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上海生煎包,香港受追捧@旺角
1
《消费》
2011年第27期30-31,共2页
上海的生煎包被搬去香港。是件挺新奇的事。这不最近就有不少人在谈论旺角新开张的生煎包店。周国贤、张继聪吃过之后个个大赞。这店是由前组合Bliss成员Oscar开设。很多人肯定都以为Oscar只是掌管这店,没想到他竟是亲自下厨,煎包、...
上海的生煎包被搬去香港。是件挺新奇的事。这不最近就有不少人在谈论旺角新开张的生煎包店。周国贤、张继聪吃过之后个个大赞。这店是由前组合Bliss成员Oscar开设。很多人肯定都以为Oscar只是掌管这店,没想到他竟是亲自下厨,煎包、渌水饺、煎酥饼通通一人可以搞定。
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关键词
美食
上海
生煎包
香港
原文传递
巧手精烹名馐珍馔
2
作者
陈礼光
《中国食品》
1996年第5期21-22,共2页
陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等.
关键词
烹饪
菜点
生煎包
烧饼
海鲜菜肴
制作
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职称材料
题名
上海生煎包,香港受追捧@旺角
1
出处
《消费》
2011年第27期30-31,共2页
文摘
上海的生煎包被搬去香港。是件挺新奇的事。这不最近就有不少人在谈论旺角新开张的生煎包店。周国贤、张继聪吃过之后个个大赞。这店是由前组合Bliss成员Oscar开设。很多人肯定都以为Oscar只是掌管这店,没想到他竟是亲自下厨,煎包、渌水饺、煎酥饼通通一人可以搞定。
关键词
美食
上海
生煎包
香港
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
巧手精烹名馐珍馔
2
作者
陈礼光
出处
《中国食品》
1996年第5期21-22,共2页
文摘
陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等.
关键词
烹饪
菜点
生煎包
烧饼
海鲜菜肴
制作
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
上海生煎包,香港受追捧@旺角
《消费》
2011
0
原文传递
2
巧手精烹名馐珍馔
陈礼光
《中国食品》
1996
0
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