酸枣仁药材炒制前后5种活性成分含量及指纹图谱变化研究

目的检测酸枣仁药材炒制前后5种活性成分含量及指纹图谱的变化情况,研究探索炒制过程对酸枣仁药材化学成分的影响。方法利用高效液相色谱(HPLC-DAD)检测酸枣仁中5种活性成分(包括斯皮诺素、6″-阿魏酰斯皮诺素、酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B和白桦脂酸)的含量,并进行指纹图谱检测,分析比对炒制前后及不同炒制条件对酸枣仁化学成分的影响。结果通过比较,炒制能够增加酸枣仁中5种活性成分的含量,指纹图谱也发生明显变化。结论炒制过程增加了酸枣仁中具有安神活性成分的含量,提高了药典规定活性成分的含量,证实“生效熟增”确有道理,而其它未知成分的明显减少则有待进一步深入研究,以判断是否存在“生熟异治”现象。