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上海生煎包,香港受追捧@旺角
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《消费》 2011年第27期30-31,共2页
上海的生煎包被搬去香港。是件挺新奇的事。这不最近就有不少人在谈论旺角新开张的生煎包店。周国贤、张继聪吃过之后个个大赞。这店是由前组合Bliss成员Oscar开设。很多人肯定都以为Oscar只是掌管这店,没想到他竟是亲自下厨,煎包、... 上海的生煎包被搬去香港。是件挺新奇的事。这不最近就有不少人在谈论旺角新开张的生煎包店。周国贤、张继聪吃过之后个个大赞。这店是由前组合Bliss成员Oscar开设。很多人肯定都以为Oscar只是掌管这店,没想到他竟是亲自下厨,煎包、渌水饺、煎酥饼通通一人可以搞定。 展开更多
关键词 美食 上海 生煎包 香港
原文传递
巧手精烹名馐珍馔
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作者 陈礼光 《中国食品》 1996年第5期21-22,共2页
陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等.
关键词 烹饪 菜点 生煎包 烧饼 海鲜菜肴 制作
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