数字经济赋能乡村生态农产品价值实现的典型模式与形成机制分析

【目的】生态农产品价值实现是多元化推进乡村振兴的关键举措,探索数字经济赋能乡村生态农产品价值实现的典型模式和形成机制有利于培育壮大乡村绿色发展新动能,促进和美乡村建设和农民增收。【方法】通过对全国数字化先进县的典型案例进行梳理,从其关键做法,主要成效和价值体现,以及何以实现等方面系统分析数字经济赋能乡村生态农产品价值实现的典型模式和形成机制。【结果】“互联网+现代农业”融合发展、产学研合作,以及物联网与大数据技术应用是案例中数字经济赋能乡村生态农产品价值实现的3种典型模式。在此基础上,得出数字经济赋能乡村生态农产品价值实现的3条形成路径,即数字经济通过推动产业升级,为乡村生态农产品价值实现提供驱动力;数字经济通过提高乡村农产品流通效率,为乡村生态农产品价值实现创造良好的条件;数字经济通过创新商业模式,为乡村生态农产品价值实现建立有效路径。【结论】目前乡村数字经济发展仍处于较低水平,相应的政策措施和管理机制应该联合政府、企业和社会多方力量,聚焦在数字基础设施建设和人才培养等方面,推动乡村数字技术渗透的广度和深度,促进乡村生态农产品价值实现。

土壤健康:提升生态农产品供给能力的根本

生态优先、绿色发展已成为时代主题,生态产品消费也日益成为新时尚、新趋势。生态农产品消费需求与供给能力不足的矛盾是新时代社会主要矛盾在农业领域的突出表现。实现农业绿色发展是提升生态农产品供给能力的有效途径,其核心之一是耕地土壤健康。土壤健康的内涵特征体现在土壤微生态系统充满活力、富有营养、具有韧性和功能完善等方面。实现土壤健康需要全面提升全社会对土壤健康重要性的认知水平、全面开展土壤健康状况的摸底普查、激发农业生产经营主体参与的积极性、确保技术的区域适宜性及有效性以及构建政策制度体系。为此,需要从加强顶层设计、实施普查评价、依靠机制创新、推动技术创新和完善制度体系等方面,寻找实现土壤健康的推进策略。

生态农产品品牌形象对消费者信任的影响——基于消费者社交网络参与度的调节效应

本文基于信号传递理论阐述了生态农产品品牌形象影响消费者信任的逻辑机理,并利用全国1113位有机牛奶消费者的微观调查数据,实证检验了生态农产品品牌形象对消费者信任的影响效应及其传导机制。结果表明:(1)品牌作为一种能够降低消费者选择成本的排他性品类符号,具有重要的信息传递功能,对于解决生态农产品市场的信息不对称问题有积极意义,但不同品牌的影响力和号召力不同,其原因在于品牌形象存在差异,品牌形象越好,消费者对产品信任度越高。(2)在品牌形象对消费者信任的影响关系中,消费者社交网络参与度发挥着一定程度的正向调节作用,品牌形象对社交网络参与度较高的消费者产品信任影响较为强烈。(3)品牌形象对消费者信任的影响存在一定的异质性,对于社会信任水平较低和生态认知水平较高的消费者而言,品牌形象对其产品信任的影响较为显著。

生态农产品电商营销发展模式研究

随着科学技术的迅速发展,网络技术的广泛运用极大便利了居民的日常生活,也极大推动了各个行业的转型和升级。基于此,本文分析了生态农产品电商营销的流程,并以西安彩虹星球合作社为例,分析其在“互联网+”背景下扩大生态农产品销售市场的规模,为打造生态农业品牌、减少营销成本,提出“互联网+”农业营销现阶段仍面临农业互联网基础设施发展滞后、互联网销售平台监管不足、专业队伍不足等困难。同时文章根据上述情况提出了增强农户的网络使用意识、加强农业地区基础设施建设、加强网络销售平台监管力度、运用互联网提高农民的专业度等解决措施,以供参考。

“两山”转化背景下江西特色生态农产品前景调查

文章利用Excel、SPSS、Python等工具进行数据分析,利用交叉列、卡方检验、结合熵权法的TOPSIS法对江西特色生态农产品的购买现状作出描述与分析,同时基于XGBoost、随机森林等9种机器学习算法对江西特色生态农产品市场发展前景进行分析。最后针对调查和分析结果,文章得出结论:方便程度、学历、品牌知名度、居住地、溯源信息、节日购买倾向是影响消费者购买江西特色农产品的重要因素。注意的是,特色农产品品牌的建立和宣传在文化、节日关联度方面产生积极影响,这使得“文化”给绿色生态农产品赋能十分具有可行性。

