二头肌激素敏感脂酶(HSL)和腰大肌过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)表达显著上调(P<0.05);合生元组股二头肌亚油酸、二十碳一烯酸和n-6多不饱和脂肪酸的含量显著减少(P<0.05),腰大肌过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)表达显著上调(P<0.05);抗生素和益生菌组股二头肌二十碳酸的含量显著减少(P<0.05),股二头肌PPARα、腰大肌脂肪甘油三酯脂酶(ATGL)和脂肪酸结合蛋白4(FABP 4)表达显著上调(P<0.05);益生菌和合生元组腰大肌肉碱棕榈酰转移酶1(CPT^(-1))和脂蛋白脂酶(LPL)表达显著上调(P<0.05);三个试验组股二头肌反式油酸的含量显著减少(P<0.05),ATGL、FABP 4和LPL表达显著上调(P<0.05)。综上所述,母体添加益生菌和合生元可改变子代肌肉的中长链脂肪酸组成、调控脂质代谢相关基因表达,有利于猪肉营养价值和风味的改善;添加抗生素可改善肌肉脂肪酸的组成。

菊粉对合生元酸奶质构、流变学特性和微观结构的影响

本研究以益生菌酸奶为对照,研究添加不同益生元(菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖)对合生元酸奶质构、流变特性和微观结构的影响。结果表明,与添加其他益生元相比,添加菊粉显著提高合生元酸奶的持水力及硬度(P<0.05),也改善了合生元酸奶的粘弹性及抗剪切作用。扫描电镜结果也显示菊粉对合生元酸奶的酪蛋白胶束三维网络结构具有增强作用。本研究结果表明菊粉对合生元酸奶的质构、流变特性和微观结构具有较好的改善作用,为菊粉作为益生元在合生元酸奶中的工业应用提供了理论基础。

饲粮添加益生菌和合生元对妊娠-哺乳期母猪免疫功能与抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加益生菌和合生元对妊娠-哺乳期母猪免疫功能与抗氧化能力的影响。选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)、抗生素组(在基础饲粮中添加50 g/t维吉尼亚霉素)、益生菌组[在基础饲粮中添加200 mL/(头·d)益生菌发酵液]和合生元组[在基础饲粮中添加200 mL/(头·d)上述益生菌发酵液和500 g/t低聚木糖],每组16头,单栏饲喂。分别于妊娠第45、75和105天以及分娩后第7和21天,每组选取6头母猪,前腔静脉采血,离心分离血浆,测定免疫球蛋白、免疫细胞因子含量和氧化-抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加益生菌显著降低了哺乳第7天免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05);饲粮添加合生元显著降低了妊娠第45和75天以及哺乳第7天免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05);饲粮添加抗生素显著降低了妊娠第45、75和105天以及哺乳第7天IgM含量(P<0.05);饲粮添加益生菌和合生元显著提高了哺乳第21天IgM含量(P<0.05)。2)饲粮添加益生菌显著降低了妊娠第105天干扰素-γ(IFN-γ)含量以及哺乳第7天白细胞介素-2(IL-2)、IFN-γ和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05),显著提高了哺乳第7天白细胞介素-10(IL-10)含量(P<0.05);饲粮添加合生元显著降低了妊娠第45天促炎细胞因子[(IL-2、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-8(IL-8)、IFN-γ和TNF-α]含量,妊娠第75天IFN-γ和TNF-α含量,妊娠第105天IL-10、IFN-γ和TNF-α含量,哺乳第7天促炎细胞因子(IL-2、IL-8、IFN-γ和TNF-α)含量以及哺乳第21天IL-8含量(P<0.05);饲粮添加抗生素显著降低了各时间点IL-8含量,妊娠第45和75天及哺乳第7和21天IFN-γ含量以及妊娠第45、75和105天TNF-α含量(P<0.05)。3)饲粮添加益生菌和合生元显著提高了哺乳第7和21天过氧化氢(H2O2)含量,以及哺乳第21天还原型谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加益生菌和合生元可降低妊娠-哺乳期母猪血浆促炎细胞因子含量,增强妊娠至哺乳阶段母猪体液免疫功能,改善哺乳后期母猪抗氧化能力,这有利于母猪的机体健康。

