欧洲良好农业操作规范(EUREP GAP)介绍

近段接连发生的“苏丹红”等食品安全事件唤起了公众对食品质量的关注。蔬菜质量的管理,国外有很多经验和措施,质量认证便是其中很重要的内容。欧洲采取的良好农业操作规范(GAP)就是其中认证标准典型的代表,EUREPGAP(欧洲良好农业操作规范)自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。到2004年6月底,通过EUREPGAP认证的面积达到了724247hm2,是2003年底的1.9倍。目前,EUREPGAP认证已经被世界范围的61个国家的24000多家农产品生产者所接受,而且现在更多的生产商正在加入此行列。近年来,澳大利亚、美国等国家和地区的协会或组织纷纷制定了自己的GAP标准,由此,EUREPGAP制定了一个基准比较程序,以确保这些标准与EUREPGAP的一致性。从2004年开始,我国国家认证认可监督管理委员会也开始启动了中国良好农业操作规范标准的编写工作。

荷兰生态(有机)农业对上海农业发展的借鉴

安全高效、资源节约、环境友好型的生态农业生产技术,已成为国际农业领域研究和关注的热点;发展高效生态(有机)农业,以新的强度和效能为长三角和我国现代化农业发展作贡献,是上海社会主义新农村建设的重大战略,是上海现代农业发展的必由之路。荷兰生态(有机)农业发展提供了以下成功经验:以生态学原理指导农业生产,实现生产生态共荣;在农产品生产中应用HACCP理论,加强农业生产的过程控制和质量管理;通过制定良好农业技术规范(Eurep-GAP),保障农业的可持续发展,保护生态环境。上海发展高效生态(有机)农业的对策建议:加强政策扶持,深化有机农业理论和技术研究,建立和规范与国际接轨的认证体系,以生态学的原理和原则指导农业生产和技术的发展。

荷兰温室园艺对上海农业发展的借鉴

上海高效生态农业的发展借鉴荷兰温室园艺的成功经验非常重要。荷兰的温室园艺的成功经验,在于先进的农业装备、高效的园艺产业链和供应链的建设,基于EUREP-GAP的园艺产品质量综合管理体系,以市场为导向的知识创新服务体系和生产生态共荣的绿色理念,体现了物质生产、环境美化、休闲娱乐和文化传承的多种功能。发展上海的创新型农业和园艺业,笔者建议:发展工厂化农业技术,提高生产效率,使农业产业由劳动密集型向技术密集型转型;建设食品生产与环境建设一体化的特色现代农业园区,通过高技术的发展,减轻农业环境资源压力;通过CHINA-GAP标准化体系建设,保障农产品生产安全;通过"绿色区域"规划和农产品供应链建设,发挥上海的区位优势服务全国和世界;依托知识创新,保障农业的可持续发展。