循环经济视角下的生态农产品营销模式探索

随着我国生产力水平的不断发展和城乡居民生活水平的不断提高,人们对无公害、无污染、生态化的农产品需求也与日俱增。然而,我国生态农产品营销模式与循环经济核心理念在有机融合的过程中,正面临着循环经济理念理解不到位,生态农产品营销模式革新思考不足,市场营销信息不对称,专业营销人才相对匮乏等困难。本文以我国生态农产品市场在营销模式发展过程中遇到的问题为出发点,从借鉴国内外优秀实践经验,构建完善的营销信息交流平台,组建专业生态农产品营销团队三个方面入手,旨在为进一步探索、优化和革新生态农产品营销模式,促进循环经济发展理念和生态农产品营销模式的深度融合提出可行性建议。

原生态农产品社交电商三阶信任对购买意愿的影响研究

近年来,食品安全问题日益突出,原生态农产品凭借自身独特的质量、安全优势受到大众青睐,社交电商为消费者购买原生态农产品提供了一个渠道。然而,社交电商情境下消费者行为模式发生很大改变,各个环节的变化都可能引起消费者决策的改变。基于此,本文将信任划分为初始信任、情感信任、持续信任,探究不同阶段信任的影响因素及对购买意愿的影响,通过发放问卷,共收集到有效问卷213份,并使用结构方程模型对假设检验,得出11个假设均成立,同时根据结论给商家提出相关建议,以供参考。

生态农产品价值实现路径——以有机农业为例

有机农业是遵循自然规律和生态学原理,采用可持续发展的农业措施,提供安全健康优质农产品的生活方式,能够在改善生态平衡的基础上实现环境效益与经济效益的相互融合,将生态优势变为产业优势的具体实践。2021年4月,中央办公厅、国务院办公厅印发《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》,首次将“生态产品价值转化”以文件形式进行制度化表述。

云南与RCEP成员国生态农产品贸易的潜力

作为特色产品,生态农产品对云南经济发展贡献突出。本文引用贸易引力模型对过去10年云南对RCEP成员国生态农产品的出口进行了回归分析,并根据构建好的贸易引力模型预测了云南生态农产品出口贸易的潜力。当前,我国已进入生态文明建设新时代。

加快推进贵州食品产业高质量发展 推动更多优质生态农产品走出大山——专访贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿

今年3月份,工业和信息化部等十一部门联合制定了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》(以下简称《指导意见》),引导地方发挥资源桌赋优势,培育食品产业发展新动能。贵州省有哪些传统优势食品产区和特色食品?下一步如何在《指导意见》的指引下推动贵州省的食品产业实现高质量发展?针对上述问题,贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿接受了记者采访。

生态农产品溢价机制研究

随着人们环保意识和健康理念的增强,生态农产品的需求量越来越大。但由于生态农产品的主产区和主要消费区分布不协调,消费者对生态农产品的认知差异较大等原因,出现生态农产品的市场价格也存在较大的差异。本文在界定生态农产品概念的基础上,分别从供给端和客户端提出了生态溢价原因,并从要素补偿和风险补偿的角度分析了溢价补偿机制,最后提出生态溢价实现的保障机制。

欠发达地区发展生态农产品的制约因素与对策——以山东省聊城市为例

【目的】深入了解我国经济欠发达地区发展生态农业的市场制约因素,以期促进欠发达地区生态农业的合理、适度发展。【方法】以山东省聊城市为例,采用现场调查、问卷调查等方式搜集数据,分析聊城市欠发达地区生态农产品的市场现状及制约因素,并提出相关的对策建议。【结果】在聊城市,蔬菜类生态农产品不占据市场主导地位,但已呈逐渐发展趋势,在个别超市所占比重较大,在蔬菜类生态农产品中,果菜类最多。选择生态农产品的人群以中青年人较多,学历的高低、收入的多少也决定其对生态农产品的选择态度。聊城市农产品市场受价格、销售信息、质量与信誉以及企业生产规模等多种因素的制约。【建议】要促进欠发达地区生态农产品发展,应做到政策倡导与产业化经营并进,尤其要扶持龙头企业、加强技术培训,此外构筑产品品牌也至关重要。

生态农产品生产激励机制的经济分析

信息非对称条件下优质产品的激励机制是买方与企业之间的重复博弈。生态农产品是一种特殊的优质产品,我国农产品生产企业本身具有特殊性。在激励生态农产品生产的博弈中,消费者并不总能有效惩罚造假企业,企业生产假冒产品后,也并不是只有利润为零一种结局,所以,保证生态农产品生产的定价依据更复杂。引导消费行为、改善消费者结构、促进信息交流和在某种条件下对企业严格管理也可以激励生态农产品生产。

HACCP驱动的生态农产品全供应链质量安全控制

危害分析与关键控制点(HACCP)驱动下的生态农产品全供应链质量安全控制模式可利用企业有限的关联资源,投入到生态农产品加工质量安全控制最需要和最有效的环节,将可能发生的安全危害消除在从原材料到消费终端全供应链管控中,最终实现全供应链质量安全控制。介绍了HACCP体系与全供应链质量安全控制的有关理论,并对生态农产品加工质量安全控制水平进行建模分析。结果表明,HACCP驱动下的生态农产品全供应链质量安全控制可有效管控从原材料到消费终端的安全危害,提高全供应链质量安全控制水平。