合生元对CCl_(4)诱发小鼠急性化学性肝损伤的改善作用及其机制

目的探讨不同组合的合生元对CCl_(4)所致急性化学性肝损伤小鼠的肝脏保护作用,及其机制是否与肠—肝轴有关。方法将72只SPF级ICR雄性小鼠随机分12组,每组6只。将含量为5%、15%和20%的麦麸膳食纤维饲料分别记为A1、A2、A3,灌胃剂量为10、20、30 mL/kg的益生菌酸奶分别记为B1、B2、B3,对A1B1组、A1B2组、A1B3组、A2B1组、A2B2组、A2B3组、A3B1组、A3B2组、A3B3组分别进行不同组成合生元干预,阳性对照组、模型组和空白对照组给予普通饲料,阳性对照组同时灌胃复方鳖甲软肝片溶液;30 d后,除空白对照组外的其余各组小鼠灌胃给予1%的CCl_(4)油溶液5 mL/kg,空白对照组灌胃给予等体积玉米油溶液。24 h后,全部小鼠摘眼球取血并分离血清,采用ELISA法检测血清超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)水平;取肝脏、结肠、回肠,计算肝脏指数和结肠指数,同时对肝脏和回肠进行HE染色后观察病理改变;收集A1B1组、阳性对照组、模型组和空白对照组小鼠粪便,采用16S rDNA高通量测序法检测肠道菌群情况(Chao、Ace、Shannon、Simpson指数及门水平、属水平上的肠道菌群丰度)。结果模型组肝脏指数及血清MDA水平均高于空白对照组(P均<0.05)。A1B1、A1B2、A2B1和A3B1组小鼠肝脏指数均低于模型组,A1B1、A2B1组小鼠肝脏指数均低于阳性对照组(P均<0.05)。各组小鼠结肠指数比较差异无统计学意义(P>0.05)。A2B1、A2B3组小鼠血清SOD水平均低于模型组、阳性对照组,A1B1、A1B2、A2B3、A3B1和A3B2组小鼠血清MDA水平均低于模型组(P均<0.05);除A1B2组外,其余合生元组小鼠血清MDA水平均高于阳性对照组(P均<0.05)。肝脏病理观察结果:空白对照组小鼠肝组织细胞排列紧密且形态正常,细胞结构清晰且完整,未见炎症细胞浸润和坏死细胞;模型组小鼠肝索、肝小叶结构严重紊乱,细胞肿胀、细胞内存在大量未代谢的CCl_(4);阳性对照组肝细胞形态正常,仅有少量未代谢的CCl_(4);与模型组比较,A1B1组肝小叶结构完整、仅有少量炎症细胞浸润,A2B2组、A3B3组肝小叶严重受损、有大量炎症细胞浸润,A3B1组和A3B3组可见大量未代谢的CCl_(4)。回肠病理观察结果:空白对照组小鼠回肠绒毛较长,绒毛结构完整,肠内皮结构较厚;模型组小鼠回肠结构破坏,肠腔内可见大量黑色物质;阳性对照组绒毛结构较为完整,肠腔内有少量黑色物质;与空白对照组相比,其他合生元组均存在绒毛结构破坏,以A1B1组小鼠绒毛结构完整度最高。模型组小鼠Chao、Ace、Shannon指数均低于空白对照组及A1B1组,Simpson指数高于空白对照组及A1B1组;阳性对照组Shannon指数高于模型组,Simpson指数低于模型组(P均<0.05)。门水平上:与空白对照组比较,模型组小鼠拟杆菌门和变形菌门相对丰度升高,而厚壁菌门相对丰度降低;与模型组比较,A1B1组小鼠厚壁菌门和变形菌门相对丰度均升高,拟杆菌门相对丰度均降低;与阳性对照组比较,A1B1组疣微菌门相对丰度降低(P均<0.05)。属水平上:模型组有10种菌属的相对丰度低于空白对照组,A1B1组7种菌属的相对丰度高于模型组(P均<0.05)。结论合生元对CCl_(4)所致急性化学性肝损伤小鼠具有一定的肝脏保护作用,以5%麦麸膳食纤维联合10 mL/kg益生菌酸奶的合生元组合的肝脏保护效果更好,其机制可能与调节肠—肝轴有关。

