提高生豆饼粕饲喂效果的化学钝化剂研究

生大豆饼粕中因含有胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子 ,使其饲喂效果大大降低。本研究采用化学钝化法 ,比较系统地研究了多种化学物质对胰蛋白酶抑制因子活性的钝化效果 ,并研究了钝化豆饼的饲喂效果 ,最后确定用5 %尿素处理生豆饼组效果较好 ,可使胰蛋白酶抑制因子失活率达78.55 % ,必需氨基酸不受破坏 ,饲喂产蛋鸡和雏鸡的效果与正常豆粕相近 。

饲喂生的大豆饼粕对动物的危害

1 生熟大豆饼粕的区别 大豆饼粕是配合饲料中主要的植物性蛋白质饲料来源,不仅我国使用,世界各国广泛使用,而且用量较大,占蛋白质饲料用量的90％以上,是畜禽饲养业和水产养殖业的主要蛋白质饲料来源。