区块链应用下生态农产品供应链优化

利用博弈模型,对生态农产品供应链内部契约合作稳定情况进行研究,并就区块链技术如何保障生态农产品供应链稳定运行进行分析。分析认为:生态农产品供应链稳定运行情况受到市场风险制约,区块链技术能通过改善生态农产品供应链内部信息不对称现象,增加生态农产品供应链内部交易节省成本并提高主体违约成本,同时增加生态农产品供应链主体长期合作得益及协调主体合作,从而保障生态农产品供应链稳定运行。在此基础上,结合区块链技术特征对区块链技术应用下生态农产品供应链结构设计进行了探讨并对部分可能出现的问题进行了讨论。

我国生态农产品认证制度的缺陷及其完善

生态农产品认证是当前国际通行的农产品质量安全管理手段。我国目前认证的生态农产品包括无公害农产品、绿色食品和有机农产品,由于我国认证制度发展的时间较短,在农业基本法依据、认证标准、认证机构和监管机制四个方面存在缺陷,使我国生态农产品的认证体系缺乏完整性,在与国际标准接轨等方面还存在一些亟待解决的问题。借鉴和移植国际先进的立法理念和制度,修订农业法,整合认证质量体系,调整认证标准,规范认证机构,加强认证监管,以期构建完善的生态农产品认证体系,利用市场机制加快消费者对生态农产品的认知和认可,促进我国生态农业的迅速发展。

北京市生态农产品消费者的内部细分研究

以北京市为例,对社区互助农业的消费者和普通生态农产品消费者进行实地调查,通过运用Logit模型对影响社区互助农业消费者的因素进行分析发现,是否注重食物公共层面信任品属性是区分社区互助农业消费者和同类生态农产品消费者的重要指标。研究结果表明,社区互助农业的消费者是一群以女性为主,受教育程度高,中等收入以上,关注食物搜寻品、经验品、私人层面信任品属性,特别注重食物公共层面信任属性的中青年人。最后,从生产者和消费者两方面对北京市社区互助农业的未来发展提出建议。

我国生态农产品的集群品牌营销发展策略研究

生态农产品集群品牌是解决产品卖难和提高农民收入的根本途径,是生态农产品高价并形成竞争优势的基础,它能够有效提高生态企业营销计划的执行效率,对增强生态农业产业集群知名度、美誉度,提升农产品产业层次,提高生态农产品核心竞争力具有积极作用。在经济全球化和农产品市场竞争日益激烈的大环境下,区域集群企业只有不断完善品牌营销信息系统、加快生态农产品集群产业销售渠道建设、整合品牌营销推广机制,在政府支农政策体系、行业协会服务体系、生产基地全产业链体系的支撑下,通过集群内各企业的专业化分工和通力协作,构建更加完整的生态农产品产业链条,使集群品牌价值不断提升,才能提高生态农产品的综合竞争力和市场占有率。

论生态农产品与电商扶贫耦合发展的可能性——以贵州省为例

贵州省优质特色农产品众多,具有发展生态农产品实现产业脱贫、扶贫的良好基础。“互联网+精准扶贫”成为扶贫开发工作的重要抓手,生态农产品与电商精准扶贫耦合是当前电商精准扶贫的核心工作。本文的研究目的是以生态农产品与电商精准扶贫耦合发展作为研究对象,提高贵州贫困山区农村精准扶贫的效率,使农业供给侧结构性改革战略真正具有战略性和较强实效性,研究主要内容包括全面理解生态农产品与电商精准扶贫耦合发展内涵,即通过引入生态农产品电子商务,将生态农产品生产、流通、消费等环节紧密联系起来,形成一个产业链延伸、赋能的完整农产品生态体系。而后文中从微观层级互动发展、中观层级匹配发展、宏观层级融合发展三个层面重点讨论了生态农产品与电商扶贫耦合发展的可能性与必要性。研究主要结论是在贵州生态农产品与电商精准扶贫耦合发展过程中,不断增强互联网+对产业扶贫的支撑作用,创建大数据、新业态、多功能的创新性模式,扩大电商精准扶贫的惠及深度及广度,切实提高贵州贫困山区农村电商精准扶贫的效率。

生态农产品营销对接循环经济的创新模式探索

在绿色农业成为我国农业主流发展趋势、民众消费需求更趋多样的背景下,以循环经济去优化、创新现有的生态农产品营销模式,无疑能够进一步推动农产品的集约化生产、多元化经营。而受制于发展理念滞后、运作模式单一、专业人才短缺以及政策支持力度不足等因素的影响,当前生态农产品营销并未与循环经济完成深层次融合。因此,应当继续加强生态农产品营销与循环经济的全方位对接,加快营销机制的调整、更新,推动农产品产业化运作的转型、升级,从而充分协助农业供给侧结构性改革的有序推进。