鹿茸及其主要副产物的生物功效研究进展

主要综述了梅花鹿的鹿茸、鹿胎、鹿心、鹿血和鹿鞭的主要生物功效。分析了梅花鹿主副产物作用于癌症、心血管疾病与肝脏疾病的药用潜力。阐述了不同状态下梅花鹿各部位的提取物的药理作用,并对鹿产品的未来的研究方向进行展望,为梅花鹿产物的进一步应用和产业化的发展提供初步信息。

二氢杨梅素生物功效的研究

本实验采用《保健食品检验与评价技术规范》提供的方法,研究了从显齿蛇葡萄茎叶中提取的黄酮类化合物二氢杨梅素的生物功效。实验结果显示:二氢杨梅素毒性很小,其大鼠口服灌胃的最大耐受量为5.0g/kg。二氢杨梅素小鼠灌胃30d后能有效地阻止乙醇导致的肝脏GSH耗竭和MDA升高,能降低TG含量,减轻肝细胞脂肪变性等,该结果表明:二氢杨梅素有较强的抗氧化能力,还能够有效地预防乙醇性肝损伤。因此,二氢杨梅素作为天然的抗氧化剂具有良好的开发前景。

虾青素的生物功效及其运载体系研究现状

虾青素是一种天然抗氧化剂,不仅具有强抗氧化功效,还具有抗炎、抗糖尿病、抗肿瘤等生物功效。但是由于水溶性低、见光易分解等特性,限制了其在功能性食品、医药等领域中的应用。近年来,大量研究利用运载体系负载虾青素以降低降解速率,提高其生物利用度,从而扩大虾青素的应用范围。该文结合虾青素的生物功效,对不同运载体系的负载特性进行了综述,选择合适的运载体系可以有效改善虾青素的生物功效,对提高虾青素的稳定性和生物利用度具有重要意义。同时,对实现虾青素靶向转运和吸收提供参考依据。

茶多酚的生物功效及其在水产品保鲜中的研究与应用

水产品储藏期间易腐败,货架期短。为了提升水产食品质量,提高经济效益,确保食品安全,当前在水产食品生产中常采用天然生物保鲜技术,其中茶多酚(TP)生物保鲜剂在水产食品保鲜中已得到广泛应用。本文就此综述了茶多酚的生物功效、以及茶多酚和茶多酚复合保鲜剂在水产品及其制品贮藏保鲜中的应用研究情况,指出了茶多酚使用中存在的主要问题,旨在进一步促进茶多酚在水产品生产和运销中的应用。

植酸生物功效及其在水产品品质控制中的研究与应用

植酸是一种安全无毒的生物保鲜剂,因其对水产品具有较强的抗氧化、护色和抑菌作用,在水产品贮藏保鲜中的应用越来越受重视,已作为防腐剂、抗氧化剂、护色剂和除重金属剂等应用于食品行业。本文介绍了植酸的生物功效,综述了植酸、植酸复合保鲜剂以及结合物理保鲜技术在水产品品质控制中的应用研究进展,指出植酸应用中可能存在的一些问题,旨在进一步促进植酸在水产品贮藏保鲜中的应用研究。

具有抗微生物功效的含磷玻璃

申请号：CN201480074149．2 申请日：2014．11．24公开号：CN105934415A 公开日：2016．09．

氨基酸及氨基酸螯合肥生物学功效研究进展

传统的氮代谢认为植物只能吸收土壤中的无机态的氮(NO3-和NH4+),对于有机态的氮要先经过土壤微生物的作用转化为无机态氮后才能为植物利用。自研究发现植物可以吸收土壤中的有机态氮,特别是植物可以吸收分子态的氨基酸态氮后,有关氨基酸的吸收、转运及氨基酸的生物学功效研究逐渐增多。近年来有关氨基酸螯合肥在农业上的应用也时有报导。对氨基酸及氨基酸螯合肥的生物功效以及其在农业上的应用进行综述。

叶绿素提取与检测及生物学功效的研究进展

根据国内外研究报道,文章对叶绿素的结构、性质、提取分离、测定、生物合成、降解机理以及生理生化功能等研究现状进行了概述,为叶绿素的进一步研究提供理论依据。

茶多酚生物学功效的研究现状及前景展望

茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,具有多种生物学功效,如抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等,对人体具有独特的医疗保健作用.目前,茶多酚在食品、保健、医药、化工等领域得到了越来越广泛的应用.它作为活性成分,成为食品、医药保健品和美容化妆品中的天然添加剂,具有广阔的发展前景.

康达舒片调节血脂生物学功效的研究

经毒理学试验、动物学实验及临床观察等系统研究，证明以甲壳素为主要原料的康达舒片不仅安全、可靠，并对高血脂人群有明显的降血脂功效。

利用文本挖掘技术和生物信息学方法研究鹿茸生物学功效

目的利用文献数据文本挖掘技术结合生物信息学分析方法 ,从基因表达谱角度探索鹿茸的生物学功效。方法首先对中国知网、万方数据库和维普数据库三个常用的中文数据库中关于鹿茸的基因表达调控作用的相关文献进行挖掘,提取基因表达数据,进行数据清洗、标准化。其次,通过Cytoscape制作蛋白相互作用网络,再利用自主研发的"疾病-基因-化合物"分析平台进行关联分析,得到鹿茸的适应证和禁忌证。使用DAVID工具对鹿茸基因表达数据进行KEGG通路功能富集分析,筛选出相应的生物学通路及靶点。最后,通过查阅鹿茸药理学作用相关古籍、文献验证本方法的准确性。结果本文共挖掘到鹿茸相关调控基因30个,其中上调基因21个,下调基因9个;制作出鹿茸相关调控基因蛋白互作网络;关联分析找到十几种鹿茸的适应证和禁忌证;KEGG通路富集分析找到鹿茸在抗肿瘤、抗感染、提高免疫力三个功效方面的作用通路及靶点。结论文本挖掘结合生物信息学方法是一种研究中药药理机制及功效的新方法。

