1
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农业废弃物静态高温堆腐过程中的生物化学变化 |
谷洁
李生秀
秦清军
李鸣雷
高华
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
34
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2
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棉籽壳发酵过程中的一些生物化学变化 |
倪新江
丁立孝
梁丽琨
初洋
鞠宝
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《中国食用菌》
北大核心
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2002 |
7
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3
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过量氟化物所致机体血液生物化学变化 |
高嵩
郝兵
黄长青
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《中国地方病防治》
CAS
北大核心
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2005 |
7
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4
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江米酒生物化学变化研究 |
刘振民
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《食品研究与开发》
CAS
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2000 |
7
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5
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直投式发酵剂(DVS)发酵牛乳冷藏过程中生物化学变化规律的研究 |
刘营
高学军
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2006 |
0 |
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6
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影响果蔬腌制过程中生物化学变化的因素 |
黄国徽
王爱军
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《职业与健康》
CAS
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2008 |
1
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7
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浅谈面包坯烘烤时微生物学和生物化学变化 |
张亚东
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《食品研究与开发》
CAS
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2003 |
1
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8
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芝麻在储藏过程中的生物化学变化 |
马梦苹
张来林
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《现代食品》
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2016 |
1
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9
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饲料青贮过程中的生物化学变化 |
李岩东
戴丽梅
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《养殖技术顾问》
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2012 |
2
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10
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伤口愈合的生物化学变化及与营养的关系 |
黄美莹
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《四川生理科学杂志》
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1989 |
0 |
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11
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受茶饼病感染茶叶的生物化学变化 |
韩文炎(译)
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《中国茶叶》
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2006 |
0 |
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12
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芒果在不同成熟期的生物化学变化 |
A.Sharaf
倪书邦
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《云南热作科技》
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1990 |
0 |
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13
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铁强化乳的生物物理化学变化 |
井乐刚
赵新淮
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
1
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14
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地球化学研究与人类疾病——以肺癌的发生与元素生物-地球化学行为周期性变化的关系为例 |
杨建业
程焕全
秦身钧
卢海
张霖琳
邵渊
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《西安科技大学学报》
CAS
北大核心
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2020 |
0 |
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15
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地方性氟中毒的生物化学 |
李晓惠
张秀丽
房连营
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《中国地方病防治》
北大核心
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2006 |
5
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16
|
宰后肉品pH值变化与嫩度的关系 |
李兰会
张宏鑫
李潭清
张志胜
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《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
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2008 |
17
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17
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发酵香肠成熟过程中的生化变化 |
王艳梅
马俪珍
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《肉类研究》
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2004 |
9
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18
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食品化学教学中的主要问题及对策分析 |
张平安
赵改名
宋连军
张建威
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《河南农业》
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2010 |
3
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19
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烹饪化学的多媒体教学 |
张雪
王亚伟
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《郑州牧业工程高等专科学校学报》
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2007 |
4
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20
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储粮品质变化及衡量指标 |
王艳春
卢景萍
班淑范
葛桂芬
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《吉林农业》
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2005 |
3
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