猪源乳酸杆菌-枯草芽孢杆菌-壳寡糖合生元对育肥猪生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响

文章旨在研究猪源乳酸杆菌-枯草芽孢杆菌-壳寡糖合生元(LAB-BS-COS)对育肥猪生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响。试验选取平均体重为(70±5)kg的“长×大”二元杂交育肥猪90头,随机分为对照组(基础日粮)、合生元1组(基础日粮+0.05%LAB+0.05%BS+0.01%COS)、合生元2组(基础日粮+0.1%LAB+0.1%BS+0.02%COS),每组5个重复,每重复6头猪,试验为期28 d。结果显示,与对照组相比,合生元2组的ADG显著高于对照组(P <0.05),其余生产性能指标无显著差异(P> 0.05);合生元组的TG含量显著低于对照组(P <0.05),合生元2组BUN含量显著低于对照组(P <0.05),其余血液生化指标无显著差异(P> 0.05);合生元组的粗脂肪消化率显著低于对照组(P <0.05);合生元组钙和总磷的消化率均显著高于对照组(P <0.05)。综上所述,在育肥猪日粮中添加该合生元可促进育肥猪生长,降低血液TC、TG水平,减少粗脂肪代谢,促进钙和磷等养分消化吸收。

合生元改善运动性免疫抑制的研究进展

长时间剧烈运动和高强度的训练会使运动员免疫功能暂时性下降,出现运动性免疫抑制。作为一种安全的营养补充剂,合生元在运动领域的应用日益增多。研究表明补充合生元可以提高机体免疫力、维持肠道菌群稳态和肠道屏障完整性、减少运动员上呼吸道感染发生率和持续时间。该文综述了运动性免疫抑制的原因、合生元改善运动员免疫的作用、机制和存在的问题,为今后进一步的研究提供参考。

合生元制剂的研究进展与应用

合生元制剂(Synbiotics Preparation)作为一种微生态调节剂,调节人体菌群平衡,从根本上避免了临床上抗生素治疗引发的细菌耐药性、二重感染、过敏反应以及其毒副作用等弊端,是理想的抗生素替代品,一直为国内外研究热点。文章阐述了人体微生态、合生元组成、作用机制和研究进展,以及目前市场上的合生元制剂,为临床合理用药提供参考。

复配益生元微胶囊的制备及其消化耐受性

为提高植物乳杆菌的肠胃液耐受以及释放性能,该文以植物乳杆菌和不同质量比的益生元(菊粉、黄精多糖)为芯材,海藻酸钠和壳聚糖为壁材,采用挤压法制备合生元微胶囊。通过单因素和正交试验确定微胶囊最佳制备工艺条件,并以包埋率、存活率、储存稳定性、肠胃液耐受性及释放速率为评定指标,对合生元微胶囊最佳配比进行研究。结果表明,不同质量比的益生元对植物乳杆菌均有协同生长的作用;通过正交试验得出制备微胶囊最佳工艺条件为海藻酸钠浓度2%、CaCl2浓度0.3 mol/L、壳聚糖浓度0.8%、固化时间3 h,该条件下未添加益生元的微胶囊包埋率达到80.44%,菊粉和黄精多糖的质量比为2∶3时的包埋率最高,达到92.61%,冻干后的存活率也最高,达到81.44%;通过体外模拟胃肠道发现,包埋后的合生元微胶囊对植物乳杆菌有明显的保护效果,在连续胃肠液模拟实验中,植物乳杆菌菌液数量级下降7.36 lg(cfu/mL),而微胶囊活菌数最大降幅为1.81 lg(cfu/mL),其中菊粉和黄精多糖质量比为2∶3时,微胶囊在胃液中的存活率和肠液中的释放率均达到最高,该质量比下的合生元微胶囊具有最优的肠胃液释放性能。