硒的生物医学功效及茶叶富硒研究进展

综述了硒在人体中的生物医学功效及硒元素在茶树体内的分布、含量及硒提高茶叶品质、土壤理化性质与施外源硒对茶叶的影响等几个方面的研究进展。

魔芋葡甘聚糖的生物学功效及其在食品中的应用

魔芋葡甘聚糖（konjac glucomannan,KGM）是一种主要存在于魔芋块茎中的天然高分子可溶性膳食纤维,是由D-葡萄糖和D-甘露糖以β-1,4糖苷键结合而成一种天然的高分子多糖。KGM对于高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症和冠心病有良好的治疗效果,而且还能改善胃肠道情况,促进益生菌生长,甚至对恶性肿瘤也有一定的抑制效果。

MHA—FA对前后期肉鸡生物学功效的研究

关于液体蛋氨酸羟基类似物游离酸(缩写为MHA-FA,商品名称Alimet)对肉鸡的生物学功效问题,我们使用前期及后期肉鸡,按照生物检定法进行了试验和研究。在试验1中,使用1周龄的雄肉鸡,设5个试验组,各组的基础饲料皆为代谢能3050kcal/kg、粗蛋白20％(含硫氨基酸总量0.52％),在基础饲料中分别添加蛋氨酸当量0％,0.05％、0.10％的DL-蛋氨酸或MHA-FA。在试验2中,使用6周龄的雄肉鸡,设7个试验组,各组的基础饲料皆为代谢能3200kcal/kg、粗蛋白17％、(含硫氨基酸总量0.45％),在基础饲料中分别添加蛋氨酸当量0％、0.05％、0.10％、0.15％的DL-蛋氨酸或MHA-FA。试验1和试验2的各组,有肉鸡10只,设3个重复,进行12天的试验。根据以增重为指标的斜率比检定法(Slope ratio assay)测定MHA-FA的功效。从而可以看出,MHA-FA的生物学效力,对前期和后期的肉鸡都比DL-蛋氨酸低劣。

白花蛇舌草的化学成分及功效研究综述

白花蛇舌草是一种传统中药,目前从中分离得到的化学成分共有50余种,主要为黄酮类、蒽醌类、萜类、甾醇类、酚酸类和糖类等。白花蛇舌草各类溶剂的提取物及部分单体成分具有抗肿瘤、调节免疫、抗炎、抗氧化等作用。单体成分的功效及作用机制研究是其今后研究的主要方向。

新疆骆驼乳功能特性及产品发展研究进展

【目的】新疆骆驼乳资源较为丰富,具有广泛应用价值,其乳用性能具有重要的经济意义。骆驼乳与其它乳类相比,是一种营养价值较高的乳品,对维持人体健康、预防及治疗疾病具有重要作用。【方法】本文主要介绍了骆驼乳的营养组成、营养价值及生物学功效,对骆驼乳在疾病预防中的应用进行了分析,揭示了骆驼乳产品在发展中存在的问题。【结果】针对问题,提出了制定优良品种选育标准、深化骆驼乳医疗保健功能研究、规范驼乳企业生产等解决对策。【结论】旨在为骆驼乳功能食品的开发和利用提供参考。

中药敷料组方创伤生物学评价的实验研究

目的:评价研制野战密闭性功能敷料所筛选中药组方的生物学功效。方法:30只SD大鼠创伤后分别涂中药敷料、云南白药和生理盐水,观察其痛行为反应、伤口的感染率、组织修复和体重变化。结果:在痛行为反应、组织修复伤口感染率、体重变化方面,中药组明显优于云南白药组及生理盐水组。结论:中药敷料组方具有促进伤口愈合、创伤康复的效果。

高纯竹叶碳苷黄酮纳米材料的护肤功效

在采用B16黑素瘤细胞体外评价高纯竹叶碳苷黄酮复合纳米材料(H-BLFnp)美白作用的基础上,基于临床医学理论进行人体实验,应用系列皮肤测试仪器,对受试者使用试样前后的皮肤含水量、水分散失量、光泽度、明亮度、黑色素含量、皮肤弹性等生理指标进行了测定,考察H-BLFnp在保湿、美白、延缓衰老方面的功效。结果显示,以β-熊果苷为阳性对照,H-BLFnp对B16细胞增殖、胞内酪氨酸酶活性和黑色素合成均有显著的抑制作用(p<0.05),当H-BLFnp质量浓度为100 mg/L时,其抑制率分别达到45.14%、72.55%和54.01%,即其可通过降低酪氨酸酶活性、抑制黑素细胞增殖和黑色素生成达到美白功效;人体实验结果显示:H-BLFnp能显著提高皮肤的水分含量、皮肤弹性、明亮度和光泽度,降低皮肤黑色素含量和经皮水分散失。