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多糖的生物活性 被引量:27
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作者 周鹏 谢明勇 《食品研究与开发》 CAS 2001年第2期6-8,共3页
本文对多糖的生物活性进行概述。详细阐述多糖的免疫药理作用、生物信息载体作用、糖的降血糖、降血脂和凝血作用以及似胃上腺皮质激素与促肾上腺皮质激素作用。
关键词 多糖 生物活性 免疫药理作用 生物信息载体作用 降血糖
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