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题名生姜抗菌肽的作用机理研究
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作者
胡凯淞
周正洁
郑敬彤
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机构
吉林大学基础医学院病原生物学教研室
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》
2023年第5期45-48,共4页
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基金
结题论文项目名称:植物抗菌肽系列保健用品的开发(编号:20200404046YY)。
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文摘
生姜一直以来都是一种常见的食材,不仅具有美味的口感,而且还有着丰富的营养价值。生姜抗菌肽具有广泛的应用前景,可以用于食品、医药、化妆品等领域。在食品领域中,生姜抗菌肽可以作为一种天然的食品防腐剂,可以有效地延长食品的保质期。在医药领域中,生姜抗菌肽可以用于治疗各种细菌感染疾病,如肺炎、泌尿系统感染等。在化妆品领域中,生姜抗菌肽可以用于护肤品中,具有清洁、抗菌、消炎等作用,可以有效地改善肌肤问题。本文通过生化实验和生物学实验研究生姜抗菌肽的作用机理。经研究可知,生姜抗菌肽的作用机理与其抑制细胞壁合成和细胞膜通透性有关,生姜抗菌肽具有广泛的应用前景,可以作为一种天然、有效的抗菌药物。
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关键词
生姜抗菌肽
抑菌作用
机理研究
应用前景
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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